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• Pain d'épices traditionnel aux figues

  11 janvier 2017 ( #Pain d'epices, #cake, #Gateau, #Healthy, #Traditionnel, #Figue )

  Traditionnel car j'ai suivi la vraie recette du pain d'épices : sans œuf, sans beurre, sans lait ! J'ai ajouté des figues séchées car j'adore ça ! Voici mon pain d'épices traditionnel aux figues ;) Pour 8 : 190g d'eau 150g miel 200g farine de seigle 8g...

• Curry de potimarron coco vegan

  17 février 2017 ( #Healthy, #curry, #potimarron, #cacahuete, #coco, #riz )

  Une recette saine et très bonne, voici mon curry de potimarron coco vegan ! Pour 3 : Un petit potimarron 1 échalote 2cs huile d'olive 1cs curry en poudre 15cl lait de coco 1cs purée de cacahuètes Coriandre fraiche Sel, poivre Riz en accompagnement Faire...

• Gâteau moelleux vegan chocolat pralin

  19 février 2017 ( #Chocolat, #gâteau, #Gâteaux, #Vegan, #pralin, #moelleux )

  J'ai eu envie de tester ce gâteau Vegan pour prouver aux gens que c'est possible de faire un gâteau très moelleux sans oeufs, beurre ou lait ! Verdict : il était délicieux ! Pour un gâteau moelleux vegan chocolat pralin : 4cs lait végétal (lait de soja...

• Gâteau moelleux aux pommes amandes et chocolat

  29 mars 2017 ( #gâteau, #Gâteaux, #Chocolat, #Pomme, #moelleux, #amande )

  Un gros gâteau moelleux aux pommes, noisettes et chocolat, un délice au goûter ! Pour 6 : 260g farine 1 sachet de levure chimique 100g cassonade 120g poudre d'amandes 240ml lait tiède 80g beurre 4 pommes type Golden 4 oeufs 120g pépites de chocolat Mélangez...

• Whoopies cacahuètes et chocolat au lait

  10 mai 2017 ( #whoopie, #biscuits, #cacahuete, #chocolat, #chocolat au lait, #peanut )

  Ca ressemble à des petits sandwichs sucrées et c'est tellement gourmand, je vous propose des whoopies cacahuètes et chocolat au lait ! Ils sont composés d'un biscuit cacahuètes qui reste moelleux et une ganache très gourmande cgocolat au lait cacahuètes...

• Tarte à la rhubarbe

  17 mai 2017 ( #Tarte, #Tartes sucrées, #rhubarbe, #pate sablee, #pochee, #compote )

  Une délicieuse tarte à la rhubarbe, recette dénichée sur le joli blog Rock The Bretzel. Pour 4-6 : Pâte sablée maison : 200g farine, 100g beurre salé, 60g sucre, 1 oeuf (vous pourrez réaliser deux tartes rectangulaires avec cette quantité de pâte), poudre...

• Poêlée de pois chiches, courgettes, tomates et chorizo

  22 mai 2017 ( #Healthy, #Pois chiches, #Courgette, #Chorizo, #tomate, #Cuisine saine )

  Optez pour un repas équilibré avec cette poêlée de pois chiches, courgettes, tomates et chorizo. Ancienne recette que j'avais oublié de publier, je n'étais pas encore végétarienne à l'époque. Pour 4 : Une dizaine de tranches de chorizo fort Une grosse...

• Tarte saumon fumé et fondue de poireaux

  08 juillet 2017 ( #Tarte, #tarte sale, #saumon, #saumon fume, #poireaux, #fondue de poireaux )

  Un classique que l'on a apprecié à la maison : la tarte saumon fumé et fondue de poireaux. Pour 6 : 1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 3cs crème liquide 3 poireaux Une grosse noix de beurre 5cl vin blanc sec Poivre Epluchez et émincez les poireaux....

• Cake courgette vache qui rit de Jennifer

  19 août 2017 ( #cake, #courgette, #fromage, #vache qui rit, #Poivrons, #apéritif )

  Je partage avec vous la recette d'une copine car elle a eu beaucoup de succès lors d'un apéritif, j'ai adoré ! Pour un cake : 2 courgettes moyennes fermes 8 portions de vache qui rit 3 oeufs 15cl lait 10cl huile de tournesol 160g farine 1 sachet de levure...

• Raie aux épinards et pommes de terre au curry

  02 décembre 2017 ( #Poisson, #raie, #curry, #pomme de terre, #epinards, #Healthy )

  Une belle association de saveurs, in s'est régalés avec cette raie aux épinards et pommes de terre au curry. Pour 4 : 1kg de raie 1.2kg d'épinards frais 400g pommes de terre 2cs crème fraiche épaisse 1cc rase de curry 1 bouquet garni 20g beurre 5cl huile...

• Rosti de carottes au chèvre

  20 janvier 2018 ( #Healthy, #Cuisine saine, #Carotte, #chevre, #fromage, #leger )

  Une recette simple et légère, je vous propose des rösti de carottes au chèvre. Un bon petit plat healthy avec une salade pour le soir. Pour 4 : 300g carottes 160g flocons d'avoine 1 oeuf 1 échalote 100g chèvre frais 1/2cc cumin Sel 1/2cs huile d'olive...

• Ma brandade de morue

  10 mars 2018 ( #brandade, #Poisson, #cabillaud, #parmentier, #puree, #pomme de terre )

  Un plat réconfortant à refaire dés que possible, nous nous sommes régalés avec cette brandade de morue. Pour éviter l'étape déssalage de la morue, j'ai opté pour des filets de cabillaud. Pour 4 : 8 pommes de terre de taille moyenne 3 filets de cabillaud...

