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• Tarte soleil pruneau bacon

  11 janvier 2016 ( #Feuilleté, #Tarte, #Soleil, #Pruneau, #Bacon, #apéritif )

  Une astuce repérée sur le magazine Vital Food, c'est super sympa pour un apéritif entre amis, voici la tarte soleil pruneau bacon. Environ 10min de préparation et 30min de cuisson et c'est parfait ! Pour 6-8 : 2 disques de pâte feuilletée 250g pruneaux...

• Cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine

  07 janvier 2015 ( #cookies, #cachuètes, #beurre de cacahuètes, #flocons d'avoine )

  Pour faire ces cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine, je me suis largement inspirée de la recette de Geek et Balsamique ! Pour 20 cookies : 3cs de beurre de cacahuètes 125g sucre 100g beurre 180g flocons d'avoine 150g farine 1/2 sachet de...

• Petit-déjeuner sain et complet en verrine

  20 février 2015 ( #petit-déjeuner, #flocons d'avoine, #Banane, #pépites, #Chocolat, #fromage blanc )

  Un petit-déjeuner sain et complet à préparer la veille et qui tient dans un verre, ça vous dit ? Par verrine il faut : 30g flocons d'avoine 1/2 banane Quelques pépites de chocolat 1/2 sachet de sucre vanillé 40ml lait 100g fromage blanc coco Dans un verre,...

• Gâteau renversé aux nectarines

  19 août 2015 ( #gâteau, #renversé, #nectarine, #pêche, #été, #fruit )

  On a trouvé des très beaux fruits en vacance donc j'ai eu l'envie de cuisiner un bon gâteau renversé aux nectarines ! Pour 6-8 : 3 belles nectarines 4 oeufs 100g sucre 125g beurre mou 150g fromage blanc 2cs lait 250g farine 1 sachet de levure chimique...

• Tomates farcies light

  21 août 2015 ( #tomate, #farcie, #light, #léger, #fromage blanc, #été )

  Avec des belles tomates coeur de boeuf, on s'est régalés avec ces tomates farcies light ! Pour 4 : 8 grosses tomates cœur de boeuf 350g viande hachée 5% MG 150g fromage blanc 0% 2 oeufs Herbes de Provence 1 gros oignon jaune Ail haché Sel, poivre Evidez...

• Tzatziki maison

  13 juillet 2019 ( #tzatziki, #concombre, #menthe, #Healthy, #apéritif, #tartine )

  Grâce à mon partenariat avec KitchenTrotter, j'ai réalisé un Tzatziki maison en suivant la recette du livret et en utilisant l'excellente menthe séchée du colis ;) Pour 3 petits pots de Tzatziki maison : 1 concombre 2 yaourts à la grecque 1cs menthe séchée...

• Cookies chocolat blanc et cranberries

  07 août 2019 ( #cookies, #chocolat blanc, #cranberries, #gouter )

  Les cookies au chocolat, on est habitués à la maison mais cette fois on se régale avec des cookies chocolat blanc et cranberries ! Pour une quinzaine de cookies : 90g beurre mou demi-sel 40g sucre roux 30g sucre 200g farine 1/2 sachet levure chimique...

• Le fondant baulois

  20 juillet 2019 ( #Chocolat, #fondant, #baulois, #fondant baulois )

  En Bretagne, je me suis régalée plusieurs fois avec le fameux fondant baulois, j'ai voulu le réaliser moi-même et je ne suis pas déçue ! Attention, il est essentiel de le préparer la veille et d'utiliser du beurre demi-sel et aussi d'ajouter le sel. Pour...

• Biscuits orange chocolat

  20 février 2019 ( #Chocolat, #orange, #biscuits, #sables )

  Pour environ 12-15 biscuits : 200g farine 2cc levure chimique 100g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100g beurre demi-sel 2 poignées d'amandes effilées Confiture d'orange 100g chocolat noir Mélangez la farine, les sucres et la levure. Ajoutez le...

• Moelleux noisette et pépites de chocolat

  19 septembre 2018 ( #moelleux, #Chocolat, #petit-déjeuner, #noisette, #muffins, #Healthy )

  Ces moelleux noisette et pépites de chocolat ont un goût prononcé de noisettes et les pépites amènent de la gourmandise, un régal au petit-déjeuner. Pour 6 gros moelleux : 125g poudre de noisettes 90g farine 1/2 sachet de levure chimique 50g sucre 2 oeufs...

• Gros Cookies Levain Bakery

  19 juin 2019 ( #cookies, #chocolat, #gouter, #levain bakery )

  Célèbres cookies qui donnent dans la démesure et qui restent très moelleux, je vous présente les gros cookies Levain Bakery ! Pour 6 gros cookies Levain Bakery : 120g beurre demi-sel 60g sucre roux 50g sucre 1 oeuf 300g farine 1/2 sachet levure chimique...

• Gaufres de patate douce

  04 avril 2018 ( #gaufre, #patate douce, #Healthy, #legumes, #Vegetarien, #Vegan )

  Accompagnées avec de l'avocat, du houmous et même en version sucrée, c'est un régal ces gaufres de patate douce. Pour environ 6-8 gaufres : 260g patates douces 90ml crème liquide légère ou crème soja 90g farine 1cs huile de noix 1/4cc cumin Sel, poivre...

• Cake courgette vache qui rit de Jennifer

  19 août 2017 ( #cake, #courgette, #fromage, #vache qui rit, #Poivrons, #apéritif )

  Je partage avec vous la recette d'une copine car elle a eu beaucoup de succès lors d'un apéritif, j'ai adoré ! Pour un cake : 2 courgettes moyennes fermes 8 portions de vache qui rit 3 oeufs 15cl lait 10cl huile de tournesol 160g farine 1 sachet de levure...

