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• Gâteau amande abricots secs

  27 mai 2017 ( #gâteau, #Abricots secs, #amande, #moelleux, #Gouter )

  Un bon gâteau amande abricots secs qui va plaire pour la pause thé de l'après-midi ! Pour 8 : 80g beurre mou 70g sucre 3 œufs 200g farine 1 sachet levure chimique 50g poudre d'amandes 2 gouttes d'arôme d'amande amer 130g d'abricots secs Amandes effilées...

• Tartiflette végétarienne

  18 novembre 2017 ( #tartiflette, #Vegetarien, #vegetarienne, #reblochon, #tofu, #tofu fume, #savoyard )

  Eh oui une tartiflette végétarienne c'est possible en remplaçant les lardons par du tofu fumé. Pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles moyennes 100g tofu fumé 2 oignons 1cs huile d'olive 20g beurre demi-sel 220g reblochon fermier 20cl crème liquide Sel,...

• One pot pasta saumon épinard

  23 décembre 2017 ( #Pasta et Risotto, #pates, #one pot pasta, #saumon, #epinard, #rapide, #tagliatelle )

  Vous n'avez pas le temps de cuisiner, j'ai la solution, un one pot pasta saumon épinard ! On met tous les ingrédients dans une grande casserole et on laisse chauffer. Pour 4 : 350g tagliatelle 125g épinards frais 160g saumon fumé 2 grosses échalotes émincées...

• Galette des rois ferrero rocher

  03 janvier 2018 ( #epiphanie, #galette des rois, #galette, #frangipane, #Nutella, #ferrero rocher, #chocolat )

  Je n'aime pas la frangipane classique et le chéri non plus, j'ai testé cette anneé une galette des rois ferrero rocher, un délice ! Pour 4 : 1 pâte feuilletée 6 ferrero rochers 2cs pâte à tartiner noisette 1 oeuf 40g beurre mou 50g sucre 60g poudre d'amandes...

• Quiche potimarron, poireaux et féta

  13 janvier 2018 ( #quiche, #Tartes sucrées, #Vegetarien, #feta, #potimarron, #poireaux, #legumes )

  Une quiche gourmande et de saison, on a adoré cette recette de quiche potimarron, poireaux et féta repérée dans le magazine Vital Food. Pour 6 : Pâte brisée : 125g farine d’épeautre complète, 125g farine blanche, 120g beurre salé, 1 oeuf, eau Pour la...

• Tarte Vegan au chocolat

  17 janvier 2018 ( #Tarte, #Tartes sucrées, #chocolat, #Vegan, #dattes, #cacahuete, #noisette )

  Facile de faire une tarte Vegan au chocolat avec un fond de pâte à base de dattes et fruits secs et une ganache chocolat avec du lait de coco ! Pour 6 : 130g Dattes Medjool 35g cacahuètes non salées 30g noisettes entieres 70g poudre de noisettes 1cs beurre...

• Blinis de patates douces, saumon fumé et fromage frais

  24 février 2018 ( #blinis, #saumon, #saumon fume, #patate douce, #apéritif, #festif, #fetes )

  Pour un apéritif festif, optez pour ces blinis de patates douces, saumon fumé et fromage frais. Pour 8 blinis de patates douces : 200g patates douces 1 oeuf 1cs fromage blanc 50g farine 1cs huile d'olive sel Faites cuire la patate douce entière dans l'eau...

• Gaufres au chocolat de Pâques

  21 mars 2018 ( #Chocolat, #chocolat, #gaufre, #paques, #easter, #gouter, #petit-déjeuner )

  J'ai des envies terribles de chocolat en ce moment, alors dés le petit-déjeuner je me régale avec ces gaufres au chocolat décorées pour Pâques ! Pour 4 : 100g farine 80g chocolat à cuire 30g beurre demi-sel 15cl crème liquide 2 oeufs 1 gousse de vanille...