• Gaufres de patate douce

  04 avril 2018 ( #gaufre, #patate douce, #Healthy, #legumes, #Vegetarien, #Vegan )

  Accompagnées avec de l'avocat, du houmous et même en version sucrée, c'est un régal ces gaufres de patate douce. Pour environ 6-8 gaufres : 260g patates douces 90ml crème liquide légère ou crème soja 90g farine 1cs huile de noix 1/4cc cumin Sel, poivre...

• Chocolatier Edwart à Paris

  25 avril 2018 ( #Chocolat, #chocolatier, #paris, #edwart )

  Il ne s'agit pas d'un partenariat mais d'un vrai coup de coeur pour le chocolatier Edwart à Paris. Un accueil au top, des conseils, une dégustation adaptée selon nos goûts et avec des belles découvertes notamment la ganache infusion menthe fraiche, ganache...

• Moelleux noisette et pépites de chocolat

  19 septembre 2018 ( #moelleux, #Chocolat, #petit-déjeuner, #noisette, #muffins, #Healthy )

  Ces moelleux noisette et pépites de chocolat ont un goût prononcé de noisettes et les pépites amènent de la gourmandise, un régal au petit-déjeuner. Pour 6 gros moelleux : 125g poudre de noisettes 90g farine 1/2 sachet de levure chimique 50g sucre 2 oeufs...

• Biscuits orange chocolat

  20 février 2019 ( #Chocolat, #orange, #biscuits, #sables )

  Pour environ 12-15 biscuits : 200g farine 2cc levure chimique 100g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100g beurre demi-sel 2 poignées d'amandes effilées Confiture d'orange 100g chocolat noir Mélangez la farine, les sucres et la levure. Ajoutez le...

• Houmous aux lentilles vertes

  25 mai 2019 ( #apéritif, #rapide, #houmous, #lentille )

  Le houmous j'adore ça et je commence à le décliner en plusieurs variantes, j'ai bien aimé ce houmous aux lentilles vertes ! Pour un bol : 1 petit oignon 100g lentilles vertes crues 1cs purée d'amandes complètes 1/2 citron 50g pousses d'épinards 4cs persil...

• Gros Cookies Levain Bakery

  19 juin 2019 ( #cookies, #chocolat, #gouter, #levain bakery )

  Célèbres cookies qui donnent dans la démesure et qui restent très moelleux, je vous présente les gros cookies Levain Bakery ! Pour 6 gros cookies Levain Bakery : 120g beurre demi-sel 60g sucre roux 50g sucre 1 oeuf 300g farine 1/2 sachet levure chimique...

• Tzatziki maison

  13 juillet 2019 ( #tzatziki, #concombre, #menthe, #Healthy, #apéritif, #tartine )

  Grâce à mon partenariat avec KitchenTrotter, j'ai réalisé un Tzatziki maison en suivant la recette du livret et en utilisant l'excellente menthe séchée du colis ;) Pour 3 petits pots de Tzatziki maison : 1 concombre 2 yaourts à la grecque 1cs menthe séchée...

• Le fondant baulois

  20 juillet 2019 ( #Chocolat, #fondant, #baulois, #fondant baulois )

  En Bretagne, je me suis régalée plusieurs fois avec le fameux fondant baulois, j'ai voulu le réaliser moi-même et je ne suis pas déçue ! Attention, il est essentiel de le préparer la veille et d'utiliser du beurre demi-sel et aussi d'ajouter le sel. Pour...

• Cookies chocolat blanc et cranberries

  07 août 2019 ( #cookies, #chocolat blanc, #cranberries, #gouter )

  Les cookies au chocolat, on est habitués à la maison mais cette fois on se régale avec des cookies chocolat blanc et cranberries ! Pour une quinzaine de cookies : 90g beurre mou demi-sel 40g sucre roux 30g sucre 200g farine 1/2 sachet levure chimique...

• Tarte soleil pruneau bacon

  11 janvier 2016 ( #Feuilleté, #Tarte, #Soleil, #Pruneau, #Bacon, #apéritif )

  Une astuce repérée sur le magazine Vital Food, c'est super sympa pour un apéritif entre amis, voici la tarte soleil pruneau bacon. Environ 10min de préparation et 30min de cuisson et c'est parfait ! Pour 6-8 : 2 disques de pâte feuilletée 250g pruneaux...

• Barres chocolatées aux cacahuètes

  10 février 2017 ( #concours, #gateau, #cacahuete, #barre, #chocolat, #ker cadelac )

  Des barres chocolatées parfaites pour le goûter de vos enfants, avec cette recette je participe au grand concours de recettes Ker Cadélac ! Pour deux barres chocolatées aux cacahuètes : 2 tranches de 10*4cm de Mon gâteau au chocolat et pépites de chocolat...

• Gaufres healthy banane chocolat

  08 mars 2017 ( #Healthy, #Chocolat, #gaufre, #Banane, #petit-déjeuner, #Cuisine saine )

  Une recette de gaufres gourmandes sans matière grasse et sans sucre, ça vous tente ? Foncez en cuisine pour réaliser mes gaufres healthy banane chocolat ! Pour 6 gaufres : 2 bananes 100ml lait 2 oeufs 50g farine d'épeautre 100g farine blanche 2cc levure...

• Tartinade au parmesan

  18 mars 2017 ( #tartinade, #parmesan, #italie, #apéritif, #recette, #artichaut )

  Cette recette de tartinade au parmesan provient du dernier Vital Food ! Pour un pot : 50g fond d'artichauts 1cs huile d'olive fruitée 15g parmesan 1cc jus de citron Mixez les fonds d'artichauts avec l'huile d'olive. Ajoutez le parmesan que vous avez râpé...

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