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• Pasta magiques au pistou

  21 novembre 2015 ( #pistou, #haricot, #courgette, #pesto, #pâtes magiques, #one pot pasta )

  Encore une recette de One Pot Pasta ou pasta magiques au pistou. Pour 4 : 200g coquillettes 2 gousses d'ail émincées 2 courgettes coupées en dés 150g haricots verts équeutés coupés en tronçons de 1cm 250g haricost rouges égouttés et rincés 125g pois gourmands...

• Filet mignon sauce au café

  28 octobre 2016 ( #Filet mignon, #Sauce, #Cafe, #Porc, #Viande en sauce, #Recette de fête )

  Une recette originale que vous pourrez tester pour les fêtes de fin d'année, un filet mignon sauce au café réalisé avec une capsule de café Gourmesso : https://www.gourmesso.fr/capsules-de-cafe Pour 4 : Un filet mignon de 600g 2 gros champignons 15cl...

• Cheesecake new-yorkais

  22 mars 2017 ( #cheesecake, #newyorkais, #new-yorkais, #philadelphia, #speculos, #dessert )

  La vraie recette du cheesecake new-yorkais, merci Hicham, elle est vraiment top ta recette ! Pour 8-10 personnes: 750g philadelphia nature 140g sucre 1 sachet sucre vanillé 2 petits suisses (120g) 2cs farine 4 oeufs Pour la base : 250g spéculoos et 75g...

• Salon de thé Bistrot et Chocolat à Strasbourg

  18 septembre 2016 ( #Strasbourg, #Salon de the, #Bistrot et chocolat, #Chocolat chaud, #Gouter, #Adresse )

  Quand je me rends à Strasbourg, j'ai l'habitude de passer chez Bistrot et Chocolat pour prendre le goûter ! On peut déguster des délicieux chocolats chauds à l'ancienne préparés avec du chocolat Valrhona.Vous pouvez aussi profiter de leur formule brunch...

• Chaussons feuilletés lardons poireaux

  13 février 2016 ( #Chaussons, #Feuilletes, #Poireaux, #Lardons )

  Toujours avec le kit Chaussons Party Tupperware, j'ai réalisé des chaussons feuilletée lardons poireaux avec une pâte feuilletée maison faite par ma sœur ;) Pour 5 chaussons : 1 pâte feuilletée 80g de blancs de poireaux hachés 50g allumettes de lardons...

• Gâteau healthy banane chocolat et fromage blanc

  13 novembre 2016 ( #gâteau, #Healthy, #fromage blanc, #Banane, #chocolat, #léger )

  Banane chocolat, une association qui marche toujours très bien !!! Mais en version legere avec ce gâteau healthy banane, chocolat et fromage blanc pour le petit-déjeuner. Pour 8 : 3 œufs 2 bananes 350g fromage blanc 7cs sucre complet 80g farine blanche...

• Quiche saumon poireaux

  30 décembre 2016 ( #Healthy, #quiche, #Saumon, #Poireau, #Tarte, #Tarte salee )

  Encore une bonne recette de mon coloc' : la quiche saumon poireaux ! Pour 4 : 1 gros poireau 2 carottes 1 filet de saumon 1 noisette de beurre 2 œufs 25cl lait 2cs crème fraîche 1 pâte feuilletée Sel poivre, curcuma, ciboulette, graines de sésame. Epluchez...

• Chocolatier Edwart à Paris

  25 avril 2018 ( #Chocolat, #chocolatier, #paris, #edwart )

  Il ne s'agit pas d'un partenariat mais d'un vrai coup de coeur pour le chocolatier Edwart à Paris. Un accueil au top, des conseils, une dégustation adaptée selon nos goûts et avec des belles découvertes notamment la ganache infusion menthe fraiche, ganache...

• Salade de quinoa au thon

  30 septembre 2014 ( #Salade, #Quinoa, #Thon )

  Une petite salade de quinoa au thon bien complète qui sera parfaite en pique-nique ! Une recette trouvée sur le blog La main à la pâte ! Par personne : 1 demi poivron rouge 2 CS de jus de citron 75g de thon au naturel 50g de grains de maïs en boite 50g...

• Muffins au chocolat et à la fleur de sel

  24 septembre 2014 ( #Muffins et cakes )

  Un petit-déj fait maison, je deviens vraiment adepte ! Cette fois, j'ai choisi de tester les muffins au chocolat et à la fleur de sel que j'ai vu sur Cuisine AZ. Pour 12 muffins : 200g farine 60g Maïzena 1/2 sachet de levure chimique 235ml lait 100g fromage...

• Risotto au potiron et châtaignes

  07 octobre 2014 ( #Pasta et Risotto, #Risotto, #Potiron, #Chataignes, #Végétarien )

  Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, le risotto au potiron et châtaignes. Pour 4 : 300g potiron 300g châtaignes égouttées en conserve 1 échalote 250g riz rond 20cl vin blanc 80cl bouillon de légumes 80g parmesan râpé 2cs d'huile d'olive...

• Brioche au Nutella à effeuiller

  20 novembre 2016 ( #Chocolat, #Nutella, #brioche, #Effeuiller, #Boulangerie )

  Attention une petite bombe de gourmandise : la brioche au Nutella à effeuiller ! Pour une énorme brioche : 500g farine 1 oeuf 50g sucre 70g beurre mou 25cl lait 1 sachet de levure boulangère 200g Nutella Versez tous les ingrédients sauf le Nutella dans...

