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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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6 janvier 2016 3 06 /01 /janvier /2016 03:08

Un délicieux cake chocolat poiré à déguster dés le petit-déjeuner ;) Cette recette est plutôt saine en plus donc pas de complexe !
 

Pour 6-8 :

3 oeufs

60g sucre

1 sachet de sucre vanillé

70g beurre

250g farine

1/2 sachet de levure chimique

1 grosse poire

125g pépites de chocolat 70%



Faites fondre le beurre.

Fouettez les œufs avec le sucre, le mélange doit être mousseux.

Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu et les pépites de chocolat.

Versez un peu de pâte dans le fond du moule.

Pelez et coupez les poires en tranches, répartissez les tranches sur la pâte puis versez le reste de pâte. Déposez quelques tranches de poire sur le dessus puis faites cuire 50min à 180 degrés.

Cake poire chocolat
Cake poire chocolat
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2 décembre 2015 3 02 /12 /décembre /2015 03:03

Un délicieux crumble pomme, poire et chocolat, c'est de saison !
 

 

Pour 6 :

3 poires

4 pommes

100g chocolat 70%

100g beurre et un peu pour le moule

60g sucre

100g farine



Epluchez et coupez les fruits en cubes.

Beurrez un moule à gratin, répartissez les fruits et le chocolat coupé en morceaux.

Preparez la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts le beurre ramolli, la farine et le sucre.

Parsemez de pâte à crumble puis enfournez 30min à 180degrés.

Crumble pomme poire chocolat
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