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6 octobre 2018
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Le One Pot Pasta c'est très pratique car vraiment vite fait et on a besoin seulement d'une casserole. Cette fois-ci je vous propose une version gorgonzola champignons !
Pour 4 :
250g pâtes
200g champignons de paris coupés en 4
200g gorgonzola
100g mascarpone
100g noix ou noisettes hachées
1 échalote émincée
1cc gros sel
2 tours de moulin à poivre
Un peu de persil
75cl d'eau
Mettez tous les ingrédients sauf le persil dans une casserole en respectant l'ordre indiqué.
Faites chauffer à feu moyen pendant environ 15min, en remuant, il ne doit rester que 2cm de liquide de cuisson.
Parsemez de persil et servez bien chaud.
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Published by Rolly Rolly
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Vegetarien
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