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Encore une recette de pasta car on ADORE ça !! Cette sauce est un peu relevée, juste ce qu'il faut. Pour 4 : 500g torsades 600g tomates pelées 4cs huile d'olive 1 petit morceau de céleri branche haché 100g pancetta 1/2cc piment en poudre 2cs basilic émincé...
Si vous aimez le chili con carne, vous adorerez cette recette ! Je l'ai trouvé sur le blog de Clémence et j'ai adoré (je me suis servie 3 fois , je me préparais pour les fêtes ! lol). Je n'ai rien changé à sa recette déjà parfaite selon moi. Pour 3 :...
Pour décorer une buche de Noël, ça peut être sympa ! Il vous faudra de la pâte à sucre blanche et des colorants. Réalisez le corps en forme de cylindre puis la tête. Collez le tout avec un peu d'eau. Réalisez les petites pattes et la queue et collez-les...
C'est un chili con carne tout simple, rapide à préparer, et je tiens cette recette de ma soeur (qui dégaine ses recettes plus vite que son ombre! lol). Je crois que je n'ai rien changé par rapport à l'original que vous pouvez trouver ici ! La photo n'est...
Pour le dernier jour de la semaine, j'ai ramené des cookies en amphi à mes amis D1. Franchement, ils sont pas à plaindre ?! Pour 20 cookies : 115g beurre mou 140g farine 30g sucre 30g sucre roux 1 oeuf 1cc sirop de vanille 1cc levure chimique 70g flocons...
Une nouvelle recette que j'avais envie de tester, on s'est bien régalé . On peut aussi la réaliser avec de la courge butternut et des gnocchis. J'ai preféré les spaetzle parce que j'ai un alsacien à la maison ! Pour 4 : 2cs huile d'olive 1 oignon émincé...
Un glouton a mangé tous les muffins donc j'ai préparé ce cake pour les petits déjeuners de la fin de semaine ! Il vous faut : 200g chocolat 180g farine 70g beurre 50g sucre roux 3 oeufs 1 sachet de levure 1/2 cc cannelle, gingembre et muscade sel Préchauffez...
Une recette toute simple mais bien parfumée, voici la dinde au blé et curry ! Désolé pour la qualité de la photo... Pour 4 : 250 g de blé 4 escalopes de dinde 4 csde crème fraîche 0% de MG 2 cs d'huile d'olive curry persil sel Coupez les escalopes en...
Gâteau de Pâques chocolat framboise et pâte à sucre Cheesecake clémentines, speculoos et miel Gâteau Les cochons dans la boue Cheesecake mangue et chocolat blanc Pièce montée en pâte à sucre Bûche citron meringuée Bombe au chocolat d'Alexia Cheesecake...
Pour être en forme pour mon stage, rien de tel qu'un bon petit déjeuner ! C'est chose faite avec ce moelleux préparé vite fait à la pause de midi ! Pour 8 personnes : 150g chocolat 3 oeufs 70g beurre 100g farine 1/2 cc levure chimique 60g sucre Préchauffez...
Encore une découverte sur le blog de DDcuisine, j'ai appris que le potimarron ne s'épluchait pas et qu'il donne un côté crémeux au velouté ! J'ai donc foncé en cuisine pour réaliser ce velouté très léger. Pour 4 à 6 personnes : 2kg de potimarrons sel,...
J'adore les suisses donc j'ai voulu les faire moi-même car c'est moins chimique et bien meilleur! Je tire cette recette du livre "Pâtisserie !" de C. Felder, ce livre est désormais ma bible !! Pour 8 à 10 brioches : pour la pâte à brioches : 250g farine...
J'ai vu des recettes de cuajada sur de nombreux blogs, j'ai eu envie de l'aromatiser au chocolat au lait. Je suis contente du résultat, le goût est doux et la texture est onctueuse. C'est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner ! Il vous faut : 2...
J'ai utilisé la viande de mon partenaire Nature et Régions, elle se coupe à la fourchette et il n'y a pas un seul morceau de gras ! On a complètement craqué pour cette sauce marchand de vin repérée sur le site de la marque Seb. Pour 2 : 2 bavettes Nature...
J'avais envie d'essayer de faire une charlotte mais je ne trouvais pas de recette qui me plaisait... J'ai donc testé le tiramisu en charlotte avec ma recette de tiramisu classique mais en ajoutant de la gélatine ! Pour 6-8 : 250g mascarpone 3 oeufs 100g...
Une recette inspirée du livre Les desserts des biscuits cultes, on a tous bien apprécié ce crumble figolu, mirabelle, quetsche et figue ! Pour 6 : 1 paquet de biscuits figolu 70g farine complète 70g beurre 40g sucre roux Un peu de sucre en poudre 200g...
Après le brownie au Twix, le tiramisu aux Daims, j'ai craqué pour des whoopies Bounty ! Pour 20 whoopies : 80g chocolat au lait 40g beurre 50g sucre 1 oeuf 250g farine 1/2 sachet de levure 20cl lait Pour la ganache au bounty : 6 bounty et 3cs crème liquide...
Des verrines toutes fraiches et légères pour l'été ! Pour 2 : 6 abricots 200g fromage blanc 2cs miel Des cubes de nougat 2 belles poignées de cruesli nature Mélangez le fromage blanc avec le miel. Dans chaque verrine, versez le cruesli dans le fond. Ajoutez...
De délicieux whoopies provenant du blog Lolibox en cuisine, merci pour cette recette ! Bon mercredi et bon goûter ! Pour 15 whoopies : 200g farine 90g sucre roux 1/2 cc levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100g beurre 2 oeufs 100g chocolat pralinoise...
Tiramisu Bounty Tiramisu aux framboises et biscuits roses Choc' misu Tiramisu à l'orange et chamonix Le tiramisu aux crêpes Tiramisu au Coca Tiramisu à la crème de marrons Tiramisu aux fraises Panna cotta coco citron Tiramisu Full Speculoos Tiramisu chocolat...
Départ à 6h30 de Dijon et arrivée au Salon à 10h pour l'ouverture, on se lêve tôt mais ça en vaut la peine. Des stands magnifiques, des chocolats délicieux et originaux ( ganache au potimarron, truffe aux algues ), des commerçants aimables pour la plupart...
Une recette de saison, légère et gourmande qui pourra plaire à mes amies végétariennes : des lasagnes tomate courgette et crème de chèvre ! J'ai piqué cette belle recette à Miam addict qui tient un joli blog ! Pour 4 : 2 courgettes 3 belles tomates 200...
Enfin, l'année se termine et je vais pouvoir profiter de 15 jours de vacances, j'espère que nous allons trouver le soleil ! Je vais ralentir le rythme des publications (une recette tous les deux jours) et ce seront essentiellement des recettes pour le...
Ces verrines composaient notre apéritif du nouvel an ! Pour 4 personnes : 3 avocats bien mûrs 30 crevettes moyennes décortiquées 2 citrons verts 1 pincée de piment 6 petits fromage frais type carré frais 3cs crème épaisse un peu de ciboulette fraîche...
Je vous propose encore une idée pour un plateau-télé sympa !! On adore varier les croques car on se régale à chaque fois. Pour 2 : 4 tranches de pain de mie 2cc de beurre mou 8 très fines tranches de parmasan (15g) 2 tranches de mozzarella 1/2 oeuf dur...
