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• Lasagnes courgette chèvre

  22 juillet 2017 ( #Vegetarien, #legumes, #Healthy, #lasagne, #courgette, #fromage, #chevre )

  Les lasagnes j'adore ça, on a craqué pour cette version courgette chèvre ! Pour 4-6 : 3 courgettes 150g chèvre frais 200g chèvre demi-sec (bûche de chèvre) Feuilles de lasagnes fraiches 1 oignon 3 cs huile d'olive 2cs crème fraiche épaisse Thym, sel,...

• Tarte amandine aux poires

  12 avril 2017 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #poire, #amandine, #amande, #dessert, #pate sablee )

  Ma mère c'est la reine des tartes !!! lol Non vraiment, elle fait une très bonne pâte sablée et du coup je préfère la laisser préparer les tartes, cette fois elle a craqué pour la tarte amandine aux poires, un délice ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison (voir...

• Risotto crémeux patate douce et mascarpone

  09 janvier 2017 ( #Pasta et Risotto, #Risotto, #Cremeux, #Patate douce, #Mascarpone, #Italien, #Vegetarien )

  On se régale avec ce risotto crémeux patate douce et mascarpone, c'est de saison ! Pour 4-6 personnes : 1 patate douce pelée et coupée en dés 125g mascarpone 2cs beurre 1L bouillon de legumes 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 280g...

• Tiramisu Vegan vanille spéculos

  15 février 2017 ( #Vegan, #Vegetalien, #Tiramisu, #Dessert, #Tofu soyeux, #Healthy, #Tofu )

  J'ai testé le Tiramisu Vegan vanille spéculos, c'est quand même moins bon que le Tiramisu traditionnel au mascarpone mais c'est une belle alternative pour les filles au régime ou pour mes amis Vegan ! Pour 2 grosses verrines : 250g tofu soyeux 50g sucre...

• Brunch végétarien au Torü à Lyon

  22 janvier 2017 ( #Brunch, #Vegetarien, #Lyon, #Toru, #Croix-rousse, #Hipster, #Healthy )

  Lors d'un week-end antre amis, nous avons testés le brunch végétarien au Torü à Lyon. Ce lieu est tenu par trois amis, ambiance sympa, cadre très joli, vous pourrez voir la cuisine située derrière une verrière et surtout au Torü c'est du goût, du locavore,...

• Nonnettes ou pains d'épices fourrés à la marmelade d'orange

  12 octobre 2016 ( #Nonnette, #Dijon, #Specialite, #Dijonnaise, #Marmelade, #orange, #pain d'épices )

  Les Nonnettes, une spécialité dijonnaise que l'on adore à la maison, ce sont des pains d'épices fourrés à la marmelade d'orange, en version homemade c'est encore mieux. Pour 12 nonnettes : 275g farine 40g sucre 200g miel 20cl eau 75g beurre 2cc levure...

• Gâteaux sapin au chocolat de Noel

  21 décembre 2016 ( #Chocolat, #gâteau, #Gâteaux, #Noel, #Sapin, #Christmas, #cake )

  Une de mes recettes préférées de gateau au chocolat, je l'ai découpé en triangles puis décoré pour avoir des jolis sapins de Noël ! Pour une vingtaine de sapins 4 oeufs 70g sucre 125g chocolat 10cl crème liquide 2cs lait 1cs farine 50g poudre d'amandes...

• Quinotto champignons parmesan et jambon de Parme

  22 août 2016 ( #Quinoa, #Healthy, #Quinotto, #Champignon, #parmesan, #Carotte, #Jambon de parme )

  Aujourd'hui, je vous présente une recette originale et vraiment très bonne, un quinotto (quinoa cuit comme un risotto) aux champignons, parmesan et jambon de Parme ! Pour 4-6 personnes : 2 carottes 150g champignons de Paris 1 oignon 300g quinoa 1L de...

