Mousse carambar au siphon

Attention on va retourner en enfance avec cette mousse carambar au siphon !

Pour 4 verrines : 

125g carambar classique au caramel

25cl crème liquide entière

Dans une casserole à feu moyen, faites fondre les Carambar dans le crème liquide en mélangent sans cesse.

Laissez refroidir.

Versez cette crème Carambar dans votre siphon.

Placez la cartouche de gaz avec précaution, bien vissez avant de secouer énergiquement votre siphon.

Enlevez la cartouche de gaz.

Réfrigérez 2h au moins.