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• Parmentier de potiron et lentilles

  25 novembre 2017 ( #potiron, #parmentier, #lentille, #Vegetarien, #puree, #plat, #legumes, #automne )

  On s'est régalés avec ce parmentier de potiron et lentilles, un plat complet et de saison ! Pour 4 : 600g potiron épluché 3 pommes de terre à purée 2 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 20cl coulis de tomates 100g lentilles vertes non cuites Une noisette...

• Pizza healthy jambon, tomate mozzarella : astuce dietetique

  20 juin 2016 ( #Pizza, #Healthy, #Cuisine saine, #léger, #Mozzarella, #galette, #jambon, #Champignon )

  Pas une grande recette aujourd'hui mais franchement je fais pas mal de sport en ce moment et j'ai envie de pouvoir me faire plaisir sans culpabiliser, je vous propose cette astuce pour une pizza healthy. Pour une pizza : Une galette de blé Old El Paso...

• Pain hérisson chèvre et tomates confites

  24 juin 2016 ( #Pain, #Herisson, #tomate, #Chevre, #Tomate confite, #apéritif, #fromage, #Convivial )

  Mon premier essai de pain hérisson était plutot concluant, pas très pratique à manger mais super bon ! Pour un pain hérisson chèvre et tomates confites, il vous faut : 1 boule de pain multicereales 500g 250g chèvre cendré Sainte-Maure 140g tomates confites...

• One Pot Pasta franc-comtoise

  09 janvier 2016 ( #pâtes, #magiques, #one pot pasta, #Morteau, #Comte, #Franc-comtois, #Rapide, #Simple )

  Un plat gourmand de One Pot Pasta franc-comtoise avec de la morteau et du comté, c'était super bon ! Pour 4 : 1 morteau 300g penne 1 boîte pulpe de tomates La boîte de pulpe de tomates vide remplie à moitié d'eau La boîte de pulpe de tomates vide remplie...

• Quiche petits pois, cœur d'artichaut et citron

  04 juin 2016 ( #quiche, #apéritif, #Végétarien, #Petits pois, #Artichaut, #Citron, #parmesan, #fromage )

  Ces petites quiches végétariennes petits pois, artichaut, citron ne manquent pas de saveurs ! Pour 12 petites quiches : 1 pâte brisée 200g petits pois surgelés Coeur d'artichauts marinés àl'huile Le zeste d'un citron 2 œufs 15cl crème légère 50g saint-moret...

• Rillettes de poulet au curry

  18 juin 2016 ( #Rillettes, #Poulet, #apéritif, #Healthy, #Tartine, #Curry )

  Une belle façon de se faire plaisir à l'apéritif sans trop culpabiliser, je vous propose cette recette de rillettes au poulet et curry trouvée sur le blog Geek et Balsamique. Pour un grand pot de rillettes au poulet et curry : 350g blancs de poulet 80g...

• Lasagnes au potimarron et au Bleu

  16 janvier 2017 ( #Lasagnes, #Potimarron, #Bleu, #fromage, #Courge, #Vegetarien, #Lasagnes vegetariennes, #Mozzarella )

  La bonne odeur et ensuite la dégustation de ces lasagnes au potimarron et au Bleu, c'était trop bon !!! Pour 6 : Feuilles de lasagnes fraiches 700g potimarron 1 échalote 1 gousse d'ail 170g bleu 60g ricotta 1 boule de mozzarella 400g tomates pelées 3cs...

• Tarte rectangulaire pomme brie et citron

  13 janvier 2017 ( #Tarte, #Rectangulaire, #Pomme, #Brie, #Citron, #Tarte salee, #Sucre sale, #Feuilleté )

  Encore une nouvelle tarte rectangulaire en version pomme, brie et citron, elle est gourmande et pleine de saveurs ! Pour 4 : 1 pâté feuilletée 100g brie 125g ricotta 1 œuf 1cs marmelade de citron 1 pomme 2cs feuille de thym frais 1/4 bouquet de cerfeuil...

