Encore une belle recette Vegan déjà faite deux fois : le flan Vegan au spéculos !
Pour 6 minis flans Vegan :
200g tofu soyeux
100g speculos
2cs farine
1/2cs levure chimique
2cs sucre roux
Mixez les speculos au robot.
Ajoutez la farine, le sucre et la levure, continuez de mixer.
Incorporez le tofu soyeux et mixez pour obtenir une texture lisse.
Versez dans vos moules en silicone.
Faites cuire 15min à 180 degrés.
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