• Brownie chocolat aux haricots rouges

  25 septembre 2016 ( #Brownie, #Healthy, #Proteine, #Haricots rouges, #Chocolat, #Dietetique, #Cuisine saine )

  Oui oui vous avez bien vu, un brownie au chocolat et haricots rouges, c'est healthy et en plus c'est bon ! Je l'ai emmené à un pique-nique et mes amis devaient deviner l'ingrédient mystère mais ils n'ont pas trouvé ;) Pour 8 : Une boîte de 540ml de haricots...

• Cake salé courgette et tomates séchées

  15 juillet 2016 ( #cake, #courgette, #Tomates sechees, #parmesan, #apéritif, #Muffins et cakes, #Basilic )

  Pour fêter mon départ du service, j'ai emmené ces délicieux petits cakes salés courgette et tomates séchées. Pour 6 : 150g farine 1 sachet de levure 2 oeufs 15cl lait 1 courgette 40g parmesan râpé 15g gruyère râpé 10 pétales de tomates sechees 1 échalote...

• Gâteau invisible aubergine mozzarella

  06 février 2016 ( #gâteau, #invisible, #légumes, #salé, #aubergine, #mozzarella, #fromage )

  Ma sœur m'a offert le livre "Gâteau invisible" édition Marabout et franchement toutes les recettes me tentent ! Ce gâteau invisible aubergine mozzarella a plu à tout le monde, par contre désolé pour la qualité de la photo (photo prise au Nouvel An). Pour...

• Partenariat Ker Cadelac Nouveauté 2016

  20 février 2016 ( #Ker Cadelac, #Gâteaux, #Pockets, #Nouveautes, #Partenariat )

  Grâce à mon super partenariat avec Ker Cadelac, j'ai pu testé les Pockets chocolat et les Pockets nature, ce sont des délicieux cakes moelleux. Ils sont bien pratiques en format individuel dans leur sachet fraîcheur ! Vous découvrirez le Gouter super...

• Gâteau Toblerone chocolat blanc, orange confite, noix et noisette

  17 février 2016 ( #Toblerone, #Chocolat, #Chocolat blanc, #Fruits secs, #Noix, #noisette, #orange )

  Une énorme barre de Toblerone chocolat blanc et nougat à écouler, c'est parti pour un gâteau Toblerone chocolat blanc, orange confite, noix et noisette. Une vraie bombe calorique mais alors c'est super bon !!! Pour 8 : 400g Toblerone blanc au nougat 2...

• Gâteau invisible pomme miel

  10 février 2016 ( #gâteau, #invisible, #pomme, #miel, #fruit, #léger, #cake )

  Encore une recette issue du livre Gâteau invisible édition Marabout, il est tout léger ce gâteau invisible pomme miel. Pour 8 : 1.2kg de pommes 90g miel 70g poudre de noisettes 3 oeufs 50g beurre demi-sel fondu 80g farine 150ml lait entier 20g sucre roux...

• Marbré chocolat noisette

  16 mars 2016 ( #gâteau, #Marbre, #Chocolat, #noisette, #Gouter, #moelleux, #Cacao )

  Un marbré qui change de l'original en version chocolat noisette, il était très bon et se conserve plusieurs jours. Pour 4 : 90g beurre 100g sucre 1 gros œuf 1cc extrait de vanille 1 pincée de sel 12cl crème liquide 140g farine 1cc levure chimique 50g...

• Cake poire chocolat

  06 janvier 2016 ( #Cake, #Poire, #Chocolat, #Saine, #petit-déjeuner )

  Un délicieux cake chocolat poiré à déguster dés le petit-déjeuner ;) Cette recette est plutôt saine en plus donc pas de complexe ! Pour 6-8 : 3 oeufs 60g sucre 1 sachet de sucre vanillé 70g beurre 250g farine 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse poire...

• Scones healthy potimarron, dattes et chocolat

  02 mars 2016 ( #Scone, #Potimarron, #Healthy, #Chocolat, #Datte, #Saine, #Legere )

  Une recette dénichée sur le site Comment j'ai changé de vie, elle les appelle cookies mais je trouve que ça ressemble plus à des scones, peu importe toute façon c'est délicieux ! Pour 15 scones healthy potimarron, dattes et chocolat : 220g purée de potimarron...