• Nouilles soba aux épinards frais et poivron

  24 mars 2018 ( #wok, #nouilles soba, #epinard, #Poivrons, #nouilles chinoises, #Vegetarien, #legumes )

  J'adore les épinards frais, j'ai envie d'en mettre partout ! On s'est régalés avec ces nouilles soba aux épinards frais et poivron. Pour 4 : 200g nouilles soba 1 gros poivron rouge 350g épinards frais 1 grosse échalote 2 petits oignons 2cs huile d'olive...

• Butternut farcie poivrons, tomate et cheddar

  07 avril 2018 ( #butternut, #farcie, #Vegetarien, #courge, #tofu, #Poivrons, #tomate )

  Un repas healthy et gourmand avec cette courge Butternut farcie poivrons, tomate et cheddar. 1 courge butternut 15 tomates cerises 1 poivron rouge Cheddar râpé 1/2 bloc de tofu fumé 2cs huile d'olive Sel Lavez puis coupez en deux la butternut, enlevez...

• Lasagnes champignons,pesto et tomates

  19 mai 2018 ( #lasagne, #champignon, #ricotta, #pesto, #Vegetarien, #Healthy, #mozzarella )

  Ça sent bon l'été et pourtant ce n'est pas encore le cas, des lasagnes champignons, pesto et tomates bien réconfortantes ! Pour 4 : 500g champignons de Paris 1 grosse boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pot de ricotta 20cl pesto Feuilles de lasagnes...

• Cake chocolat noisette

  06 juin 2018 ( #cake, #chocolat, #noisette, #gouter, #moelleux )

  Pour les enfants ou pour les grands, laissez-vous tenter par ce cake chocolat noisette ! J'ai repéré la recette sur le blog de ma sœur Le cahier gourmand de Sophie. Pour 6-8 : 3 oeufs 60g sucre 60g miel 60g beurre demi-sel fondu 50g chocolat 20g cacao...

• Mousse carambar au siphon

  13 juin 2018 ( #mousse, #carambar, #caramel, #siphon, #enfance, #dessert, #regressif )

  Attention on va retourner en enfance avec cette mousse carambar au siphon ! Pour 4 verrines : 125g carambar classique au caramel 25cl crème liquide entière Dans une casserole à feu moyen, faites fondre les Carambar dans le crème liquide en mélangent sans...

• Cookies au parmesan et tomates séchées

  07 juillet 2018 ( #cookies, #salés, #apéritif, #Vegetarien, #parmesan, #tomate, #tomates sechées )

  Pour l'apéritif, j'aime bien préparer une fournée de cookies, cette fois-ci j'ai craqué pour les cookies au parmesan et tomates séchées. Pour 12 cookies : 80g farine 40g parmesan râpé 1cc levure 1 oeuf 40g beurre mou Herbes de Provence 30g tomates séchées...

• Curry de pois chiches aux champignons

  11 août 2018 ( #curry, #pois chiches, #Vegetarien, #legumes, #champignons, #lait de coco, #Healthy )

  Un plat réconfortant et parfait pour un régime végétarien, ce curry de pois chiches aux champignons est une bonne source de protéines. Pour 4 : 400g pois chiches égouttés 250g champignons 1 oignon 20cl lait de coco Curry en poudre Une pincée de piment...

• Gâteau vegan à l'orange

  22 août 2018 ( #Healthy, #Vegan, #Gâteaux, #gâteau, #gouter, #orange, #patate douce )

  Gâteau super frais et sain pour l'été, voici le gâteau vegan à l'orange, sa texture se rapproche de celle du flan. Pour 6-8 : 600g patates douces 160g lait de soja 1 orange 30ml huile neutre 40g sucre 60g farine Epluchez et coupez les patates douces en...

• Velouté froid courgette menthe

  25 août 2018 ( #Vegetarien, #Vegan, #veloute, #courgette, #legumes, #menthe, #Healthy )

  Une entrée légère et fraîche, vous allez adorer ce velouté froid courgette menthe. Pour une grosse casserole : 2 échalotes 1 gousse d'ail 3cs huile d'olive 5 courgettes de taille moyenne 850ml eau 1 cube de bouillon de légumes 15 feuilles de menthe fraiche...