• Cake au saumon, poivrons et aneth

  26 août 2016 ( #cake, #Saumon, #Poivrons, #Aneth, #apéritif )

  J'ai goûté ce cake chez une amie et j'ai adoré, il est bien moelleux et pas sec du tout ce cake au saumon, poivrons et aneth. Pour 6 : 150g saumon fumé 60g poivron vert 60g poivron rouge 60g poivron jaune 4 œufs entiers + 1 jaune 180g farine 1/2 sachet...

• Crumb Cake Rhubarbe

  22 juin 2016 ( #gâteau, #Crumbcake, #Crumble, #Rhubarbe, #fromage blanc )

  Une recette de saison, l'excellent Crumb Cake rhubarbe aujourd'hui ! Pour 8 : 3 œufs 80g sucre roux 50g beurre fondu 100g fromage blanc 170g farine 1cc levure chimique 300g rhubarbe épluchée coupée en tronçons Pour le crumble : 50g beurre froid, 50g sucre...

• Gâteau au citron et cognac

  11 mai 2016 ( #Moelleux, #gâteau, #Citron, #Cognac, #Cakes )

  Envie d'un gâteau au citron ultra moelleux pour le goûter, voici la gâteau au citron et cognac ! Pas d'inquiétude, on sent très peu l'alcool. Pour 8 : 100g beurre demi-sel pommade 175g sucre 175g farine 1cc levure chimique 2 œufs 3cs lait 1cs cognac Pour...

• Fondant au chocolat blanc

  03 décembre 2014 ( #Fondant, #Chocolat, #Blanc )

  Pour ce délicieux fondant au chocolat, une recette de Fish Custard, il faut peu d'ingrédients et peu de temps, de quoi bien se faire plaisir ! Pour 8 : 180 gr de chocolat blanc (une tablette) 80 gr de beurre 80g sucre roux 60 gr de farine 5 oeufs Préchauffez...

• Spaghetti sauce au curry et petits pois

  01 décembre 2014 ( #spaghetti, #pâtes, #curry, #Végétarien, #petits pois )

  Aujourd'hui, un plat vite fait et qui ne manque pas de saveurs : les spaghetti sauce au curry et petits pois ! Pour 3 : 200g spaghetti 2 galettes de boulgour au pavot et curry 20cl crème liquide 6 poignées de petits pois surgelés 4cc curry en poudre Sel,...

• Brioche des rois

  01 janvier 2017 ( #brioche, #Epiphanie, #Rois, #Roi, #Brioche des rois )

  Bonne année, qu'elle soit riche en découvertes et gourmandises ! Je commence bien l'année en préparant L'Épiphanie. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de galettes des rois pour l'Epiphanie, cette fois je vous propose une brioche des rois, c'est...

• Cheesecake Bounty sans cuisson

  28 janvier 2015 ( #Cheesecake, #coco, #Chocolat, #philadelphia, #bounty )

  Une envie de cheesecake mais aussi une envie de changement donc j'ai opté pour des minis cheesecakes Bounty sans cuisson. Pour 4 minis cheesecakes Bounty sans cuisson : 55g sablés au chocolat Bonne Maman 25g beurre fondu Une barquette de Philadelphia...

• Spaghetti sauce gorgonzola et noix

  12 janvier 2015 ( #Pasta et Risotto, #spaghetti, #Sauce, #gorgonzola, #Noix )

  Un plat de pâtes gourmand et réconfortant pour affronter le froid, voilà les spaghetti sauce gorgonzola et noix. Pour 2 : 20 cl crème liquide 1 échalote 100 gr de gorgonzola Poivre des cerneaux de noix Faites revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive....

• Pain brioché aux streussels

  16 janvier 2015 ( #brioche, #streussels, #petit-déjeuner )

  Pour un petit déj gourmand, ce pain brioché aux streussels va vous plaire ! Pour 6-8 : 130 ml de lait 1 oeuf battu 70 g de beurre 50 g de sucre blanc + 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure instantanée 350 g de farine 1 cc de sel Mettre tous les ingrédients...

• Gâteau mousseux au chocolat : le Luflee

  14 janvier 2015 ( #Gâteaux, #Chocolat, #Fondant, #mousseux, #fromage blanc )

  Le luflee a déjà fait le tour des blogs, c'est un fondant au fromage blanc. Ca donne un coté très mousseux au gâteau et il est bien chocolaté ! Pour 6-8 : 4 oeufs 200g de chocolat 200 g de fromage blanc à 0% 60 g de sucre roux (sucre rapadura pour moi)...

• Spaghetti au jambon cru, roquette et ricotta

  30 janvier 2015 ( #Pasta et Risotto, #spaghetti, #jambon cru, #ricotta, #roquette )

  Une assiette bien colorée, vous allez vous régaler avec ces spaghetti au jambon cru, roquette et ricotta ! Pour 2 : 175g spaghetti 1cs d'huile d'olive 1 petit oignon haché finement 1 gousse d'ail pilée 75g jambon de Parme taillé en petits morceaux 125g...

• Compote pomme banane

  16 février 2015 ( #compote, #pommes, #Banane )

  La compote maison, c'est trop bon !! Merci au blog La cuillère aux mille délices pour cette recette ! Pour 4 : 4 pommes à cuire 2 bananes très mûres 1/2 verre d'eau 1cs sucre 1 sachet de sucre vanillé Epluchez et épépinez les pommes, découpez-les en cubes....

• Gratin de butternut, poireau et comté

  09 février 2015 ( #Gratin, #butternut, #comté, #Poireaux, #Légumes )

  Encore un gratin bien réconfortant pour affronter le froid : le gratin de butternut, poireau et comté. Pour 6 : 1 courge butternut taillée en cubes moyens 200g comté 12cl crème liquide 1 poireau Ail haché 2cs d'huile d'olive Une noix de beurre Un peu...

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