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Un plat qui nous ramène dans le Sud et ça fait du bien. Pour 2 : 2 escalopes fines de dinde 3 cs pesto verde 12cl crème liquide 50g chèvre 2 cs d'huile d'olive sel poivre Préparez les roulés en tartinant 1cs de pesto sur les escalopes, ajoutez une rondelle...
Franchement une pure gourmandise ce dessert, c'est mon 1er cheesecake ! Pour 4 : 100g cookies 25g beurre + 20g pour les bananes 8cl crème liquide 120g philadelphia 100g chocolat 2 feuilles de gélatine 2 bananes 30g sucre + 20g sucre pour les bananes Faites...
Recette réalisée par plusieurs blogueuses, je l'ai repérée sur le blog Rock the bretzel, sa photo fesait trop envie! Pour 30 cookies : 250g farine 1cc levure chimique 1cc bicarbonate de soude 1 oeuf 125g beurre 100g flocons d'avoine 125g chocolat noir...
J'ai repéré cette tuerie sur le blog Cuisinons en couleur qui regorge de gourmandises dans le genre ! Pour Paques, je pense que je suis dans le thème ! Pour un pot : 200g chocolat blanc 15cl crème liquide entière 2c sucre Coupez le chocolat en morceaux...
Je viens de voir que je n'ai jamais posté cette recette alors que je la réalise très souvent. Au début de mon blog, je l'avais proposé en version 2 chocolats mais cette fois c'est THE recette de C. Felder. Pour 20 cookies : 170g chocolat 70% 100g beurre...
Je suis désolée pour tous ces essais de présentation, j'ai voulu alléger niveau couleur, j'espère que ce nouveau design va vous plaire ! Bon dimanche et place à la gourmandise maintenant :) Ces bonbons on les adore et avec cette recette je les apprécie...
Je vous propose cette astuce que j'ai trouvé sur le blog des chocolativores, je trouve ça sympa et marrant à faire. Il vous faut des spaghettis, des knackis et du gros sel. Piquez les spaghettis crus dans des morceaux de knackis. Faites cuire l'ensemble...
On profite de la chandeleur pour s'offrir un goûter gourmand ! Pour 12 crêpes : 2 oeufs 40g beurre dont 20g beurre fondu 25cl lait de coco 15cl lait 125g farine 20g sucre sel Battre les oeufs avec le lait de coco, le lait et le beurre fondu. Dans un autre...
Un petit dip bien crémeux et bien frais, un régal ! Pour 3 : 1 avocat bien mùr 1 citron vert 1 tomate 100g mascarpone 1 pincée de paprika Des épives pour fajitas (1/2cc) Sel, poivre Videz l'avocat et écrasez sa chair. Arrosez de jus de citron vert et...
J'ai vu cette recette sur le blog On nem on riz et je l'ai tout de suite noté sur mon carnet "recette à tester" ! Pour 2 : 1 paquet de gnocchi 1 oignon 1 pot de cancoillote nature 100g allumettes de bacon fumé Persil,sel,poivre Faites cuire les gnocchi,...
Un peu de crème pâtissière, des raisins secs et le tour est joué ! Pour 4 : 30ml lait 150g farine 1 oeuf battu en omelette 1/2cc sel 1 cc levure 60g beurre 1cs sucre Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre machine à pain et lancez le programme pâtes...
De délicieux petits sablés vite preparés ! C'est une recette de Martha Stexart tirée du livre La bible des tout petits gâteaux. Pour 20 sablés : 70g farine 30g sucre glace 15g cacao amer une pincée de sel 60g beurre mou coupé en morceaux 1cc sirop de...
Ces verrines sont fraiches, colorées et très rapides à réaliser ! Pour 6 : 2 avocats bien murs 2 boites de haricots rouges (800g) 1 petite boite de maïs 1 petite boîte de thon 3cs vinaigrette 1cs jus de citron 1 pincée de piment Sel, poivre Egouttez puis...
Une recette simple et rapide pour un bon petit dessert, ça réconforte l'hiver ! Pour 4 : 130riz rond 65cl lait 6 carambars classiques Faites cuire le riz 5min dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le puis remettez-le dans la casserole avec le...
Je vous propose cette petite recette épicée qui nous a régalé ! Pour 4 : 250g riz rond 100g chorizo 1 poivron rouge 1 pincée de piment 200ml coulis de tomates 500ml eau sel, poivre Coupez le chorizo en rondelles et faites-le revenir à sec dans une poêle....
Hmmm des bonnes pâtes de fruits maison ! Lavez les coings puis coupez-les en 4 (sans les éplucher). Enlevez le coeur du fruit. Mettre le coeur et les pépins dans un sachet de mousseline (pour garder la pectine). Recouvrir d'eau les coings et le sachet...
Une recette toute simple mais vraiment délicieuse pour démarrer la journée ! Pour 6 : La veille, préparez la poolish avec 150g de farine, 15cl de lait et une pincée de levure boulangère. Laissez reposer. Le lendemain, mettre la poolish dans la machine...
Je participe avec cette recette de cupcakes ! Pour participer, c'est ici ! Pour 16 mini-cupcakes : 50g cacao amer 10cl d'eau chaude 125g farine 1/2 sachet de levure chimique 100g beurre fondu 50g sucre 2 oeufs 8cl crème liquide sel Préchauffez votre four...
Recette que j'adore déguster car c'est maman qui les fait ! Pour 12 pièces : 125g beurre ramolli 50g sucre 1cc extrait de vanille 1 oeuf 250g farine 1cc levure chimique 175g dattes dénoyautées et grossièrement hachées 1cs sucre roux 1cc cacao en poudre...
Réalisée sur une poolish, cette brioche est délicieuse ! La veille, préparez la poolish en mélangeant 100g farine avec 100ml de lait tiède et un peu de levure instantannée. Le lendemain, mettez la poolish dans la machine à pain et ajoutez : 2 oeufs battus...
Parfait pour le goûter du mercredi ! Pour 6 : Pour la pâte : 120ml lait 350g farine blanche 1 oeuf battu en omelette 0.5 cc levure à brioche 1 cc sel 50g beurre 25 g sucre Mettre les ingrédients dasn l'ordre donné dans la MAP, lancez le programme "pâte...
Je ne fais pas souvent cette recette alors que ce gâteau est délicieux avec les dattes. J'étais en panne de beurre donc ce gâteau tombait à pic ! Pour 6 : 100g amandes en poudre 120g chocolat 120g dattes séchées dénoyautées 3 blancs d'oeuf 65g sucre Préchauffez...
C'est Maman qui prépare souvent cette recette pour les fêtes !! J'ai décidé de me lancer à mon tour car cette sauce en vaut la peine. Initialement, ce plat est à base de turbots mais j'ai utilisé des filets de cabillaud surgelés beaucoup plus abordables....
Une amie était chargée des boissons pour la soirée du 31, elle est arrivée avec des sacs remplis de bouteilles pour nous préparer ses cocktails ! Ils étaient beaux, délicieux et pas trop sucrés, merci !! Par coupe : Versez la même quantité de jus d'orange...
Je n'avais jamais préparé de ravioles... en fait, c'est tout simple et c'est bon ! Pour 2 : Un paquet de ravioles du Dauphiné 8 champignons de Paris 1cs ail 1cs persil 1cs échalote sel, poivre 20cl crème liquide légère Epluchez et émincez les champignons....