• Tiramisu fraise vanille de Christophe Felder

  08 juin 2016 ( #Tiramisu, #Fraise, #Vanille, #Felder, #Dessert, #Mascarpone, #Gariguette )

  Déjà deux fois que je fais ce tiramisu fraise vanille de Christophe Felder, il est gourmand, frais et au bon goût de vanille ! Pour 6 : 3 oeufs 250g mascarpone 70g sucre 1 gousse de vanille 2cs d'eau 1cs rase de sucre glace Le jus d'un demi citron une...

• Aubergines farcies végétariennes aux poivrons et fromage frais

  16 août 2015 ( #aubergines, #farcies, #poivrons, #fromage, #Végétarien, #mimolette, #carré frais )

  Une recette toute simple d'aubergines farcies végétariennes aux poivrons et fromage frais ! Pour 2 : 2 aubergines 1 poivron jaune 6 fromages carrés frais 2cs d'huile d'olive Sel, poivre Un morceau de mimolette à râper Lavez puis videz vos aubergines....

• Pasta magiques thon câpres et parmesan

  17 juillet 2015 ( #pasta magique, #Pasta et Risotto, #thon, #câpre, #parmesan, #simple, #rapide )

  Je me suis régalée avec ces pasta magiques thon câpres et parmesan, je suis la seule à aimer le thon à la maison donc je me suis passée mon envie ! Pour 4 : 350g linguine 200g thon à l'huile d'olive 80g câpres 12 feuilles de basilic ciselées 100g parmesan...

• Pâtisserie Roy à Auxerre

  10 juillet 2015 ( #pâtisserie, #Auxerre, #Roy, #Eclairs, #été )

  Cette fois j'ai envie de vous faire partager une de mes découvertes à Auxerre : la pâtisserie Roy ! C'est une pâtisserie réputée à Auxerre qui propose des chocolats, des guimauves, des macarons et surtout d'excellentes pâtisseries. Dernièrement nous avons...

• Restaurant à Vézelay : A la fortune du Pot

  09 novembre 2015 ( #restaurant, #Vézelay, #Trip advisor )

  Classé 2ème sur Trip Advisor, on s'est laissés tenter par ce restaurant lors d'une balade à Vézelay. On a dégusté le foie gras maison avec son chutney d'oignons rouges Puis un gratin végétarien façon ratatouille. Et en dessert, un gâteau diplomate avec...

• Tartine chaude butternut rôtie, fromage frais et pousses d'épinards

  07 décembre 2015 ( #Tartine, #Butternut, #fromage, #Salade, #Epinards, #Rotie, #Pain )

  Un petit repas complet avec cette tartine chaude butternut rôtie, fromage frais et pousses d'épinards. Pour 4 : 4 grandes tranches de pain complet ou aux céréales 1 petite courge butternut Fromage frais type Saint-Moret Des pousses d'épinards 1cs d'huile...

• Pasta magiques chorizo, poivron et maïs

  31 août 2015 ( #pasta, #magique, #rapide, #simple, #chorizo, #poivron, #mais )

  Encore une recette de pasta magiques c'est tellement pratique ! Cette fois je vous présente les pasta magiques chorizo, poivron et maïs. Pour 4 : 250g pâtes 1 poivron rouge émincé 90g chorizo coupé en tranches fines 300g maïs égoutté et rincé 4 petites...

• Crèmes mousseuses orange et pain d'epices

  04 septembre 2015 ( #crème, #mousse, #orange, #pain d'épices, #verrine, #dessert, #léger )

  Un petit dessert léger et frais, voici les crèmes mousseuses orange et pain d'épices réalisées par Maman ! Pour 6-8 verrines : 25 cl jus d'orange frais la moitié d'un jus de citron 3 oeufs 80 g de sucre 1 c à soupe de maizéna sel 4 tranches de pain d'épices...

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