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Un vrai petit délice pour le goûter :) Pour 4 : 125g riz rond 35g sucre 5cl crème liquide 1L lait 2 sachets de sucre vanillé 2 barres Mars 1cs creme liquide Faites cuire le riz dans le lait à feu doux pendant 30min. C'est normal qu'il reste un peu de...
Il vous faudra une yaourtière pour cette recette ! Pour 8 yaourts : 1 yaourt nature 80cl lait 3cs lait demi-écremé en poudre 2 citrons non traités 100g sucre 4 oeufs 50g beurre Dans un saladier,mélangez le yaourt, le lait et le lait en poudre. Pour la...
Maman bosse pour mon blog, c'est elle qui a réalisé ce plat. Moi je ne mange pas de lapin mais cette sauce va très bien avec du poulet aussi ! Pour 6 : 1 lapin coupé en morceaux (ou un poulet) 2 oignons 60g pain d'épices 2 brins de thym 40g beurre 1cs...
J'ai préféré cette recette de boulettes à mon précédent essai, peut-être parce que je ne suis pas très viande rouge. Pour 6 : 650g blancs de poulet 1 poireau 20g beurre salé 1 oeuf 1 boule de mozzarella 30g chapelure 40g beurre Ail, échalote, estragon...
Encore une délicieuse version du tiramisu ! Pour 6 : 3 oeufs 250g mascarpone 40g sucre 1 petit pot de crème de marrons 10cl chocolat chaud Une quinzaine de biscuits cuillères Séparez les jaunes et les blancs. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre....
Le gorgonzola, c'est un fromage que j'adore et dans tous les plats ! Cette tarte est rapide et très simple à réaliser. Pour 6 : 1 pâte brisée ou feuilletée 300g gorgonzola 200g jambon de Parme 3 oeufs 40cl crème liquide poivre Etalez la pâte dans votre...
Des amis qui ont l'habitude de mes tests culinaires, je décide d'innover à l'apéritif avec mes wraps au thon. Pour 9 petits wraps : 3 galettes mexicaines 185g thon naturel 1 petit suisse Une quinzaine de tomates cerises 1cc jus de citron 1/2 cc basilic...
Je mets à l'honneur ma région avec cette recette de cake ! pour 6 : 250g farine 3 oeufs 1dl d'huile d'olive 1dl de Bourgogne Aligoté 100g olives vertes dénoyautées 200g jambon fumé 150g comté râpé 1 sachet de levure 1 pincée de sel Mélangez la farine,...
On s'est fait plaisir avec ce petit dessert et c'était parfait pour recycler mes coques de macarons qui n'étaient pas présentables (1ère tournée ratée !!!). Pour 2 : 1 banane 20g sucre 15g pépites de chocolat Coques de macarons en morceaux 2cs de ganache...
Je ne suis pas fan de saumon fumé mais j'ai adoré ces blinis !!! Pour 6 : 18 blinis 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 12cl cidre un peu de crème fraiche sel, poivre Préchauffez votre four th5. Lavez et émincez les poireaux, faites-les revenir dans...
Une envie de se faire plaisir dés le petit-déjeuner, c'est parti avec ces muffins bien gourmands ! Pour 16 muffins de taille moyenne : 3 oeufs 150g beurre fondu 150g sucre 15cl lait 170g farine 1 sachet de levure chimique 70g chocolat noir fondu 100g...
C'est une recette de Martha Stewart que je propose mais on a diminué la quantité de sucre de moitié. Pour 60 biscuits : - 230g de chocolat noir haché - 180g de farine - 50g de cacao amer - 2 cc levures chimiques - 1 pincée de sel - 120g de beurre - 150g...
Avec une pâte sablée toute fine signée C. Felder c'est un délice ! Il vous faut pour 8 : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau 1 jaune d'oeuf battu 125g farine 5-6 pommes Canada 4cs sucre Mélangez...
Avec ou sans noix de coco, ce dessert est trop bon ! Pour 2 : Pour la crème au chocolat blanc : 8cl lait - 5cl crème liquide - 40g chocolat blanc - 1/4 sachet de gélatine en poudre Faites chauffer le lait, la crème et le chocolat. Hors du feu ajoutez...
C'est un dessert vite preparé qui plaira à tout le monde ! Bon dimanche ! Pour 4 : 1 oeuf et 1 jaune 1/2L lait 50g semoule fine 2cs sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 100g sucre et 1cs d'eau Faites infuser la vanille dans le lait. Versez la semoule...
Amélie du blog Confessions d'une gourmande organise un concours pour l'anniversaire de son blog. Je participe avec mes cupcakes super gourmands ! Pour le concours, c'est ICI ! Halwaty shop est le partenaire pour ce concours, allez voir leur boutique....
Je sais que certaines lectrices attendent des recettes de verrine salée donc je propose cette verrine toute colorée ! Pour 6 : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 4cs d'huile d'olive 1cs de sucre 1cc herbes de Provence 6 tranches de jambon italien 60g chèvre...
Jolis, délicieux et réconfortants, j'adore les cupcakes !! Pour 12 cupcakes : 4 oeufs 150g sucre roux 130g beurre 70g chocolat 200g farine 1cc extrait de vanille 10cl crème liquide 1 sachet de levure chimique Pour le topping : 100g philadelphia, 8 carambars...
Cette recette vient du blog Pure gourmandise, une amie l'avait testé et ces macarons étaient vraiment jolis et réussis donc c'était à mon tour d'essayer ! Pour 36 macarons : 3 blancs d'oeuf 200g sucre glace 125g poudre d'amandes 15g cacao amer Colorant...
On m'a offert La bible des macarons donc on se régale avec toutes ces recettes ! Pour 30 macarons : Pour la ganache : 10cl de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf 20g de sucre 10g de maïzena 100g de beurre Portez le lait à ebullition avec la gousse de vanille...
En version mini, on peut se faire plaisir sans complexe avec ces cupcakes chocolat poires ! Pour 15 mini cupcakes : 2 oeufs 125g poires coupées en petits cubes 50g sucre 60g chocolat fondu 60g farine une pincée de sel pour le topping : 60g philadelphia...
Recette piquée sur le blog Envies et Délices, on s'est bien régalé ! Pour 8 : Pâte à brioche : 1/2 cube levure de boulanger 300ml lait 500g farine 40g sel 9g sel 80g sucre Garniture : 200g fromage frais 200g saumon fumé Finition : 1 oeuf battu graines...
Au départ, on partait pour une tarte aux mûres mais on en a pas eu assez donc finalement, c'est une tarte au chocolat signée Christophe Felder. Pour 8 : Pour la pâte : 75g beurre ramolli 45g sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau...
Ce fondant, je l'ai déjà préparé plusieurs fois, il est vraiment excellent !!! Je vous conseille de foncer avec modération bien sûr... Pour 8 : 200g beurre demi-sel 100g sucre glace 100g sucre en poudre 200g chocolat 5 oeufs 1cs farine Faites fondre le...
Un plat de pâtes prêt en 10min avec une sauce bien crémeuse, c'est parti ! Pour 2 : 200g pâtes 100g épaule de jambon en dés 150g philadelphia ail et fines herbes 10cl crème liquide légère 1 oignon Poivre Faites cuire vos pâtes. Eminez l'oignon, faites-le...
