Avec ma sœur et ma mère, on a eu la chance de profiter d'un séjour à Paris pour tester les grandes pâtisseries, les plus connues : Michalak, Lignac, L'éclair de genie, Yann Couvreur, le Cafe Pouchkine.

Jour 1 : arrêt chez Cyril Lignac en sortant de son restaurant Le Chardenoux, on s'arrête en face à La Patisserie de Cyril Lignac et à la Chocolaterie de Cyril Lignac : On a testé sa tarte au chocolat qui est à tomber, son entremet noisette et son marbré recouvert de chocolat ;)

Ces 3 belles adresses se situent dans le 11ème arrondissement Rue Chanzy.

L'après-midi, nous avons testé le Cafe Pouchkine, il y en a plusieurs dans Paris, il faut foncer si vous aimez être surpris car on déguste des pâtisseries fines d'inspiration russe. Par contre l'ambiance est un peu guindée... Il y a plusieurs adresses dans Paris, nous sommes allés dans celui situé vers le Musée d'Orsay situé dans le 6eme arrondissement 155 boulevard Saint-Germain. On a eu la chance de déguster la Pavlova crème de marrons, le Medivick (biscuit à la farine de sarrasin et miel, confiture de lait russe, crème fraîche russe) et le Napoléon (biscuit viennois a la fleur d'oranger, crème vanille Bourbon et fines feuilles caramélisées).

Attention il faut compter 10€ la patisserie...

Jour 2 : on se balade dans le Marais et on ne peut pas passer à côté de la patisserie de Christophe Michalak avec ses fameux Kosmik (classique de la patisserie revisité en verrine). On a choisi le Kosmik Paris- Brest, le Kosmik mousse chocolat praliné et le Kosmik pêche groseille. Il faut compter 7,50€ le Kosmik mais la portion est généreuse et ça vaut vraiment le coup !

Il a plusieurs adresses dans Paris, nous étions dans le 4ème arrondissement 16 rue de la Verrerie.

Pour le soir, on avait envie d'un dessert gourmand et on voulait surtout voir la patisserie du jeune pâtissier Yann Couvreur (on aurait aimé le croiser, il a beaucoup de charme...). Très belle patisserie, on décide de tester la tarte framboise pistache et l'éclair revisité chocolat au lait coco ! C'était vraiment fin et très bon ! Ses viennoiseries avaient l'air très bonnes aussi notamment ses roulés et sa brioche vendue au mètre !

La patisserie se situe dans le 10eme arrondissement au 137 avenue Parmentier.

Jour 3 : brunch à l'éclair de genie, j'ai consacré un article entier au brunch de l'éclair de genie pour vous présenter l'ensemble du menu. C'était génial, un très bon rapport qualité prix !! 19€ pour un brunch bien complet avec un Eclair au choix parmi toute la gamme de Christophe Adam.

L'adresse se situe au 31 rue Lépine, quartier de Montmartre.

Lors d'un séjour gourmand à Paris mère-filles, nous avons testé le brunch du dimanche à l'Eclair de génie !

Je crois que dorénavant à chaque weekend à Paris, on sera obligés d'aller bruncher là-bas parce que c'est vraiment génial.

Au menu :

Boisson chaude à volonté (thé Kusmi Tea, chocolat chaud, café, cappuccino, machiato...

Un jus d'oranges pressées

Un club sandwich jambon ou saumon fumé

Du pain à volonté avec le caramel beurre salé, la pâte à tartiner et les confitures de Christophe Adam

Un éclair au choix parmi toute la gamme de l'Eclair de genie

Une viennoiserie au choix (roulé feuilleté au chocolat pour moi)

Une salade de fruits frais

Le tout pour 19€, c'est un excellent rapport qualité pris franchement !!

J'ai goûté l'éclair Chouchou Caramel qui est une tuerie.

Bref je vous conseille fortement, on ne peut pas réserver à l'avance car il y a peu de tables, on y et allées vers 10h45-11h pour etre sures d'avoir de la place !

L'adresse est : 31 rue LEPIC à Paris, juste derrière le Moulin Rouge (quartier Montmartre)

En week-end à Paris, on cherchait une bonne adresse pour bruncher le dimanche et on a trouvé une superbe adresse : Super Nature.
 

Au choix, deux menus à 22euros :

NATURE : jus d'orange fraichement pressé

Boisson chaude à volonté :thé vert, café ou chocolat bio(il est peu sucré j'ai bien aimé)

Verrine de muesli maison au fromage blanc et baies de Gogi

Baguette, brioche avec confiture, miel et pâte à tartiner maison.

Oeuf cocotte au philadelphia, gratin de butternut et patates douces, jambon, comté bio, guacamole.

Galette de goumeau et fruits frais

DETOX : même chose sauf l'assiette salée : galette de céréales, salade du jour, guacamole, fromage de chèvre aux figues
 

Franchement, on a adoré, tout était très bon et c'est copieux !

Supernature

12 rue de Trévise

75009 Paris

Tél : 01 47 70 21 03

Ouvert le midi en semaine et brunch le dimanche, réservation recommandée