750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
  • Contact

Recherche

Top articles

  • Tarte au chaource

    17 avril 2015 ( #quiche, #tarte salée, #fromage, #chaource )

    Merci à ma collègue qui m'a donné cette recette de tarte au chaource, un fromage que j'aime beaucoup ! Pour 6 : 1 chaource de 250g 125g crème fraiche épaisse 4 jaunes 3 blancs d'oeuf 1/2 verre de lait Un peu de noix de muscade en poudre Poivre 1cs farine...

  • Pasta magiques asperges, bacon et boursin

    20 avril 2015 ( #Penne, #Pâtes magiques, #asperge, #bacon, #boursin ail et fines herbes, #fromage boursin )

    J'ai récemment craqué pour le petit dernier aux éditions Marabout : Pasta magiques ! Le concept : tous les ingrédients du plat de pâtes vont cuire en même temps dans une quantité limitée d'eau pour obtenir une sauce bien crémeuse. J'ai tout d'abord voulu...

  • Petit-déjeuner sain et complet en verrine

    20 février 2015 ( #petit-déjeuner, #flocons d'avoine, #Banane, #pépites, #Chocolat, #fromage blanc )

    Un petit-déjeuner sain et complet à préparer la veille et qui tient dans un verre, ça vous dit ? Par verrine il faut : 30g flocons d'avoine 1/2 banane Quelques pépites de chocolat 1/2 sachet de sucre vanillé 40ml lait 100g fromage blanc coco Dans un verre,...

  • Cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine

    07 janvier 2015 ( #cookies, #cachuètes, #beurre de cacahuètes, #flocons d'avoine )

    Pour faire ces cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine, je me suis largement inspirée de la recette de Geek et Balsamique ! Pour 20 cookies : 3cs de beurre de cacahuètes 125g sucre 100g beurre 180g flocons d'avoine 150g farine 1/2 sachet de...

  • Brioche aux pépites de chocolat

    29 décembre 2014 ( #brioche, #Chocolat, #pépites, #petit-déjeuner )

    Une bonne brioche aux pépites de chocolat, ce sera excellent au petit-déjeuner avec une tasse de chocolat chaud. Pour 6-8 : 400g farine 40g beurre demi-sel 40g beurre doux 25cl lait 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 oeuf 50g sucre 2cs cacao...

  • Push-up chocolat banane

    14 novembre 2014 ( #push-up, #Banane, #Chocolat, #compote )

    Avec cette recette de push-up chocolat banane, je participe au concours de recettes Ker Cadélac. J'ai utilisé la Tranché au chocolat et pépites de chocolat Ker Cadélac pour faire cette recette. Ces push-up régressifs à souhait vont plaire aux petits et...

  • Purée de courgette et pomme de terre

    06 octobre 2014 ( #Légumes, #Purée, #Courgette, #Pomme de terre )

    Je sais que c'est la fin de la saison mais j'ai quand même envie de vous faire partager cette recette de purée de courgette et pomme de terre que j'ai repérée sur un blog que je visite quotidiennement, La cuillère aux mille délices. Pour 4 : 1kg de pomme...

  • Pizza poire Nutella

    18 octobre 2014 ( #Pizza Sucrée, #Nutella )

    Une pizza plus gourmande, c'est difficile à trouver je pense. Une vraie tuerie cette pizza poire Nutella ! Pour 6-8 : Une pate a pizza maison (lien en bas pour aller voir la recette) 1cs sucre blanc 3cs nutella 2 poires mûres Des amandes effilées 2cs...

  • Pain à la banane et pépites de chocolat au lait

    07 septembre 2014 ( #Muffins et cakes )

    Ce pain à la banane et pépites de chocolat au lait je vais le refaire sans hésiter ! Il est excellent et c'est une bonne recette pour le petit-déj, je l'ai trouvée sur le site de Doudoute : Délectation culinaire. Pour 8 : 3 bananes mûres 1 compote de...

  • Moelleux à la compote de pommes

    09 septembre 2014 ( #Gâteaux )

    Une recette piochée chez Lolibox en cuisine, ce moelleux à la compote de pommes était top pour notre petit-déj ! Pour 6-8 : 3 œufs 150g compote de pommes 55g sucre 180g farine 1 sachet de levure chimique Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la compote...

  • Tarte salée aux carottes, jambon et noisettes

    27 septembre 2014 ( #Tartes salées )

    Une tarte inspirée par celle de Lolibox en cuisine, on s'est régalé avec la tarte salée aux carottes, jambon et noisettes ! Pour 6 : 5 carottes 1 échalote 2cs d'huile d'olive 50g noisettes hachées 3 tranches de jambon 1/2 cc cumin 15cl crème liquide 1...

  • Gâteau zébré

    29 septembre 2014 ( #Gâteaux )

    Le gâteau zébré a fait le tour des blogs, il est vraiment facile à faire, et à la découpe il en jette ! Pour 8 : 4 oeufs 150g sucre 300g farine 250ml huile 100ml lait 25g cacao amer 1/2 sachet de levure chimique Un peu d'extrait de vanille Dans un grand...

  • Roulés de poulet aux champignons et pesto rosso

    19 octobre 2014 ( #Viandes, #Poulet, #Pesto, #Roulés, #Champignons )

    Une recette réalisée en partenariat avec "Lou, les légumes sans se prendre le Chou", on a adoré ces roulés de poulet aux champignons et pesto rosso. Pour 4 : 1 sachet de champignons de Paris P'tits morceaux LOU 4 fines escalopes de poulet 4cs pesto rosso...

