Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Avec des belles tomates coeur de boeuf, on s'est régalés avec ces tomates farcies light !
Pour 4 :
8 grosses tomates cœur de boeuf
350g viande hachée 5% MG
150g fromage blanc 0%
2 oeufs
Herbes de Provence
1 gros oignon jaune
Ail haché
Sel, poivre
Evidez vos tomates, salez l'intérieur et retournez vos tomates sur une assiette.
Emincez l'oignon.
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail haché, le fromage blanc, les oeufs, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Garnissez vos tomates de cette farce.
Disposez vos tomates dans un plat à gratin et faites cuire 40min à 170°C.
Servez avec du riz et une sauce tomate faite à partir de la chair des tomates.
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