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• Gâteau healthy à la rhubarbe

  24 juillet 2019 ( #Gâteaux, #Healthy, #rhubarbe, #léger, #gateau )

  Un gâteau léger et bien frais avec des fraises du jardin, on a adoré ce gâteau healthy à la rhubarbe. Pour 6 : 250g rhubarbe 2 oeufs 30g huile neutre 80g sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g fromage blanc 20g semoule fine 20g farine 1cc levure chimique...

• Gratin de ravioles aux courgettes et parmesan

  27 juillet 2019 ( #Gratin, #ravioles, #courgette, #parmesan, #Vegetarien )

  Un plat que j'adore, on peut varier les légumes au fil des saisons, cette fois c'est un gratin de ravioles aux courgettes et parmesan. Pour 4 : 2 paquets de ravioles du Dauphiné 2 courgettes 40cl crème liquide 60g parmesan Sel, poivre Lavez les courgettes,...

• Cookies framboise chocolat blanc

  04 septembre 2019 ( #cookies, #framboise, #chocolat blanc, #gouter, #chocolat )

  Des cookies girly en version framboise chocolat et blanc, les copines ont adoré ! Pour 12 cookies : 115g beurre salé 40g sucre 50g sucre roux 1 oeuf 140g farine 1/2 sachet levure chimique 80g flocons d'avoine 40g noix 100g chocolat blanc 125g framboises...

• Tarte chocolat noix

  18 septembre 2019 ( #Chocolat, #Tarte, #Tartes sucrées, #Noix, #noisette )

  Une préparation et une cuisson super rapide, j'adore cette tarte chocolat noix ! Pour 4-6 : 40g noix 40g noisette 200g chocolat 20cl crème liquide 1 pâte sablée maison (voir recette sur le blog) Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Foncez le...

• Sablés squelette pour halloween

  16 octobre 2019 ( #halloween, #sables, #biscuits, #cacao, #squelette )

  Une recette toute simple mais vraiment sympa à faire avec vos enfants : les sablés squelette pour halloween ! Pour 8 gros sablés : 180g farine 100g sucre 40g cacao amer 125g beurre demi-sel 1 oeuf Pour le glacage royal : mélangez 15g blanc d'oeuf, un...

• Gâteau aux noix

  27 février 2017 ( #Gâteaux, #gâteau, #Noix, #album, #gouter, #rapide, #simple )

  Un gâteau tout simple et rapide à préparer, le gâteau aux noix, il était délicieux ! Pour 6 ; 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 100g sucre 15cl huile de tournesol 150g cerneaux de noix Sucre glace Mélangez la farine, la levure, le sucre,...

• Purée de pois cassés ou purée St-Germain

  16 avril 2016 ( #Puree, #Pois casses, #Ancienne, #Lardons, #Healthy, #Cuisine saine, #Legume )

  Un soir, sur mon plateau de garde j'ai découvert la purée Saint-Germain qui était franchement pas mauvaise mais je me suis dit que fait-maison ça serait bien meilleur ! Pour 4-6 personnes : 500g pois cassés 1 echalote 1 carotte 100g lardons fumés Thym,...

• Galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne

  23 avril 2016 ( #Boulghour, #Quinoa, #galette, #Bleu, #fromage, #Poulet, #Healthy )

  Une merveilleuse recette vue sur le blog La cuisine de Doria, on a adoré ces galettes de boulghour quinoa au poulet et au Bleu d'Auvergne. Pour une dizaine de galettes : 200g boulghour quinoa 170g blanc de poulet 1 échalote 2 oeufs 80g bleu d'Auvergne...

• Spaghetti au pesto d'asperges

  11 juin 2016 ( #pesto, #Asperge, #spaghetti, #pâtes, #Fettucine, #parmesan, #Sauce )

  Les asperges j'adore les manger et j'adore les cuisiner en cheesecake, risotto et cette fois ce sont des spaghettis au pesto d'asperges. Pour 4 : 400g fettucine 1 botte d'asperges vertes 1 gousse d'ail Quelques gouttes de jus de citron 1cs parmesan 5cc...