• Rosti de carottes au chèvre

  20 janvier 2018 ( #Healthy, #Cuisine saine, #Carotte, #chevre, #fromage, #leger )

  Une recette simple et légère, je vous propose des rösti de carottes au chèvre. Un bon petit plat healthy avec une salade pour le soir. Pour 4 : 300g carottes 160g flocons d'avoine 1 oeuf 1 échalote 100g chèvre frais 1/2cc cumin Sel 1/2cs huile d'olive...

• Curry de potimarron coco vegan

  17 février 2017 ( #Healthy, #curry, #potimarron, #cacahuete, #coco, #riz )

  Une recette saine et très bonne, voici mon curry de potimarron coco vegan ! Pour 3 : Un petit potimarron 1 échalote 2cs huile d'olive 1cs curry en poudre 15cl lait de coco 1cs purée de cacahuètes Coriandre fraiche Sel, poivre Riz en accompagnement Faire...

• Gâteau moelleux vegan chocolat pralin

  19 février 2017 ( #Chocolat, #gâteau, #Gâteaux, #Vegan, #pralin, #moelleux )

  J'ai eu envie de tester ce gâteau Vegan pour prouver aux gens que c'est possible de faire un gâteau très moelleux sans oeufs, beurre ou lait ! Verdict : il était délicieux ! Pour un gâteau moelleux vegan chocolat pralin : 4cs lait végétal (lait de soja...

• Pancakes myrtilles et flocons d'avoine

  18 mai 2016 ( #Pancakes, #Myrtille, #petit-déjeuner, #Healthy, #flocons d'avoine, #Avoine )

  Encore une bonne recette pour votre petit-déjeuner, c'est sain et gourmand ! Voici les pancakes myrtilles et flocons d'avoine. Pour une douzaine de pancakes : 200g fromage blanc 2 oeufs 20g sucre 80g flocons d'avoine 220ml lait 30g farine 70g farine de...

• Pain d'épices traditionnel aux figues

  11 janvier 2017 ( #Pain d'epices, #cake, #Gateau, #Healthy, #Traditionnel, #Figue )

  Traditionnel car j'ai suivi la vraie recette du pain d'épices : sans œuf, sans beurre, sans lait ! J'ai ajouté des figues séchées car j'adore ça ! Voici mon pain d'épices traditionnel aux figues ;) Pour 8 : 190g d'eau 150g miel 200g farine de seigle 8g...

• Galette des rois pistache citron

  04 janvier 2017 ( #Galette des rois, #Epiphanie, #Galette, #Pistache, #Citron, #Feuillete )

  C'est bientôt L'Épiphanie, je suis contente de mon dernier test de galette, la galette des rois pistache citron, excellente et une belle couleur ! Pour 6 : 2 pâtes feuilletées (j'en ai pris une que j'entame plus finement et je coupe deux cercles) 150g...

• Kouglof alsacien

  28 décembre 2016 ( #Kouglof, #Alsace, #brioche, #Alsacien, #petit-déjeuner, #Raisins )

  On se régale dés le matin avec ce bon kouglof alsacien ! Pour 6-8: 200g farine 35g sucre 6g sel 125g œufs 160g beurre 75g raisins secs Pour le levain : 100g farine, 15g levure, 90ml lait Préparez le levain 1h avant en mélangeant tous les ingrédients,...

• Cheesecake asperge parmesan

  18 avril 2016 ( #Cheesecake, #parmesan, #Asperge, #Entree, #fromage, #fromage blanc )

  Une jolie entrée faite lors de mon menu d'anniversaire, on a adoré ce Cheesecake asperge parmesan, à refaire très vite ! Attention il faut le préparer la veille !!! Pour 6 cheesecakes : 100g biscuits TUC 35g beurre mou 250g asperges vertes 1 oeuf 250g...

• Cupcake potager carotte

  21 mars 2016 ( #Cupcakes, #Carotte, #Potager, #Oreo, #Pâte d'amande, #Paques )

  Inspirée par une photo sur Pinterest, j'ai réalisé ces cupcakes potager carotte avec une pâte sablée maison, une ganache chocolat, de la poudre d'Oreo et des carottes en pâte d'amandes. Pour la ganache : 100g chocolat noir et 40g crème liquide Oreos en...

• Gâteau marbré myrtilles et fromage blanc

  06 avril 2016 ( #gâteau, #Myrtille, #Marbre, #fromage blanc, #moelleux, #Cake )

  Cette recette m'a fait de l'œil dans le magazine Vital Food printemps, un délicieux gâteau marbré myrtilles et fromage blanc avec une belle couleur ;) Pour 8 : 4 oeufs 120g sucre 12cl crème liquide entiere 210g farine 1/2 sachet levure chimique 120g beurre...

• Patates douces farcies au fromage et épices

  07 mars 2016 ( #Patate douce, #Farcie, #Saint-moret, #philadelphia, #fromage, #Epices )

  Les patates douces, ça ne fait pas très longtemps que je les apprécie... Au final j'ai converti tout le monde à la maison avec cette recette de patates douces farcies au fromage et épices. Pour 4-6 : 6 patates douces 100g saint-morêt ou Philadelphia 50g...

• Blanquette Vegan de Tofu

  25 novembre 2016 ( #Vegan, #Vegetarien, #Vegetalien, #Lait de coco, #Tofu, #Blanquette )

  J'avoue que je mange de moins en moins de viande, c'est une prise de conscience et je me régale d'avantage avec des plats végétariens ! J'ai voulu testé la blanquette Vegan de tofu et même mon ami qui était sceptique a bien aimé. Pour 4 : 400g tofu ferme...

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