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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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Top articles

  • Colombo de poulet rapide

    08 octobre 2013

    J'ai un peu moins de temps avec la reprise des cours mais on ne se laisse pas aller ! Voici mon colombo de poulet rapide réalisé en partenariat avec Epicetoo ! Pour 2 : 200gr d'aiguillettes de poulet 1 poireau 1 oignon 1 petit poivron rouge 2 cuillères...

  • Soupe de pêches au basilic

    05 août 2013

    Une recette repérée dans un magazine télé et franchement on va refaire catte soupe de pêches au basilic sans hésiter. Tout le monde a terminé sa coupe en buvant tout le jus ! Pour 4 : 8 pêches 150g sucre 15 feuilles de basilic 2cs huile d'olive 25cl d'eau...

  • Faux filet de boeuf, fondue d'oignons à la bière

    11 août 2013

    Voici la recette de Mike Delfino, le célèbre plombier de la série Desperate Housewives !! Avec cette recette de faux filet de boeuf, fondue d'oignons à la bière, je mets à l'honneur mon partenaire Nature et Régions qui m'a offert cette délicieuse viande...

  • Risotto de Provence

    15 juillet 2013

    Un petit risotto cuisiné pendant les vacances (eh oui je continue de cuisiner un peu quand-même!!) avec des tomates séchées et herbes de Provence, vous sentez les bonnes odeurs ? Pour 4 : 250g riz rond 25cl coulis de tomates Une dizaine de tomates séchées...

  • Partenariat thé saveur café

    01 août 2013

    Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir un site spécialisé dans la vente de thé ! Vous pourrez trouvez du thé blanc, du thé vert, du thé noir, du thé rouge. Je vais vous mettre l'eau à la bouche en évoquant le thé noir chocolat irlandais, le thé...

  • Mousse au philadelphia Milka

    30 juillet 2013

    Ma mousse au philadelphia Milka est largement inspirée de la mousse au chocolat et philadelphia du blog La cuillère aux mille délices !! Pour 2 gourmands : 2 oeufs 1cs sucre 100g chocolat 10g beurre 100g philadelphia Milka 1 pincée de sel Faites fondre...

  • Tiramisu mangue et cannelle de Gisèle

    19 août 2013

    Un dessert original et délicieux, la mangue apporte un peu d'exotisme et la crème à la cannelle adoucit le tout ! On ajoute un peu de croquant sur le dessus et le tour est joué, vous avez un tiramisu mangue et cannelle. Pour 4 : 3 mangues mûres 4 barres...

  • Chenille briochée au nutella

    07 juillet 2013

    Déjà, je suis désolée mais ma chenille briochée au nutella ressemble plutôt à un serpent... A la cuisson, le nutella a coulé et on dirait une langue de serpent ! Sinon cette délicieuse recette de brioche provient du blog Les petits plats de Patchouka....

  • Verrines ananas, fromage blanc et noix de coco

    19 juillet 2013

    Envie d'un petit dessert frais et léger ? Ces verrines ananas, fromage blanc et noix de coco sont faites pour vous ! Cette recette vient du blog Dans vos assiettes où je trouve toujours des recettes qui me plaisent. Pour 4 : 1 ananas 500 g de fromage...

  • Crumble fraise banane

    13 juillet 2013

    On profite des fraises du jardin, elles sont petites mais délicieuses ! Avec des bananes pour un crumble fraise banane, ça vous tente ? Pour 6 : 250g fraises 2 bananes le jus d'un demi-citron 100g beurre 130g farine 50g sucre Préparez le crumble en mélangeant...

  • Lasagnes tomate courgette et crème de chèvre

    29 juillet 2013

    Une recette de saison, légère et gourmande qui pourra plaire à mes amies végétariennes : des lasagnes tomate courgette et crème de chèvre ! J'ai piqué cette belle recette à Miam addict qui tient un joli blog ! Pour 4 : 2 courgettes 3 belles tomates 200...

  • Concours Popstickers : un sticker à gagner !

    16 juillet 2013

    Je vous propose un petit concours sponsorisé par Popstickers qui peut vous faire gagner un sticker à choisir sur le site ici : http://www.popstickers.fr Popstickers est une boutique en ligne qui propose plus de 400 modèles de stickers ! Vous pouvez trouver...

  • Wraps poulet, avocat et tomate

    23 juillet 2013

    Encore des wraps !!! Oui on adore ça et cette fois ce sont des wraps poulet, avocat et tomate ! Pour 2 : 1 avocat Une barquette de poulet grillé émincé ou reste de poulet rôti 1 belle tomate 1cs mayonnaise maison 1cc jus de citron 2 wraps au blé complet...

