27 avril 2019
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J'ai enfin testé un restaurant étoilé de ma région et nous sommes allées au restaurant "Aux terrasses" à Tournus.
Le menu du midi est à 40 euros.
Il ne me convenait pas donc j'ai mangé à la carte.
En photo, plusieurs amuses-bouche, un turbot avec consommé truffé, gnocchis de vitelotte et céleri.
Un pré-dessert avec une truffe, un caramel citron chocolat blanc et une orangette.
Et enfin le sublime dessert Chocolat : Texture de chocolat, crème glacée poivre de verveine et gel de verveine citronnée.
Tout était excellent, je vous recommande cette adresse si vous avez une belle occasion.
L'adresse est 18 avenue du 23 janvier, 71700 Tournus.
Tél : 03 85 51 01 74
Je rappelle que je n'ai aucun partenariat avec l'établissement !
Published by Rolly Rolly
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restaurant
tournus
13 avril 2019
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Parmi les nouvelles adresses dijonnaises, le restaurant Parapluie ! Une cuisine moderne et inventive dans un cadre chaleureux.
La formule du midi plat dessert à 16 euros ou les 3 lats pour 21 euros.
J'ai pu dégusté une soupe miso qui était délicieuse, plein de saveurs en bouche.
Ensuite, le lieu noir, risotto acquerello, curcuma et écume de lait fermenté.
Et en dessert, un délicieux moelleux chocolat, fruits secs et grenade.
Tout est fait maison, c'est frais et bon.
Foncez à cette nouvelle adresse dijonnaise au 74 rue monge 21000 DIJON.
Tél 03 80 28 79 94
Je rappelle que je n'ai aucun partenariat avec l'établissement.
26 janvier 2019
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J'ai enfin pu tester le restaurant La menuiserie à Dijon, il a ouvert très récemment et j'en entendais beaucoup parlé.
On comprend pourquoi, un excellent rapport qualité-prix, tout est fait maison, le service est très aimable, la décoration et l'ambiance sont très agréables. Bref allez-y les yeux fermés !
J'ai dégusté un oeuf parfait à la crème de choux-fleurs, un filet de tacaud et sa crème citronnée et une tarte aux agrumes. Le tout pour 21 euros. Gougères maison avec l'apéritif, c'est top !
Le restaurant se situe au 28 rue des Godrans, il faut réserver au 03 80 30 46 07.
Je précise que je n'ai aucun partenariat, j'aime seulement vous faire part de mes bonnes adresses.
21 novembre 2018
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Une adresse pour manger un bon bowl sur Dijon, c'est par ici !!!
De nombreux choix végétariens, des petits plats sains, on est calés mais on est bien, bref j'ai adoré :)
J'ai choisi le bowl Automne-moi composé de mesclun, quinoa, butternut et pommes de terre rôties, chèvre, noix, sauce miel et moutarde.
En dessert j'ai pu composer mon yaourt grec avec bananes, noix de pécan, granola et caramel. Vous avez de multiples toppings au choix, c'est vraiment sympa.
La formule bowl, boisson et dessert est à 13.90euros.
L'adresse est : 10 rue André Malraux, ouvert du lundi au samedi midi.
27 juin 2018
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Une décoration moderne, un service agréable et de belles surprises dans l'assiette, voilà qui résume le restaurant ma table en ville à Mâcon.
Au menu nous avons dégusté :
- Ecrasé d'artichaut au chèvre du Mâconnais, tartine de cecina et coulis de basilic
- Filet de dorade royale, fenouil, petits légumes, sauce vierge et écume de persil.
- Crémeux Jivara et Guanaja, brisures aux framboises, sorbet à la fraise
Attention je vous conseille de réserver car cette adresse est prisée !!
L'adresse est :
50 rue de Strasbourg à Mâcon
26 mai 2018
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Coup de cœur pour cette adresse, je vous conseille fortement le restaurant la Courtille de Solutré situé vers Mâcon. Ambiance chaleureuse, très jolie terrasse, service agréable et surtout on se régale !
J'ai eu la chance de déguster :
Un gaspacho de poivrons, espuma de féta, écrasé de tourteaux
Il y avait aussi une tartine de thon mi-cuit très réussi
Ensuite, de la lotte avec un risotto crémeux au chorizo, espuma de parmesan.
