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Finalement je préfère peut être les bruschettas aux pizzas, c'est plus léger et plus croustillant. Pour 2 : 2 pains à bruschetta 3 belles tomates 2 tranches de jambon 1/2 buche de chèvre sel,poivre 1cs huile d'olive. Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez...
Les terrines, je n'ai jamais testé mais ma mère en a fait une qui était delicieuse et elle s'est appliquée pour le dressage !! Pour 4 : 200g foies de volaille 100g échine de porc 40g farine 3 oeufs entiers + 1 jaune 5cl lait 6cc crème épaisse 20g beurre...
Cette recette vient du blog Pure gourmandise, une amie l'avait testé et ces macarons étaient vraiment jolis et réussis donc c'était à mon tour d'essayer ! Pour 36 macarons : 3 blancs d'oeuf 200g sucre glace 125g poudre d'amandes 15g cacao amer Colorant...
Un vrai petit délice pour le goûter :) Pour 4 : 125g riz rond 35g sucre 5cl crème liquide 1L lait 2 sachets de sucre vanillé 2 barres Mars 1cs creme liquide Faites cuire le riz dans le lait à feu doux pendant 30min. C'est normal qu'il reste un peu de...
Des petits sablés vite fait pour un délicieux goûter, ça vous tente ? Pour 20 sablés : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau 1 jaune d'oeuf battu 125g farine Un peu de confiture (fraise, cerise)...
Une présentation qui change un peu pour l'oeuf cocotte ! Pour 6 : 6 grosses tomates 6 oeufs 30cl creme liquide 20g beurre 30g emmental râpé sel poivre Evidez les tomates après avoir ôté le chapeau. Marquez-en légèrement le tour avec un couteau pour que...
On adore l'association gorgonzola jambon alors on s'essaye au risonitto :) Pour 4 : 4 tranches de jambon 200g gorgonzola 350g risonitto 1L bouillon de volaille 1 oignon Poivre Faites chauffer le bouillon de volaille. Coupez le jambon et le gorgonzola...
J'ai vu ce plat sur le blog de Kola et aur celui de Lou, deux blogs que je visite régulièrement et que j'apprécie beaucoup ! Pour 4 : 2 saucisses de Montbéliard 1 grosse boîte de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail 1cs d'huile d'olive Piment, sel,...
Envie d'un petit goûter bien gourmand, 5min après c'était prêt ! Pour 2 : 45g chocolat blanc 20g beurre 10g sucre 20g farine 1 oeuf 1/2 barre Mars Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajoutez le sucre, la farine puis l'oeuf. Versez dans...
Pour bien commencer la journée :) et la semaine ! Pour 10 muffins : 3 oeufs 75g cassonade 2 petits suisses 5cl huile 2cc extrait de vanille 200g farine 1 sachet levure chimique 10cc nutella Foyuettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez les petits suisses...
Voilà un concours sympa puisque l'on doit réaliser une des recettes de Khadi et on a l'embarras du choix ! J'ai décidé de réaliser ces brioches suisses aux deux chocolats mais j'ai longuement hésité avec ses pâtisseries orientales et ses marbrés. Pour...
Eh oui encore des cupcakes, des cupcakes aux smarties cette fois ! Même mon bourriquet n'y résiste pas. Pour 12 cupcakes : 40g beurre 2 oeufs 15cl lait 50g sucre 1cc arome vanille 200g farine 1cs levure chimique 50g mini smarties et 15g pour la déco 2...
On a découvert une très bonne adresse à Beaune, des assiettes très travaillées, des saveurs étonnantes, le tout est très bien équilibré. Si jamais vous êtes en visite dans la région, je vous laisse les coordonnées ( vous ne serez pas déçu ! ) : L' ECUSSON...
Un peu déçu car ce n'était pas le résultat attendu pour la déco mais bon ils étaient très bons. C'est la recette des muffins au Nesquick de Sorawel. Ainsi avec cette recette, je participe à son concours, allez voirICI Pour 10 muffins : 50gr de beurre...
Au départ, on partait pour une tarte aux mûres mais on en a pas eu assez donc finalement, c'est une tarte au chocolat signée Christophe Felder. Pour 8 : Pour la pâte : 75g beurre ramolli 45g sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau...
Avec les légumes du jardin, c'est extra ! C'est une recette de famille et c'est la première fois que je la réalise. Pour 3-4 personnes : 400g haricots verts 4 belles tomates 1 échalote 2cs huile d'olive Préparez vos haricots verts. Emincez l'échalote...
Il vous faudra une yaourtière pour cette recette ! Pour 8 yaourts : 1 yaourt nature 80cl lait 3cs lait demi-écremé en poudre 2 citrons non traités 100g sucre 4 oeufs 50g beurre Dans un saladier,mélangez le yaourt, le lait et le lait en poudre. Pour la...
Je lance un appel à l'aide car j'ai complètement raté mes chocolats. Ils sont bons mais d'un point de vue esthétique, c'est pas vraiment ça... J'aurais pas du me moquer de tes chocolats Sophie. Lol Je pense que mon caramel était trop liquide donc ma ganache...
Vous pouvez servir ces moelleux chauds afin que le coeur soit coulant ou froid pour le petit déjeuner. Pour 4 moelleux : 80g poudre de noisettes 25g noisettes grossièremen hachées 4 speculoos 55g sucre glace 65g beurre 5cs crème liquide légère 1 oeuf...
Un risotto qui va certainement plaire aux petits et grands ! Pour 4 : 250g riz rond 10 knack déjà cuites à l'eau 1L bouillon de volaille 25cl vin blanc sec 20g beurre 60g comté râpé sel, poivre Faites chauffer le bouillon de volaille. Faites fondre le...
Le secret de cette recette, c'est le miel que l'on ajoute en fin de cuisson dans la sauce. Pour 2 : 2 blancs de poulet 6 tomates 2cs miel 1 dose safran 1 echalote 15g beurre Sel, poivre Faites dorer le poulet dans le beurre sur toutes les faces. Ajoutez...
Je n'aime pas les cerises donc j'ai opté pour des abricots trouvés sur un marché pendant mes vacances. Pour 8 : 300g abricots 4 oeufs 60g sucre 30g farine 20cl lait Lavez et coupez vos abricots en 4, disposez-les dans le fond d'un moule beurré. Fouettez...
Jolis, délicieux et réconfortants, j'adore les cupcakes !! Pour 12 cupcakes : 4 oeufs 150g sucre roux 130g beurre 70g chocolat 200g farine 1cc extrait de vanille 10cl crème liquide 1 sachet de levure chimique Pour le topping : 100g philadelphia, 8 carambars...
C'est ma version car j'ai décidé de rajouter du chèvre pour un plat encore plus gourmand ! Pour 4 : 500g spaghetti 150g allumettes lardons fumés 1 échalote 4 oeufs 1cs persil haché 100g fromage de chèvre sec sel, poivre Faites cuire les spaghetti dans...
Un délice ces petits tatins avec les échalotes caramélisées à la sauce soja ! Pour 3 : 15 échalotes une pâte feuilleté 50g beurre 4cs miel liquide 1cs sauce soja 1cc cassonade laurier et thym 50g comté râpé Epluchez délicatement les échalotes. Faites...