  • Clafoutis kiri et lardons

    18 juillet 2013

    J'ai craqué en voyant les clafoutis kiri et bacon sur le joli blog La cuisine de Morgane. J'ai vu que j'avais tous les ingrédients au frigo donc c'est parti en cuisine ! Pour une dizaine de clafoutis : 200g de lardons 2 œufs 20cl de lait 10cl de crème...

  • Bruschetta au jambon de Parme et artichaut

    20 août 2013

    Avec la chaleur, je n'ai pas forcément envie de passer des heures en cuisine... Cette bruschetta au jambon de Parme et artichaut nous a régalés pour le repas du soir ! Pour 4 : 4 tranches de pain de campagne 8 coeurs d'artichauts marinés 8 tranches fines...

  • Mise à l'honneur

    20 juillet 2013

    Marianne qui tient le joli blog La cuillère aux mille délices cherchait des recettes de wraps et de fondant au chocolat pour un repas (elle fêtait son anniersaire!!). Je lui ai proposé différentes recettes et elle a choisi : Mes wraps kiri et bacon :...

  • Flan au chocolat sans pâte

    12 août 2013

    Un délicieux flan au chocolat sans pâte, ça vous fait envie pour le goûter ? Pour 6-8 : 850ml lait 125g chocolat noir 3 oeufs 150g sucre 120g Maïzena 1cc extrait de vanille Réservez un grand verre de lait. Faites bouillir le reste de lait avec le sucre,...

  • Verrines abricot, nougat et fromage blanc

    24 juillet 2013

    Des verrines toutes fraiches et légères pour l'été ! Pour 2 : 6 abricots 200g fromage blanc 2cs miel Des cubes de nougat 2 belles poignées de cruesli nature Mélangez le fromage blanc avec le miel. Dans chaque verrine, versez le cruesli dans le fond. Ajoutez...

  • Croque tomate mozzarella

    25 juillet 2013

    Un petit croque tomate mozzarella, une recette simple, de saison, qui va faire plaisir à mes copines végétarienes !! Pour 2 croques : 4 tranches de pain de mie 1 boule de mozzarella 2 belles tomates 2cc huile d'olive 8 fines tranches de parmesan Basilic...

  • Tarte framboise et chocolat blanc, couche craquante au chocolat noir

    28 juillet 2013

    Lolita, une de mes collègues en médecine est une très bonne pâtissière ! Un matin, en stage, elle nous a fait goûter sa tarte framboise et chocolat blanc, couche craquante au chocolat noir et pâte sablée à la noix de coco... Autant dire que tout le monde...

  • Tartare de tomates et rillettes de thon

    25 août 2013

    Une belle entrée de saison, j'ai repéré ce tartare de tomates et rillettes de thon sur le blog de Gourmandine et de Céline ! Merci les filles ! Pour 4 : 2 boites de thon au naturel 130g ricotta 4 tomates Le jus d'un demi-citron 1cs huile d'olive Persil...

  • Croque tomate morbier

    31 août 2013

    J'ai préféré cette version à la classique tomate mozzarella, c'est surement parce que j'adore le morbier depuis toute petite !! Par croque, il vous faut : 2 tranches de pain de mie 1 noix de beurre 1cc ketchup culinaire Heinz à l'ail rôti, thym et miel...

  • Spaghettis au tartare, jambon et champignons

    03 octobre 2013

    Une recette rapide pour une étudiante pressée aujourd'hui, des spaghettis au tartare, jambon et champignons ! Pour 2 : 180g pâtes 125g jambon en dés 1 petite boîte de champignons 1/2 oignon 1/2 fromage tartare ail et fines herbes 4 belles tomates 1cs...

  • Chili végétarien

    10 octobre 2013

    Ce chili végétarien est une belle découverte, un bon plat plein de saveurs ! Je l'ai accompagné de guacamole, un régal ! Pour 6 : 1 petit oignon 2 carottes 2 courgettes 800g haricots noirs 300g maïs 800g tomates concassées 1cs huile d'olive 1cc épices...

  • Mug cake aux marrons

    04 octobre 2013

    Ce mug cake aux marrons, je vais certainement le refaire dans l'hiver ! Un goûter bien réconfortant prêt en 5min, ça vous fait pas craquer ? Par personne : 35g beurre 1 oeuf 20g farine 2cs lait concentré sucré 2cs crème de marrons Coupez le beurre en...