• Chaussons feuilletés camembert, pomme et noix

  11 avril 2016 ( #Feuillete, #Chausson, #Camembert, #Pomme, #Noix, #Recette rapide )

  Encore des délicieux chaussons feuilletés réalisés grâce à mon kit Tupperware, cette version sucrée salée pomme, camembert, noix est vraiment sympa. Pour 5 chaussons feuilletés : 1 pâte feuilletée 1/3 d'un camembert 1/2 pomme 5 noix Poivre 1 jeune d'œuf...

• Mac and cheese poireaux saint-marcellin

  18 décembre 2016 ( #Gratin, #Mac and cheese, #Macaronis, #Pates, #Poireau, #Saint-marcellin, #fromage, #Vegetarien )

  Un plat réconfortant qui réchauffe, un délicieux Mac and Cheese poireaux saint-marcellin ! Pour 4 : 250g macaronis 1 saint-marcellin 10cl crème liquide 2 poireaux Une noix de beurre Poivre Mac Sauce : 8g beurre, 8g farine, 15cl lait, une pincée de noix...

• Gratin de poisson, poireaux et boulghour

  25 avril 2016 ( #Poisson, #Poireaux, #Boulghour, #Quinoa, #Gratin, #parmesan, #Healthy, #rapide )

  Une recette repérée depuis un petit moment dans la magazine Vital Food Automne, le gratin de poireaux, poisson et boulghour ! Pour 4 : 4 poireaux 200g mélange boulghour-quinoa 4 filets de poisson 20g beurre 1 oeuf 15cl crème liquide 70g parmesan râpé...

• One Pot Pasta Mac and Cheese

  02 décembre 2016 ( #pâtes, #Pasta et Risotto, #fromage, #Mac and cheese, #Americain, #parmesan, #Cheddar, #one pot pasta )

  Une vraie bombe calorique ce plat mais alors c'était trop bon, voici le One pot Pasta Mac and Cheese !!! Pour 4 : 350g pâtes 1L lait entier Ail semoule 1cs moutarde 1 pincée paprika 30g beurre 60g parmesan râpé Sel, poivre 100g emmental râpé 100g mimolette...

• Tarte poire chocolat, la meilleure !

  30 mars 2016 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #chocolat, #poires, #amande, #Pâte sablee, #Dessert, #Meilleure )

  J'ai trouvé LA recette de la tarte poire chocolat qui est parfaite à mon goût, peu sucrée avec un chocolat à 70% de cacao. Pour la pâte sablée maison : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau...

• Tarte aux pommes, poires et noix de Pécan

  06 novembre 2016 ( #Tartes sucrées, #Tarte, #Pomme, #Poire, #Noix de pecan, #Automne, #amande, #Dessert )

  Un délicieux dessert de saison, la tarte aux pommes, poires et noix de Pécan ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison 2 pommes 2 poires 50g noix de Pécan 50g poudre d'amandes 50g sucre 2 oeufs 20cl crème liquide légère 2cs sucre roux Dans un saladier, fouettez...

• Gâteau allégé aux fruits secs et chocolat

  14 mars 2016 ( #Gateau, #fromage blanc, #Fruits secs, #Chocolat, #petit-déjeuner, #amande, #noisette, #Noix )

  Dés le petit-déjeuner on se régale avec ce gâteau allégé au fromage blanc, fruits secs et chocolat. Pour 8 : 3 oeufs 50g sucre 150g fruits secs (noix, noisettes, amandes et cranberries pour moi) 50g farine 40g poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique...

• Galette végétarienne aux légumes rôtis, graines et purée d'avocat au citron vert

  22 juillet 2016 ( #galette, #Végétarien, #Légumes, #Avocat, #Patate douce, #Cajun, #Citron vert, #Healthy )

  Je pense encore une fois à mes amis végétariennes avec cette recette healthy de galette végétarienne aux légumes rôtis, graines et purée d'avocat au citron vert. Pour 4 : 4 galettes de blé (blé complet c'est mieux mais j'en ai pas trouvé) 1 patate douce...

• Cake chèvre, noix et raisins secs

  18 juillet 2016 ( #cake, #fromage, #Chevre, #Raisin, #Noix, #Raisins secs, #apéritif, #Cake sale )

  J'ai goûté ce cake chez une amie, il était vraiment très bon donc voici sa recette ! Pour 6 : 175g farine 3 oeufs 2cs d'huile d'olive 1/2 sachet levure chimique 100g comté râpé 150g fromage de chèvre type saints-Maure 1 petit verre de lait 70g cerneaux...