  • Gratin de raie aux câpres

    26 octobre 2014 ( #Poisson, #Raie, #Gratin )

    La raie c'est bon mais pas très agréable à défaire dans l'assiette et difficilement présentable, ce problème est réglé avec le gratin de raie aux câpres. Pour 6 : 6 ailes de raie 12 pommes de terre moyenne 1 bouquet de persil 1 petit pot de câpres 1cs...

  • Fondant chocolat ricotta

    12 novembre 2014 ( #Fondant, #ricotta, #chocolat )

    Un fondant qui sent bien le chocolat, à déguster avec une crème anglaise, c'est parfait ! Pour 8 : 4 oeufs 200g chocolat corsé 200g ricotta 60 grammes de cassonade 2cs rase de farine Préchauffez votre four à 180 degrés Faites fondre votre chocolat au...

  • Cookies Sticks comme Mac Do

    19 novembre 2014 ( #cookies, #sticks, #Chocolat )

    Voici les cookies sticks comme ceux de Mac Do apparemment, je ne sais pas, j'ai vu cette recette sur le blog de Patchouka. Ils sont bons mais moins bon que ma recette de cookies aux pépites de Christophe Felder. Pour une grande plaque : 200g de beurre...

  • Partenariat Bret's, les chips de légumes

    23 novembre 2014 ( #Partenariat )

    J'ai eu la chance de découvrir une nouveauté chez Bret's, les chips de légumes ! Déjà la colis était très joli, je vais garder la belle boîte et le ruban pour offrir un panier gourmand ;) Et à l'intérieur, un paquet de chips au look très moderne comme...

  • Cake croustillant aux pommes râpées et spéculos

    22 décembre 2014 ( #Cakes, #pommes, #spéculos )

    Un délicieux cake aux pommes râpées et spéculos fait par Maman ! Pour 6-8 : 2 pommes 280 g de farine 1 sachet de levure 80 g de cassonade 15 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de spéculoos écrasés Pour le croustillant:...

  • Nouilles chinoises au poulet caramélisé a la sauce soja et poivrons

    19 janvier 2015 ( #nouilles chinoises, #Poulet, #Poivrons, #sauce soja, #miel )

    Pas très inspirée en ce moment en cuisine, j'avais envie d'un plat qui change ! J'ai improvisé ces nouilles chinoises au poulet caramélisé a la sauce soja et poivrons. Pour 3 : 8 aiguillettes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert Un...

  • Tarte à la cassonade

    22 février 2015 ( #Tartes sucrées, #cassonade, #Pierre Hermé )

    Cette recette de tarte à la cassonade vient du Larousse des desserts de P. Hermé. Pâte brisée : 120 g de beurre 20 g de sucre 5 g de sel 6 cl d'eau tiède 240 g de farine Mélanger les ingrédients et former une boule . Garniture : 150 g d'amandes mondées...

  • Risotto au poulet et pain d'épices

    23 février 2015 ( #Risotto, #Poulet, #pain d'épices )

    Quand j'ai vu ce risotto de poulet et pain d'épices sur le blog Fish Custard, j'ai tout de suite su que ce serait parfait pour mon menu de St Valentin et franchement c'était extra ! Pour 2 : 140 gr de riz rond 100 gr de blanc de fermier 3 tranches de...

  • Poulet aux cacahuètes et moutarde

    27 février 2015 ( #Poulet, #cacahuète, #moutarde )

    Une recette vite faite qui va régaler les petits et les grand, voici le poulet aux cacahuètes et moutarde ! Pour 2 : 6 aiguillettes de poulet 100g cacahuètes salées 50g moutarde 3cl d'huile d'olive Poivre Mixez les cacahuètes avec la moutarde et l'huile....

  • Mousse praliné nutella

    18 mars 2015 ( #mousse, #Praliné, #Nutella )

    La gourmandise n'est pas un vilain défaut et je vais vous le prouver avec ma mousse praliné Nutella ! Un petit délice que j'ai trouvé chez Mélo Cuisto ! Pour 6 : 6 oeufs 100g chocolat pralinoise 100g Nutella Faites fondre le chocolat pralinoise et le...

  • Cabillaud en croûte d'olives et ses lentilles

    22 mars 2015 ( #cabillaud, #Poisson, #olives, #lentilles, #cuisine légère )

    Un bon cabillaud en croûte d'olives et ses lentilles, un plat peu calorique mais plein de bonnes choses ! Merci Maman pour cette belle assiette ! Pour 4 : 10 cl d'huile d'olive 1 carotte coupée en dés 1 branche de céleri 1 oignon haché 500 g de lentilles...

  • Muffins chocolat façon Mac Do

    06 mai 2015 ( #Muffins et cakes, #Mac Donald, #Chocolat, #chunk, #pépites )

    Aujourd'hui, une recette de délicieux muffins chocolat façon Mac Do pour le goûter ! Pour 6 gros muffins : 25g Maïzena 2cs cacao 50g cassonade 110g d'eau 40g beurre demi-sel 2cs d'huile neutre 60g chocolat noir 1 oeuf 40g sucre 60g farine 1/2 sachet de...