• Flan banane cacahuète

  26 septembre 2018 ( #Healthy, #flan, #cacahuete, #peanut, #Banane, #dessert, #rapide )

  Petit flan banane cacahuète express pour un dessert frais ou un petit-déjeuner ! Recette trouvée sur Instagram, merci @mail0ves ! Par personne : 65g banane bien mûre 30g purée de cacahuètes (magasin bio) 12.5g d'eau 3g farine de lupin Vanille ou cannelle...

• Boulangerie pâtisserie maison Peyrache à Lyon

  07 novembre 2018 ( #adresse, #lyon, #patisserie, #boulangerie, #maison peyrache )

  Coup de cœur pour cette boulangerie pâtisserie maison Peyrache situé dans le 5ème arrondissement de Lyon. J'ai adoré le gâteau l'Ardéchois, moi la fan de marrons :) On adore aussi leur tarte au citron meringuée et leur cheesecake agrumes. Les viennoiseries...

• Biscuits suédois avoine chocolat comme les biscuits Ikea

  30 janvier 2019 ( #biscuits, #suedois, #ikea, #Chocolat, #avoine )

  Je crois que je vais devoir en refaire très vite car ils ont été dévoré un un jour mes biscuits suédois avoine chocolat comme les biscuits Ikea. Pour 25 biscuits : 100g sucre 100g son d'avoine (ou flocons d'avoine mixés) 90g beurre demi-sel 35g farine...

• Muffins healthy cacahuètes et pépites de chocolat

  13 mars 2019 ( #Chocolat, #muffins, #cacahuète, #Healthy, #petit-déjeuner )

  On démarre très bien la journée avec ces muffins healthy cacahuètes et pépites de chocolat ! Pour 8 : 3 oeufs 100g sucre 2cs purée de cacahuètes 20cl lait 200g farine 50g son d'avoine 1/2 sachet levure chimique 80g pépites de chocolat Préchauffez le four...

• Briochette healthy aux pépites de chocolat

  10 avril 2019 ( #Chocolat, #Healthy, #petit-déjeuner, #brioche, #avoine )

  Voilà comment bien démarrer sa journée, avec un bon thé et cette briochette healthy aux pépites de chocolat ! Pour 1 : 1 oeuf 40g compote de pommes 30g flocons d'avoine mixée 25g farine 1cc levure chimique 2 poignées de pépites de chocolat Dans un bol,...

• Muffins healthy cacahuètes banane

  29 mai 2019 ( #muffins, #Banane, #cacahuete, #Healthy, #petit-déjeuner )

  Pour bien démarrer la journée, je vous conseille ces muffins healthy cacahuètes banane. Attention à ne pas confondre purée et beurre de cacahuètes, la purée se trouve en magasin bio. Pour 6 : 2 bananes bien mûres 2 oeufs 60g sucre roux 80g son d'avoine...

• Fondant noisette miel

  12 juin 2019 ( #fondant, #noisette, #miel, #Gâteaux, #gouter )

  Dés le petit-déjeuner ou au goûter, on a beaucoup aimé ce fondant noisette miel ! Pour 6-8 : 75g beurre demi-sel 70g sucre de canne 30g miel 190g poudre de noisettes 3 oeufs Faites fondre le beurre. Dan un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre...

• Tarte abricot chocolat et noisette

  17 juillet 2019 ( #Tarte, #Tartes sucrées, #Chocolat, #abricot, #noisette )

  Maman a réalisé ce sublime dessert, une tarte abricot chocolat et noisette ; servie tiède, c'est encore mieux. Pour 6 : 1 pâte sablée maison (recette déjà sur le blog) 100g chocolat noir 40g beurre demi-sel 50ml sirop d'érable 40g farine 2 oeufs 6 gros...

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