• Tarte rectangulaire au parmesan et tomates crues

  12 août 2016 ( #Tarte, #Rectangulaire, #tomate, #parmesan, #été, #Pate brisee, #quiche )

  Je crois que ce sera la tarte de l'été, je vous présente la délicieuse tarte rectangulaire au parmesan et tomates crues. Pour un moule rectangulaire : Une pâte brisée maison 2 oeufs 20cl crème liquide legere 50g parmesan râpé 5 tomates de couleur et taille...

• Cake healthy abricot amande

  24 août 2016 ( #cake, #Abricot, #Healthy, #Cuisine saine, #purée amande, #amande, #Gâteaux )

  Avec les beaux abricots du marché, je me suis lancée dans la confection de ce cake healthy abricot amande. Pour un cake : 5 gros abricots Bergeron 2 oeufs 70g farine de lupin (ou une farine complète ou épeautre sinon) 70g farine blanche 100g purée d'amandes...

• Quiche Vegan courgette citron et menthe

  05 septembre 2016 ( #quiche, #Vegan, #Végétarien, #courgette, #Citron, #menthe, #été )

  Une jolie quiche Vegan courgette, citron et menthe trouvée sur le blog Les gourmandises selon Angie. Pour 4 : Pour la pâte : 150g farine, 30g farine de lupin, 40g poudre d'amandes, 2cs purée d'amandes complètes, 1 pincée de sel, 5cl d'huile d'olive, 10cl...

• Brioche Bouldouk

  09 novembre 2016 ( #brioche, #Bouldouk, #Boulangerie, #petit-déjeuner, #Façonnage )

  Ça faisait un moment que je n'avais pas partager une belle recette de brioche, je vous présente la brioche Bouldouk, une brioche qui a la forme d'une cheminée de fée de Cappadoce en Turquie. Pour 6 : 270g farine 35g sucre roux 10g levure boulangère 13cl...

• Gâteau moelleux au fromage blanc

  06 février 2017 ( #gâteau, #fromage blanc, #moelleux, #Healthy, #cake )

  Pour ce gateau moelleux au fromage blanc, j'ai pris la recette du meilleur gateau au yaourt sur le blog Le cahier gourmand de Sophie ! Pour 8 : 80 g de sucre 3 œufs 250g fromage blanc 0% 240g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de beurre fondu 1 cuillère...

• Linguine, sauce bolognaise végétarienne aux lentilles

  10 avril 2017 ( #Healthy, #Végétarien, #linguine, #bolognaise, #Sauce, #Pasta et Risotto, #lentille )

  Une recette de linguine, sauce bolognaise végétarienne aux lentilles largement inspirée d'une recette du dernier Slowly Veggie. C'est impressionnant la ressemblance avec une vraie bolognaise ! Pour 4 : 1 courgette 1 échalote 1cs ail haché 1 poivron rouge...

• Courge butternut rôtie féta et tomates cerises

  14 novembre 2016 ( #Healthy, #Butternut, #Courge, #Vegetarien, #Feta, #Tomates, #Automne )

  Une belle recette saine et de saison : la courge butternut rôtie féta et tomates cerises ! Pour 2 : 1 courge butternut de taille moyenne Une vingtaine de tomates cerises Féta 1cc purée de cacahuètes 1cs huile d'olive Prigan Sel, poivre Coupez la butternut...

• Biscuits de l'avent praliné et abricots secs

  14 décembre 2016 ( #Avent, #Noel, #biscuits, #Sables, #Praline, #noisette, #Abricot sec )

  J'adore cette période, déguster des biscuits de l'avent... Cette fois je vous propose des biscuits de l'avent ah praliné et abricots secs. Pour une trentaine de biscuits : 170g farine 70g sucre glace 75g beurre mou 60g poudre de noisettes 50g chocolat...