Et en dessert le Paris-Solutré, une merveille avec du praliné, un craquant chocolat, de la chantilly et une glace yaourt au citron yuzu...
Des très bons cannelés bordelais avec le café !
L'adresse est :
Route de la Roche
71960 Solutré-Pouilly
Tel : 03 85 35 80 73
13 mai 2018
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Encore une très belle adresse dijonnaise découverte récemment, la crêperie la Crépitante à Dijon.
Un endroit chaleureux, le service est très sympa que ce soit pour un anniversaire ou un simple déjeuner le midi.
Et surtout, le plus important les galettes sont délicieuses, les crêpes également ! Les produits sont locaux, la pâte à tartiner est faite maison, la pâte de spéculos et le caramel beurre salé également.
C'est un réél plaisir d'aller manger là-bas et en plus c'est un excellent rapport qualité-prix.
Menu du midi avec apéritif, galette salée (3 choix) et crêpe sucrée à 13 euros.
Le week-end, un menu à 20 euros avec apéritif, des galettes originales (façon meurette, gaston gérard, océane avec saumon fumé et fondue de poireaux...) et les crêpes au choix (j'ai testé l'Armorique avec caramel beurre salé maison, glace vanille, pommes pôelées et chantilly, un bonheur !!!!)
Voici l'adresse :
31 rue verrerie
21000 Dijon
Tél : 0345081725
25 octobre 2017
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Lors de mes vacances en Bretagne, j'ai eu la chance de dîner au restaurant La Fleur de Sel à Dinan, la cuisine est excellente, le service est impeccable donc je vous le conseille !
Au menu, nous avons dégusté :
Dégustation de beurre de la maison Bordier (aux algues, au citron yuzu et au sarrasin...)
Mise en bouche : gaspacho de tomates
Entrée : tartare d'aubergines et glace au chèvre
Plat : Crousti-fondant de légumes, nouilles noires, sauce Teryiaki
Dessert : Profiteroles de Dinan (glace et sauce caramel beurre salé)
Ce menu était à 30 euros donc bon rapport qualité/prix.
Voici l'adresse : 7 rue sainte-Claire à Dinan
Je vous conseille de réserver avant par téléphone (02 96 85 15 14)
6 mars 2017
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Lors d'une soirée, j'ai eu l'occasion de dîner au restaurant Le clown gourmand à Chalon-sur-Saône et c'était tellement bien que j'ai envie de vous faire partager ce bon moment.
Décor sympa, service impeccable.
Au menu, nous avons dégusté :
Un excellent cocktail à base de liqueur de bananes, gin et jus d'ananas
Amuse-bouche avec une croquette de cabillaud façon acras de morue et crevette sauce aigre-douce.
L'oeuf croustillant, crémeux de pommes de terre et vacherin truffé
Dos de cabillaud, sauce coco et patates douces
Mille-feuilles mousse de dattes, coulis passion safrané et mangue
Mignardises (petite meringue, financier citron yuzu et une truffe au chocolat).
Nous avons adoré, bon rapport qualité prix car ce menu était à 31 euros hors boissons.
L'adresse est 13 rue de Strasbourg, 71100 Chalon-Sur-Saône.
Tél (réservation conseillée) : 0385936461
Je vous rappelle que je n'ai pas de partenariat avec les restaurateurs (dommage pour moi...), je partage seulement mes adresses coup de coeur !
30 octobre 2016
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Avec mon travail, j'ai eu la chance d'être invitée au restaurant Le Ticoz vers Chalon en Saône et Loire.
Nous avons dégusté :
En amuse-bouche, la tomate mozzarella revisitee
L'avocat crevettes revisité
Fondant dos de cabillaud au sarrasin et barigoule d'artichauts au thym et citron du jardin
Fromage : brillât savarin farci aux mirabelles du verger
Selicieux crémeux tout Choco sous un air de menthe chocolat du jardin ou l'assortiment de glaces et sorbets maison
Des mignardises : tartelettes aux pralines et chocolat
Il y a 2 menus : un à 27€ et un à 34€.
les plats sont raffinés, délicieux et originaux. Je recommande !
Voici l'adresse :
Le Ticoz
Le Gauchard, 71150 Fontaines
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