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Désormais, je crois que je préfère le risonitto ( à base de pâtes ) au risotto. Et cette recette a confirmé cette idée !! La photo n'est pas géniale, mais cette recette est terrible ! Pour 3 gourmands : 250g risoni 8 gros champignons de Paris quelques...
Cette recette se prépare en 3 min chrono, si c'est possible ! Et en plus c'est délicieux, parfait quand on manque de temps ! Je tiens cette recette de ma soeur du blog le cahier gourmand de Sophie. Pour 2 : 2 blancs de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon...
Voilà LA recette qui m'a réconcilié avec le poisson, et franchement y'avait du boulot !! Je vous conseille vraiment de tester cette recette qui provient du blog de ma soeur : Le cahier gourmand de Sophie. Pour 4 : 4 filets de poisson blanc (cabillaud...
Pour bien commencer la journée, pourquoi ne pas déguster un de ces petits cakes? Ils sont simplement délicieux ! Pour 6 petits cakes : 160g chocolat 50g beurre 3 oeufs 75g sucre 60g farine 1/2sachet de levure chimique 50g poudre de noisettes Préchauffez...
Des abricots secs au réfrigérateur, un peu de réflexion pour trouver ce qui se marierait le mieux avec et au final des muffins chocolat blanc et abricots. Ils étaient bien moelleux mais ils n'ont pas beaucoup montés, je n'ai peut être pas assez mis de...
J'avais été séduite pas ma cuajada au chocolat, ICI, j'ai décidé de retenter mais avec des fruits. Cette petite douceur, sans matières grasses, est délicieuse au petit déjeuner. Pour 8 : 1 yaourt brassé à la vanille 2 oeufs 4 pots de lait 2 pots de farine...
Il neige sur Dijon et on est en manque de soleil donc j'ai décidé de mettre du soleil dans nos assiettes même si les aubergines ne sont plus de saison. On en avait besoin ! Rien à voir avec cette recette mais nous allons enfin déménager, on a trouvé une...
J'ai craqué et je me suis acheté un moule à madeleines ! Je suis toute fière de vous faire partager mes madeleines avec une coque au chocolat. Pour obtenir la "bosse", c'est vraiment une histoire de cuisson, vous verrez ci-dessous. Pour une vingtaine...
C'est une de mes sauces préférées, je ne mets même pas de parmesan pour l'accompagner ! Pour 2L : 2cs huile d'olive 1 oignon émincé 2 petites carottes 1 branche de cèleri 600g boeuf haché 125ml vin rouge sec 120g concentré de tomates 800g pulpes de tomates...
Eh oui en Bourgogne, on ne mange pas que des escargots (beurk!!) ! Je vous propose cette recette toute simple, vite prête avec sa sauce délicieuse. Désolé pour la photo mais on était préssé ce soir-là . Pour 2 : 4 tranches de jambon 2cs échalotes hachées...
Voilà une recette de Julie Andrieu un peu riche mais vraiment très bonne ! Son astuce consiste à stopper net la cuisson en plongeant votre moule à gâteau dans de l'eau froide , ainsi on obtient un brownie super fondant. Cette recette a bien plu puisque...
Je publie cette recette que j'adore pour participer au concours organisé par le blog Délices et Gourmandises qui fête ses 1 an dans la blogosphère. J'adore le fromage alors le thème me plait beaucoup ! Pour 4 : 250g riz rond 1 oignon 2 cubes de bouillon...
Voilà une recette de Cyril Lignac que j'adapte à ma façon. Je fais cette recette régulièrement car c'est super bon !! Je ne suis pas encore très douée pour les photos mais ça va venir... Pour 4 : 12 cannelonnis 400g thon au natutel 1 grand pot de sauce...
On adore les pâtes et les gratins donc je fais un mix des deux ! On obtient un beau plat complet, un peu fourre tout que l'on a bien apprécié. Pour 4 : 350g viande hâchée 1 oignon 1 poivron jaune 1 petite boîte de champignons de Paris 2 boîtes de pulpe...
Idéal pour un plateau télé ou pour un repas vite fait à la pause de midi ! Rien de compliqué pour ce toast mais très apprécié par nos papilles. Déposez une tranche de blanc de poulet sur une tranche de pain de mie. Prélevez des morceaux d'avocat avec...
A la maison c'est toujours Nono qui cuisine les risottos et c'est moi qui choisit les ingrédients (je sais, je suis chanceuse !). Pour 4 : 150g riz rond 250g champignons Paris 1 barquette d' allumettes de jambon 1 cube de bouillon de poule 1/2 litre d'eau...
L'association de la pâte sablée et de la ganache chocolat est délicieuse, vous ne me croyez pas ? Alors essayez cette recette ! Pour 20 nids : 115g beurre 85g sucre glace 1 pincée sel 1cs arôme vanille 170g farine Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez...
Cette réalisation, c'est celle d'une amie, Marie, j'ai complètement craqué sur ce dessert donc elle m'a vite envoyé sa recette et sa photo. Merci !!! - 4 jaunes d’œufs - 100 g de sucre - 500 g de mascarpone - 4 blancs d’œufs - biscuits cuillères - 15...
Pâte à tartiner au chocolat blanc Crumpets Nutella maison Pancakes Crêpes au lait de coco Pancakes à la banane Gaufres au chocolat Gaufres traditionnelles Pâte à tartiner aux MMs Brick aux fraises et chocolat blanc Gaufres feuilletées Nutella Gaufres...
Je suis une inconditionnelle des pâtes et c'est une bonne façon d'accompagner le parmesan car j'adore ça ! Ce soir là, j'ai regardé dans le frigo et c'est parti pour des pâtes champignons, chorizo et mascarpone ! Pour 2 : 8 beaux champignons de Paris...
Pizza Nono Bruschetta aubergine, parmesan et pesto Bruschetta végétarienne Bruschetta au jambon de Parme et artichaut Pizza au jambon Serrano, courgette, roquette et parmesan Bruschetta italienne Bruschetta lardons et vache qui rit Pizza au jambon, chorizo...
Pasta chorizo et mascarpone Lasagne bolognaise autre version Lasagnes bolo Lasagnes au chorizo Ravioles, sauce crémeuse philadelphia et noisettes Risotto chorizo cacahuètes Lasagnes aux champignons Cannelonis au thon et aux câpres Pâtes aux 3 fromages...
Nids au chocolat Mini croissants aux pruneaux Makrouts Palmiers au chocolat Rochers à la noix de coco Madeleines dans leurs coques au chocolat Madeleines au citron Verrine pêche, nutella, cookie Riz au lait au carambar Riz au lait Brick ananas et pâte...
Crème au chocolat Crème caramel de C. Felder Crème dessert au chocolat au lait Crème aux Oréos Verrine USA Mousse chocolat et fruits de la passion Crème aux Carambars Panna cotta nutella speculoos Mousse au chocolat traditionnelle Mousse cappuccino et...
Crumble aux quetsches Clafoutis aux abricots Crumble banane MMs Gratins chocolat framboises Crumble fraise et nougat Flan onctueux aux abricots Crumble pomme banane Crumble fraise banane Flan sans pâte au chocolat Crumble figolu, quetsches et figues séchées...