• Boulettes de lentilles

  18 mai 2019 ( #boulette, #lentille, #legumes, #Healthy, #Vegetarien )

  J'ai choisi de les servir à l'apéritif, tièdes, avec un concassé de tomates mais on peut très bien les imaginer en plat chaud avec des pâtes (en version spaghetti boulettes végétariennes). Pour 15 boulettes : 220g lentilles vertes cuites 1 carotte 1 petite...

• Marbré très moelleux et insert caramel

  03 octobre 2018 ( #marbré, #moelleux, #chocolat, #vanille, #caramel, #gouter, #enfants )

  Recette régressive comme j'aime, du caramel, du chocolat, de la vanille et beaucoup de moelleux !!! Vous allez craquer aussi pour ce marbré très moelleux et insert caramel. Pour 8 : Pour le gâteau vanille : 75g beurre mou 100g sucre 2 sachets de sucre...

• Muffins healthy banane chocolat et avoine

  10 octobre 2018 ( #muffins, #Healthy, #Chocolat, #avoine, #Banane, #flocons d'avoine, #petit-déjeuner )

  Le petit-déjeuner est un de mes repas préférés, j'adore préparer des muffins la veille et cette recette de muffins healthy banane chocolat et avoine est prête en 10min. Pour 6 muffins : 2 bananes bien mûres 1 oeuf 80g flocons d'avoine 1/2 sachet levure...

• Wok de chou chinois et protéines de soja

  10 février 2018 ( #wok, #chou, #chou chinois, #soja, #Vegetarien, #proteines de soja, #legumes )

  Un plat qui change, on a beaucoup aimé ce wok de chou chinois et protéines de soja, je l'ai servi avec des légumes rôtis au four (butternut et carottes). Pour 2 : 1 chou chinois 125g proteines de soja 1 gousse d'ail 1 grosse échalote 2cs d'huile d'olive...

• Crumb Cake rhum raisin

  06 septembre 2017 ( #Gâteaux, #gâteau, #rhum, #raisin, #Crumble, #cake, #crumbcake )

  J'ai déjà testé plusieurs versions de CrumbCake (Poire chocolat, rhubarbe, citron...) et on ne s'en lasse pas ! Cette fois je vous propose un Crumb cake rhum raisin ! Pour 6-8 : 3 oeufs 80g sucre 100g beurre fondu 5cl lait 2cs rhum brun 180g farine 1cc...

• Gâteaux figue amande miel

  04 octobre 2017 ( #moelleux, #figue, #amande, #miel, #muffin, #gâteau, #Gâteaux )

  C'est la saison des figues et j'adore ça, alors on se régale avec ces petits gâteaux figue amande miel. Pour 4 petits moelleux : 1 oeuf 40g sucre 20g beurre demi-sel fondu 1cs farine 75g poudre d'amandes 10cl crème liquide entière 4 figues fraiches 1cs...

• Pizza saumon fumé, chèvre et poireaux

  04 novembre 2017 ( #pizza, #legumes, #saumon, #saumon fume, #chevre, #comte, #pate a pizza )

  On s'est vraiment régalés avec cette pizza saumon fumé et poireaux la pâte est faite maison, elle a bien gonflé, un régal ! Pour 4-6 : Pour la pâte : 250g farine 3cs huile d'olive 1cc rase de sel 1 sachet de levure boulangère 15cl eau tiède 2 poireaux...

• Banana bread aux figues

  11 octobre 2017 ( #Banane, #banana bread, #figue, #petit-déjeuner, #cake, #gateau, #Healthy )

  Sans matière grasse, ce banana bread aux figues sera parfait pour votre petit-déjeuner ! Pour 5 petits cakes : 1 banane Une dizaine de figues fraîches 2 oeufs 40g sucre 100g farine 1/2 sachet de levure Cassonade sur le dessus Ecrasez la banane avec le...

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