Verrines choux-fleurs et saumon fumé

Des verrines choux-fleurs et saumon fumé simples et légères pour donner un air de fêtes à votre apéritif !

Pour 4 verrines :

350g choux-fleurs surgelés

10cl crème liquide

1 tranche de saumon fumé

Sel, poivre

Un peu d'aneth

Faites cuire le choux-fleurs dans une casserole d'eau bouillante salée environ 15min.

Égouttez.

Ajoutez la crème, le sel, le poivre et mixez.

Laissez refroidir.

Repartir dans les verrines et parsemez de saumon fumé.

Saupoudrez d'aneth et réservez au réfrigérateur.