• Cake courge butternut d'Halloween

  26 octobre 2016 ( #Healthy, #Gâteaux, #gâteau, #Butternut, #Halloween, #Courge, #Automne, #Oreo )

  Un cake qui ressemble gustative ment au Carrot Cake donc forcément ça me plait, voici le cake courge butternut d'Halloween ! Pour 8 : 200g farine 450g butternut râpée 50g poudre d'amandes 90g beurre demi-sel 90g sucre roux 3cc cannelle 1 sachet de levure...

• Muffins healthy figue et amande

  09 septembre 2016 ( #Muffins et cakes, #Muffins, #Figue, #Healthy, #amande, #Purée amandes, #Complet, #Dietetique )

  Envie d'un petit-déjeuner gourmand et sain ? Je vous propose des muffins healthy figue et amande délicieusement de saison en plus ! Pour 10 muffins : 2 oeufs 50g sucre roux 150g farine complète 50g Maïzena 1 sachet de levure chimique 2cc purée d'amandes...

• Quiche épinards, petits pois et lardons de Cyril Lignac

  25 juillet 2016 ( #quiche, #tarte salee, #legumes, #cyril lignac, #lardons, #petits pois, #epinards, #apéritif )

  En version mini pour l'apéritif, tout le monde s'est régalé avec cette quiche épinards, petits pois et lardons signée Cyril Lignac ! Pour 6-8 : 1 pâte brisée maison 300g épinards en feuilles 250g petits pois surgelés 100g lardons fumés 2 œufs 75g gruyère...

• Salade de poulet mariné au thé et sauce soja

  19 septembre 2016 ( #Salade, #Poulet, #The, #Marine, #Sauce soja, #Poivrons, #Sesame, #Légumes )

  Une salade d'été originale : la salade de poulet mariné qu thé et sauce soja. Pour 3 : Mélange de mesclun 1 poivron jaune 3 carottes 3 escalopes de poulet Thé noir 2 sachets 2cs jus d'orange 2cs sauce soja 2cc sucre 3cs huile de Sesame Graines de Sésame...

• Tarte legere aux épinards et fromage ail et fines herbes

  03 octobre 2016 ( #Tarte, #quiche, #léger, #Healthy, #Epinards, #fromage blanc, #Tartare, #Ail et fines herbes )

  Cette tarte legere aux épinards et fromage ail et fines herbes était parfaite avec une salade ! Pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée 500g épinards surgelés 100g fromage blanc 100g tartare ail et fines herbes 2cs d'huile d'olive 50g gruyère râpé Sel,...

• Croquettes de thon au citron vert

  17 juillet 2016 ( #Thon, #Avoine, #Citron vert, #Citron, #Son avoine, #Healthy, #Croquette, #Panes )

  Encore une recette healthy parfaite pour le soir : les croquettes de thon au citron vert. J'ai utilisé du son d'avoine à la place de la chapelure ! Pour 6 croquettes de thon : 300g thon au naturel 1 oeuf Le zeste d'un citron vert 1cs fromage blanc 0%...

• Brunch à Paris chez Violetta et Alfredo

  14 août 2019

  Une adresse coup de cœur que je vous partage ici, j'ai pu me rendre chez Violetta et Alfredo à Paris pour un brunch et tout était parfait : l'accueil, le service, le cadre , la vaisselle et bien sûr les plats ! Tout est fait maison, tout !!! C'est frais...

• Mug cake poire chocolat sans matière grasse

  24 octobre 2016 ( #Mugcake, #Mug, #cake, #poires, #chocolat, #Healthy, #rapide, #Micro-ondes )

  Des le petit déjeuner je me suis mise en cuisine pour la préparation de ce délicieux Mug cake poire chocolat : Pour un gros Mug cake : 1 poire 1 œuf 10g sucre complet Muscovado 20g poudre d'amandes 15g farine de chataignes 1/4 sachet de levure chimique...

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