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• Tarte amandine aux poires

  12 avril 2017 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #poire, #amandine, #amande, #dessert, #pate sablee )

  Ma mère c'est la reine des tartes !!! lol Non vraiment, elle fait une très bonne pâte sablée et du coup je préfère la laisser préparer les tartes, cette fois elle a craqué pour la tarte amandine aux poires, un délice ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison (voir...

• Pancakes healthy à la farine de châtaigne

  27 avril 2016 ( #Pancakes, #Healthy, #Chataigne, #Cuisine legere, #Farine de chataigne, #petit-déjeuner, #Cuisine saine )

  Des délicieux pancakes healthy au bon goût de châtaigne, c'est parti pour la recette ! Pour une dizaine de pancakes : 60g farine 50g farine de châtaignes 10g Maïzena 1/2 sachet de levure chimique 5cl jus d'orange 10cl lait 1 œuf 20g sucre roux complet...

• Cake moelleux à la farine de châtaigne

  17 août 2015 ( #Cakes, #moelleux, #farine de chataigne, #chataigne, #marrons )

  Pour un petit-déjeuner ou un goûter sympa, laissez-vous tenter par ce cake moelleux à la farine de chataigne ! Pour 6 : 2 oeufs 250g farine de chataignes 50g farine blanche 1/2 sachet de levure chimique 50g cassonade 150g miel ou sirop d'agave 30cl lait...

• Abricots secs fourrés au chèvre frais pour l'apéritif

  14 août 2015 ( #abricot, #abricot sec, #chèvre, #chèvre frais, #fromage, #pavot, #apéritif )

  Une idée toute simple mais sympa l'été pour les apéritifs : des abricots secs fourrés au chèvre frais et pavot. Il vous faudra : Une vingtaine d'abricots secs Du chèvre frais petit Billy Des graines de pavot Il faut couper les abricots secs pour les ouvrir....

• Cookies aux 3 ingrédients

  15 avril 2015 ( #cookies, #Nutella, #cuisine facile )

  Trois ingrédients et 3min de préparation pour avoir des délicieux cookies, ça vous tente ? Pour une dizaine de cookies : 130g farine 230g Nutella 1 oeuf Melangez les ingrédients dans un saladier. Déposez des boules de pâte sur une plaque recouverte de...

• Cake banane chocolat sans beurre

  08 avril 2015 ( #Cakes, #Banane, #Chocolat, #sans beurre, #allégé )

  Pour le petit-déjeuner ou le goûter, on peut se faire plaisir avec ce cake banane chocolat sans beurre. Pour 6-8 : 100g chocolat noir à cuire 75g sucre 200g farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 banane 15cl lait 5cl crème liquide légère Faites...

• Lasagnes courgette chèvre

  22 juillet 2017 ( #Vegetarien, #legumes, #Healthy, #lasagne, #courgette, #fromage, #chevre )

  Les lasagnes j'adore ça, on a craqué pour cette version courgette chèvre ! Pour 4-6 : 3 courgettes 150g chèvre frais 200g chèvre demi-sec (bûche de chèvre) Feuilles de lasagnes fraiches 1 oignon 3 cs huile d'olive 2cs crème fraiche épaisse Thym, sel,...

• Banana bread aux figues

  11 octobre 2017 ( #Banane, #banana bread, #figue, #petit-déjeuner, #cake, #gateau, #Healthy )

  Sans matière grasse, ce banana bread aux figues sera parfait pour votre petit-déjeuner ! Pour 5 petits cakes : 1 banane Une dizaine de figues fraîches 2 oeufs 40g sucre 100g farine 1/2 sachet de levure Cassonade sur le dessus Ecrasez la banane avec le...

