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• Blinis de patate douce pour mon burger à l'avocat

  22 juin 2019 ( #burger, #Vegetarien, #patate douce, #blinis, #avocat, #houmous, #chevre, #Healthy )

  J'ai adoré car il n'y a que des ingrédients que j'adore dans ce burger à l'avocat, des blinis de patate douce, de l'avocat bien sûr, du houmous et du fromage de chèvre frais ! Le rêve ! Pour 3 blinis de patate douce (1 burger) : 120g purée de patate douce...

• Tarte façon cheesecake aux légumes d'été

  07 septembre 2019 ( #Tarte, #Légumes, #Healthy, #Végétarien, #ete, #aubergine, #courgette, #fromage )

  Un pique-nique improvisé, on s'est régalés avec ma tarte façon cheesecake aux légumes d'été. Pour 4 : 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 200g saint-morêt 5cl crème liquide 1 pâte brisée maison 2cs huile d'olive Herbes de Provence, sel, poivre...

• Parmentier potimarron, chataignes et champignons

  26 octobre 2019 ( #parmenier, #legumes, #Vegetarien, #champignons, #chataignes, #potimarron, #marrons, #halloween )

  Ce plat a été réalisé pour Halloween, j'ai réalisé la "toile d'araignée" avec de la crème de balsamique, on s'est tous régalés avec ce parmentier potimarron, chataignes et champignons. Pour 4 : 700g potimarron 250g champignons 1 gros bocal de chataignes...

• Bouddha bowl végétarien, patates douces, carottes, tofu et quenelles

  24 février 2017 ( #Healthy, #bouddha bowl, #Végétarien, #patate douce, #Carotte, #quenelle, #tofu, #curry, #coco, #cacahuete )

  Un bouddha bowl végétarien bien complet avec de la patate douce, des carottes, du tofu fumé, des quenelles aux graines de lin. Le tout avec une sauce coco, curry, cacahuètes ! Pour 2 : 500g patate douce 2 carottes 2 quenelles aux graines de lin 50g tofu...

• Tartelettes aux fruits secs

  13 avril 2016 ( #Tartelette, #Tartes sucrées, #Tarte, #Fruits secs, #caramel, #Beurre sale, #Noix, #noisette, #amande, #Noix de pecan )

  Récemment j'ai goûté des tartelettes aux fruits secs d'une bonne pâtisserie de Dijon, du coup j'ai voulu essayer de les faire moi-même et c'est une réussite !! Pour 6 tartelettes : Pate sablée maison : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1...

• Tarte legere asperge, fromage blanc et noisette

  28 mai 2016 ( #Tarte, #léger, #quiche, #Asperge, #fromage, #fromage blanc, #philadelphia, #Healthy, #noisette, #Feuillete )

  On se régale avec cette tarte legere asperge, fromage blanc et noisette ! Je me suis inspirée de la tarte asperge, ricotta, noisette vue sur le blog Une végétarienne presque parfaite. Pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée Une douzaine d'asperges 2 œufs...

• Tarte aux pêches et crème d'amandes

  03 août 2016 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #Peche, #amande, #Crème d'amande, #Frangipane, #Rectangulaire, #Dessert )

  Envie d'inaugurer mon moule à tarte rectangulaire ramené de Paris, ça en jette quand même avec cette tarte aux pêches et crème d'amandes. Pour 6-8 (moule rectangulaire) : 1 pâte brisée (fait maison pour nous) 3 pêches 50g poudre d'amandes 50g beurre mou...

• One pot boulghour potiron et bleu

  07 novembre 2016 ( #Boulghour, #Potiron, #Courge, #Automne, #One pot, #Bleu, #fromage, #Bleu de bressse, #Healthy, #Cuisine saine )

  Une recette réconfortante et très simple à faire puisque l'on met tous les ingrédients dans la cocotte, on couvre et c'est parti ! Pour un un one pot boulghour, potiron et bleu : 600g potiron avec la peau 150g boulghour cru 50g +50g bleu de Bresse coupé...

