J'espère que je ne vous embête pas trop avec mes recettes de gâteau magique mais j'adore ça ! Voici le gâteau magique banane et confiture de lait ! Pour 8 : 4 oeufs 125g beurre 70g sucre 115g farine 50cl lait 1cs d'eau 4cs de confiture de lait 2 bananes...
Les barres de céréales "maison" je commence vraiment à y prendre goût ! Cette fois je vous propose des barres de céréales banane, abricots secs et noisettes. Pour 5 barres : 5 cs flocons d'avoine 1/2 banane 4 abricots secs coupés en morceaux 20g chocolat...
Une recette légère et bien estivale : les aubergines farcies ! Pour 2 : 2 aubergines 10 rondelles de chorizo 1 poivron vert 2 tomates bien mûres 3 tranches de jambon Parmesan râpé 2cs d'huile d'olive 1cc ail haché Poivre Lavez les aubergines, coupez-les...
Dans ce salon de thé situé à Auxerre, vous pourrez acheter des très jolies théières toutes plus originales les unes que les autres, des tasses, du thé, du chocolat bio. Et surtout nous avons dégusté du thé vert à la vanille avec une part de fondant, je...
Encore une recette de One Pot Pasta ou pasta magiques au pistou. Pour 4 : 200g coquillettes 2 gousses d'ail émincées 2 courgettes coupées en dés 150g haricots verts équeutés coupés en tronçons de 1cm 250g haricost rouges égouttés et rincés 125g pois gourmands...
C'est la sason des pommes et des noix alors faites comme nous, laissez-vous tenter par cette confiture pomme noix repérée sur le joli blog Novice en Cuisine. Pour 3 pots : 600g de pommes 500g de sucre en poudre 100g d'eau Deux cuillères à soupe de jus...
Des petites bombes caloriques mais alors c'était très très bon !!!! Pour 8 moelleux chocolat cœur caramel : 100g beurre 100g chocolat noir 2 œufs + 2 jaunes 50g farine 80g sucre glace Du caramel au beurre salé ou Salidou Faites fondre le chocolat avec...
Toujours avec le kit Chaussons Party Tupperware, j'ai réalisé des chaussons feuilletée lardons poireaux avec une pâte feuilletée maison faite par ma sœur ;) Pour 5 chaussons : 1 pâte feuilletée 80g de blancs de poireaux hachés 50g allumettes de lardons...
Dans cette recette de Malakoff ou œufs à la neige au caramel, les blancs d'œuf cuisent avec le caramel chaud. Ce dessert a toujours eu beaucoup de succès à la maison, j'avais l'habitude de le demander en dessert pour mon anniversaire ;) Pour 6 : Pour...
Avec le bon petit goût de farine de châtaignes, ils étaient extras ces granolas maison ;) Pour une douzaine de granola : 100g farine sarrasin 100g farine de châtaigne 100g beurre 50g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique...
On a adoré cette tarte fine poire praline, un dessert vite fait et vite dévoré ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 4 poires Conférence 30g cassonade 20g beurre 60g pralines roses Déroulez la pâte sur un papier de cuisson, piquez-la avec une fourchette. Gardez...
UUn plat très réconfortant aujourd'hui, les gnocchis sauce Mac and Cheese et saucisse fumée ! Pour 6-8 : 600g gnocchis 150g gruyère râpé 20cl coulis de tomates 4 saucisses fumées 1cc thym Sel, poivre Pour la sauce : 50cl lait, 15g beurre, 30g farine,...
Mon 1er carrot cake était très moelleux, le 2ème était moins moelleux mais plus parfumé... Vous avez compris j'adore le carrot cake donc j'ai fait un mélange des deux recettes et ça y'est pour moi, il est parfait !! Pour un carrot cake : 350g carottes...
Une recette qui plaira aux petits et grands : les Babybels panés au jambon ! J'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine ta ligne. Pour 3 : 6 Babybels 2 tranches de jambon 1 oeuf 20g farine 30g son d'avoine Découpez 6 lamelles dans chaque tranche de...
Une recette healthy pour un petit-déjeuner complet : le porridge aux graines de chia et banane. Vous trouverez les graines de chia en magasin bio, c'est un peu le nouvel aliment à la mode. Par personne : 1/2 tasse de lait 2cs flocons d'avoine 1cs graines...
Quand je me rends à Strasbourg, j'ai l'habitude de passer chez Bistrot et Chocolat pour prendre le goûter ! On peut déguster des délicieux chocolats chauds à l'ancienne préparés avec du chocolat Valrhona.Vous pouvez aussi profiter de leur formule brunch...
Encore une belle recette Vegan déjà faite deux fois : le flan Vegan au spéculos ! Pour 6 minis flans Vegan : 200g tofu soyeux 100g speculos 2cs farine 1/2cs levure chimique 2cs sucre roux Mixez les speculos au robot. Ajoutez la farine, le sucre et la...
Une recette originale que vous pourrez tester pour les fêtes de fin d'année, un filet mignon sauce au café réalisé avec une capsule de café Gourmesso : https://www.gourmesso.fr/capsules-de-cafe Pour 4 : Un filet mignon de 600g 2 gros champignons 15cl...
Avec mon travail, j'ai eu la chance d'être invitée au restaurant Le Ticoz vers Chalon en Saône et Loire. Nous avons dégusté : En amuse-bouche, la tomate mozzarella revisitee L'avocat crevettes revisité Fondant dos de cabillaud au sarrasin et barigoule...
Banane chocolat, une association qui marche toujours très bien !!! Mais en version legere avec ce gâteau healthy banane, chocolat et fromage blanc pour le petit-déjeuner. Pour 8 : 3 œufs 2 bananes 350g fromage blanc 7cs sucre complet 80g farine blanche...
Comment se régaler sans culpabiliser ? Avec mon délicieux cake poire chocolat healthy sans matière grasse ajoutée ! Pour 8 : 160g farine 1/2 sachet levure chimique 2 oeufs 20cl lait 30g sucre 3 poires mûres 60g chocolat noir Vanille en poudre Mélangez...
J'avoue que je mange de moins en moins de viande, c'est une prise de conscience et je me régale d'avantage avec des plats végétariens ! J'ai voulu testé la blanquette Vegan de tofu et même mon ami qui était sceptique a bien aimé. Pour 4 : 400g tofu ferme...
On se régale dés le matin avec ce bon kouglof alsacien ! Pour 6-8: 200g farine 35g sucre 6g sel 125g œufs 160g beurre 75g raisins secs Pour le levain : 100g farine, 15g levure, 90ml lait Préparez le levain 1h avant en mélangeant tous les ingrédients,...
Encore une bonne recette de mon coloc' : la quiche saumon poireaux ! Pour 4 : 1 gros poireau 2 carottes 1 filet de saumon 1 noisette de beurre 2 œufs 25cl lait 2cs crème fraîche 1 pâte feuilletée Sel poivre, curcuma, ciboulette, graines de sésame. Epluchez...
C'est bientôt L'Épiphanie, je suis contente de mon dernier test de galette, la galette des rois pistache citron, excellente et une belle couleur ! Pour 6 : 2 pâtes feuilletées (j'en ai pris une que j'entame plus finement et je coupe deux cercles) 150g...