Lors d'un week-end antre amis, nous avons testés le brunch végétarien au Torü à Lyon. Ce lieu est tenu par trois amis, ambiance sympa, cadre très joli, vous pourrez voir la cuisine située derrière une verrière et surtout au Torü c'est du goût, du locavore, des oeufs et des farines bio, du végétarien, bref le bonheur !
Le brunch au Torü est à 20€, nous avons dégusté :
Un Banana bread façon pain perdu
Un yaourt maison avec granola croustillant
Des scones avec confiture mûres framboises maison et pâte à tartiner choco noisette maison
Velouté de potiron
Tartine avec oeufs brouillés, champignons et pommes de terre
Salade roquette fenouil avec mini gougères au parmesan
Thé à volonté et un verre de jus de fruits frais pressés
Pour aller bruncher végétarien au Torü il faut aller au 23 rue René Leynaud 69001 Lyon
Tél : 0986572545
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