• Restaurant La Menuiserie à Dijon

  26 janvier 2019 ( #bonne adresse, #restaurant, #dijon, #le menuiserie )

  J'ai enfin pu tester le restaurant La menuiserie à Dijon, il a ouvert très récemment et j'en entendais beaucoup parlé. On comprend pourquoi, un excellent rapport qualité-prix, tout est fait maison, le service est très aimable, la décoration et l'ambiance...

• Quiche butternut comté et noix

  03 novembre 2018 ( #quiche, #legumes, #Vegetarien, #butternut, #courge, #comte, #Noix, #fromage )

  Une quiche gourmande et réconfortante, c'est parti pour cette recette automnale de quiche butternut, comté et noix ! Pour 6 : Pour la pâte brisée : 230g farine, 8cl eau, 6cl huile d'olive, 2g sel Pour la garniture : Une petite butternut Une vingtaine...

• Brunch à Paris à l'éclair de génie

  14 août 2016 ( #Brunch, #L'éclair de genie, #Cheistophe adam, #Paris, #Eclair, #Adresse )

  Lors d'un séjour gourmand à Paris mère-filles, nous avons testé le brunch du dimanche à l'Eclair de génie ! Je crois que dorénavant à chaque weekend à Paris, on sera obligés d'aller bruncher là-bas parce que c'est vraiment génial. Au menu : Boisson chaude...

• Mousse chocolat Vegan avec du tofu soyeux

  27 juillet 2016 ( #Mousse, #Chocolat, #Vegan, #Végétarien, #Vegetalien, #Tofu, #Soyeux, #Soy, #Healthy, #Dietetique )

  Quelle belle découverte cette mousse au chocolat Vegan avec du tofu soyeux, un goût bien chocolaté, peu sucré et une texture un peu plus compacte que la mousse classique par contre. Pour 5-6 gourmands : 200g chocolat noir (moitié 70% moitié normal pour...

• Charlotte de Pâques aux trois chocolats

  23 mars 2016 ( #Charlotte, #chocolat, #chocolat au lait, #Chocolat blanc, #Paques, #Trois chocolats, #Praline, #Croustillant, #Genoise, #Biscuits cuillères )

  Pâques c'est une fête que j'adore car c'est l'occasion d'offrir et de manger plein de chocolats ! Cette année j'ai choisi de faire une belle charlotte de Pâques aux trois chocolats. Pour 8 : Pour la dacquoise : 30g poudre d'amandes 30g poudre de noisettes...

• Chili végétarien

  04 avril 2016 ( #Chili, #Végétarien, #Vegan, #Légumes, #One pot, #Plat magique, #Haricot, #Butternut, #Poivrons, #tomate )

  Je pense encore une fois à mes amies et lectrices végétariennes avec cette recette de chili végétarien qui est à tomber. C'est super facile on met tous les ingrédients crus dans une cocotte et on fait cuire 45min. Pour 4-6 personnes : 500g haricots rouges...

• Tartines de fromage frais, fruits secs et comté

  02 mai 2016 ( #Tartine, #Comte, #Fruits secs, #fromage, #Fromage frais, #Figue, #Abricot sec, #rapide, #Sucre sale, #Saint Moret )

  Super rapide car sans cuisson, ces tartines fromage frais, fruits secs et comté vont vous plaire ;) Pour 4 : 4 tranches de pain complet 50g saint-Moret 1cs crème fraîche epaisse 1/2cc coriandre en poudre sel, poivre 8 figues séchées 4 abricots secs 100g...

• Pâtes aux légumes d'été, jaune d'oeuf et parmesan

  03 juillet 2015 ( #pâtes, #Pasta et Risotto, #tagliatelles, #Légumes, #été, #parmesan, #jaune d'oeuf, #oeuf, #courgette, #aubergine )

  Une assiette bien colorée et de saison, voici les pâtes aux légumes d'été, jaune d'oeuf et parmesan ! Pour 4 : 500g tagliatelles 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 4 jaunes d'oeuf Parmesan râpé 2cs d'huile d'olive Un peu d'huile d'olive...