• Pizza saumon fumé, chèvre et poireaux

  04 novembre 2017 ( #pizza, #legumes, #saumon, #saumon fume, #chevre, #comte, #pate a pizza )

  On s'est vraiment régalés avec cette pizza saumon fumé et poireaux la pâte est faite maison, elle a bien gonflé, un régal ! Pour 4-6 : Pour la pâte : 250g farine 3cs huile d'olive 1cc rase de sel 1 sachet de levure boulangère 15cl eau tiède 2 poireaux...

• Croissants feuilletés au jambon et gruyère

  11 mai 2015 ( #feuilletés, #croissants, #jambon, #gruyère, #apéritif )

  Une recette toute simple aujourd'hui mais qui plait toujours à l'apéritif : les croissants feuilletés au jambon et gruyère. Il vous faut : 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon Un peu de crème fraiche Gruyère Poivre Etalez votre pâte feuilletée, répartissez...

• Patates farcies au fromage frais et pesto

  03 mai 2015 ( #Pomme de terre, #La Pataterie, #pomme de terre farcie, #Pesto, #philadelphia, #fromage frais, #jacket potatoes )

  Encore une version home made des patates farcies de la Pataterie, on s'est tous régalés avec ces patates farcies au fromage frais et pesto. Pour 4 : 4 grosses pommes de terre Agata Un peu d'huile d'olive et du gros sel Garniture : 4cs philadelphia avec...

• Filet mignon de porc aux saveurs d'automne

  19 avril 2015 ( #plat, #porc, #filet mignon, #automne, #pommes, #poires, #panais )

  Merci Maman pour cette excellente recette de filet mignon aux saveur sd'automne, c'était très bon ! Pour 4-6 personnes : 1 filet mignon de porc 2 panais 3 pommes qui setiennes à la cuisson (Ariane par exemple) 3 poires 2 cs de jus de citron 2 cs de cassonade...

• Clafoutis aux poivrons et carottes

  08 mai 2015 ( #apéritif, #Clafoutis, #Légumes, #Poivrons, #carotte )

  Une autre façon de manger des légumes avec ce clafoutis coloré aux poivrons et carottes ! Il vous faut : 4 oeufs 100g farine 250ml lait 3 poivrons de couleur différente 4 carottes 1 échalote Parmesan rapé Sel, poivre, muscade Eplucher et couper vos légumes....

• Gâteaux figue amande miel

  04 octobre 2017 ( #moelleux, #figue, #amande, #miel, #muffin, #gâteau, #Gâteaux )

  C'est la saison des figues et j'adore ça, alors on se régale avec ces petits gâteaux figue amande miel. Pour 4 petits moelleux : 1 oeuf 40g sucre 20g beurre demi-sel fondu 1cs farine 75g poudre d'amandes 10cl crème liquide entière 4 figues fraiches 1cs...

• Crumb Cake rhum raisin

  06 septembre 2017 ( #Gâteaux, #gâteau, #rhum, #raisin, #Crumble, #cake, #crumbcake )

  J'ai déjà testé plusieurs versions de CrumbCake (Poire chocolat, rhubarbe, citron...) et on ne s'en lasse pas ! Cette fois je vous propose un Crumb cake rhum raisin ! Pour 6-8 : 3 oeufs 80g sucre 100g beurre fondu 5cl lait 2cs rhum brun 180g farine 1cc...

• Crèmes brûlées au nutella

  26 avril 2017 ( #creme brulee, #Nutella, #chocolat, #gouter, #regressif, #dessert, #creme )

  Dessert régressif à souhait, voici les crèmes brûlées au nutella !!! Pour 6 (moules de petite taille) : 4 jaunes d'oeuf 30cl lait 20cl crème liquide 40g sucre 150g nutella 60g cassonade Faites chauffer le lait, la crème et le nutella à feu doux dans une...

• Wok de chou chinois et protéines de soja

  10 février 2018 ( #wok, #chou, #chou chinois, #soja, #Vegetarien, #proteines de soja, #legumes )

  Un plat qui change, on a beaucoup aimé ce wok de chou chinois et protéines de soja, je l'ai servi avec des légumes rôtis au four (butternut et carottes). Pour 2 : 1 chou chinois 125g proteines de soja 1 gousse d'ail 1 grosse échalote 2cs d'huile d'olive...

