Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Ce cake banane chocolat blanc était très bon mais il manque un peu de croquant, la prochaine fois j'ajouterai des noisettes ou noix de pécan.
Pour 6-8 :
2 bananes
100g cassonade
70g beurre
2 œufs
130g farine
1/2 sachet levure chimique
1 tablette chocolat blanc(la moitié à fondre la moitié en pépites)
Faites fondre la moitié du chocolat blanc avec le beurre.
Fouettez les œufs avec la cassonade.
Ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez les bananes écrasées puis les pépites de chocolat blanc.
Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 35-40min à 180 degrés.
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