• Biscuits de l'avent au pain d'épices

  23 décembre 2015 ( #biscuits, #pain d'épices, #Avent, #Sablés, #Noel, #Miel )

  J'ai tout de suite repèré cette recette sur le blog Novice en Cuisine, la pâte est très simple à réaliser ! Et ils ont aussi été très vite mangé ! Pour une trentaine de biscuits de l'avent : 50g beurre 60g miel 180g farine 1/2 sachet de levure chimique...

• Cannellonis végétariens aux légumes du soleil

  06 septembre 2015 ( #cannelloni, #végétarien, #légume, #soleil, #été, #ricotta, #pignon, #courgette, #aubergine, #tomate )

  On s'est vraiment régalé avec ces cannellonis végétariens aux légumes du soleil ! Pour 6-8 : Des cannellonis à farcir 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Ail haché 150g ricotta 25cl crème liquide 60g pignons 120g parmesan râpé Huile d'olive Sel,...

• Mandises au Nutella comme Mac Do

  31 mai 2015 ( #mandises, #muffins, #Nutella, #Chocolat, #pépites, #Mac Donald )

  J'étais obligée de craquer en voyant cette recette de mandises au Nutella comme Mac Do chez Fish Custard ! Pour 6 mandises au Nutella : 1 œuf 60g sucre 50g beurre 60g yaourt nature 125g farine 1cc levure chimique 50g lait 1 pincée de sel 75g chocolat...

• Chili con carne

  07 juin 2015 ( #chili, #chili con carne, #mexicaine, #viande hachée, #haricots rouges, #épicé, #piment )

  Encore une recette qui provient du très joli blog Geek et Balsamique, j'ai déjà testé pas mal de ses recettes et elles étaient toutes excellentes ! Ce Chili con carne ne déroge pas à la règle ! Pour 6 : 400 g de viande de bœuf haché 500 g de haricots...

• Dhal de lentilles corail et panais

  28 décembre 2015 ( #Dhal, #Indien, #Lentille, #Corail, #Panais, #Epices, #Végétarien )

  Une recette qui va vous faire voyager : le dhâlde lentilles corail et panais déniché sur le blog d'Une végétarienne presque parfaite. Pour 4-6 : 200g lentilles corail 2 panais 1 oignon 1cs d'huile d'olive 1cc moutarde à l'ancienne 2cc Gingembre en poudre...

• Partenariat Kitchen Trotter

  12 juin 2016 ( #Partenariat, #Kitchen trotter, #Iran )

  Je suis super contente de ce nouveau partenariat avec Kitchen Trotter, merci beaucoup ! J'ai reçu une box sur le thème de l'Iran, je vais pouvoir découvrir cette cuisine que je ne connais pas du tout ! Ce que j'ai apprécié c'est le livret de recettes...

• Taboulé de choux-fleurs et légumes

  05 août 2016 ( #taboule, #chou-fleur, #Healthy, #Cuisine saine, #léger, #legumes, #entree )

  Une recette légère et fraîche pour l'été : la taboulé de choux-fleurs et légumes, une recette dénichée sur le site Comment j'ai changé de vie... Pour 4 : 1 chou-fleur 3 tomates 2 abricots 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/3 concombre Le jus d'un citron...

• Banana bread chocolat cacahuète

  31 août 2016 ( #Banane, #Banana bread, #Cacahuete, #Purée de cacahuete, #Healthy, #petit-déjeuner, #Chocolat, #cake, #gâteau )

  Pour un petit-déjeuner gourmand et healthy, vous pouvez préparer ce banana bread chocolat cacahuète ! Pour 8 : 2 bananes bien mures 100g purée de cacahuètes 2 œufs + 1 blanc 30g sucre roux 200g farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 1cs jus de...

• Tarte rectangulaire tomate, pesto et ricotta

  02 septembre 2016 ( #Tarte, #tomate, #ricotta, #pesto, #Tarte salée, #Végétarien, #Healthy, #léger, #Cuisine saine )

  Recette healthy et végétarienne aujourdhui : la tarte rectangulaire tomate, pesto et ricotta. Pour 4 : 1 pâte brisée maison 1 grosse tomate 130g ricotta 50g crème semi-épaisse 30g parmesan + 10g sur le dessus 2cs pesto rosso Une pincée de sel, Poivre...

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