• Crèmes brulées au citron

  19 avril 2017 ( #creme brulee, #creme, #Citron, #lemon, #citron vert, #dessert, #chlumeau )

  Je suis fan de mon chalumeau, ça me permet de me lancer dans de nouvelles réalisations, notamment des crèmes brulées et au citron cette fois-ci :) Recette qui provient du blog de ma soeur Le cahier gourmand de Sophie ! Pour 4 personnes : 25 cl de lait...

• Tarte rectangulaire aux figues et crème d'amandes au miel

  07 septembre 2016 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #Figue, #Crème d'amandes, #amande )

  C'est la saison des figues et j'adore ça, voici la tarte rectangulaire aux figues et crème d'amandes au miel. Pour 4 : 1 pâte sablée maison 5 figues fraîches 50ml lait 50g miel 2 oeufs 20g sucre 50g poudre d'amandes 1cs Maïzena Préparez la crème d'amandes...

• Tartiflette végétarienne

  18 novembre 2017 ( #tartiflette, #Vegetarien, #vegetarienne, #reblochon, #tofu, #tofu fume, #savoyard )

  Eh oui une tartiflette végétarienne c'est possible en remplaçant les lardons par du tofu fumé. Pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles moyennes 100g tofu fumé 2 oignons 1cs huile d'olive 20g beurre demi-sel 220g reblochon fermier 20cl crème liquide Sel,...

• Buche chocolat banane facile sans cuisson

  21 décembre 2014 ( #Bûches, #Noel, #Chocolat, #Banane, #sans cuisson )

  Une bûche chocolat banane sans cuisson qui va plaire aux petits et aux grands ! Vous pouvez même la faire avec vos enfants, c'est très facile. Pour 6 : 20 biscuits à la cuillère 100 g de chocolat dessert 3 oeufs 2 bananes (plus ou moins, selon leur taille)...

• Pasta magiques gorgonzola et courgette

  25 mai 2015 ( #pâtes, #pasta, #magiques, #gorgonzola, #courgette, #facile, #rapide )

  Encore une recette de Pasta magiques, j'adore ce bouquin ! Cette fois j'ai opté pour des pasta magiques gorgonzola et courgette. Pour 4 : 250g penne 2 petites courgettes coupées en dés 150g gorgonzola coupé en gros morceaux 1 gousse d'ail émincée 20cl...

• Tarte fine pomme de terre et jambon fumé

  01 novembre 2014 ( #Tartes salées, #Pomme de terre, #jambon )

  Une soirée entre amis, un apéritif avec des petites parts de cette tarte fine pomme de terre et jambon fumé et c'est la réussite assurée ! Elle est vraiment bonne et se tient très bien, pas besoin d'assiette ! Une recette que j'ai piqué à Maïwenn du blog...

• Trifle framboise vanille et madeleine Ker Cadélac

  24 juin 2015 ( #trifle, #verrine, #framboise, #madeleine, #mascarpone, #vanille, #Ker Cadélac )

  Un dessert frais et gourmand qui va plaire aux petits et grands : voici les triles framboise, vanille et madeleine Ker Cadélac ! Pour 6-8 : 3 œufs 250g mascarpone 30g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150g framboises 8 madeleines au fromage...

• Moussaka maison

  21 juin 2015 ( #moussaka, #aubergine, #boeuf, #tomate, #Gratin )

  Une recette assez longue mais qui en vaut la peine, elle était excellente ma moussaka maison. Cr plat est encore meilleur réchauffé donc n'hésitez pas à le préparer à l'avance Pour 6 : 2 à 3 aubergines (environ 700 g) 600 g de viande de boeuf hachée (ou...

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