Pancakes de Cyril Lignac

Envie de délicieux pancakes, voici la recette de pancakes de Cyril Lignac !

Pour une quinzaine de pancakes :

2 œufs

40g beurre demi-sel

35cl lait

300g farine

40g sucre en poudre

2 sachet de levure chimique

Beurre pour la cuisson

Dans un saladier, mélangez la farin, le sucre et la levure.

Faites fondre le beurre dans le lait tiédi puis versez sur le mélange farine sucre.

Incorporez les œufs préalablement battus.

Laissez reposer 30min à température ambiante.

Faites chauffer une poêle anti adhésive et faites fondre une noisette de beurre, faites cuire les pancakes, retournez-les lorsque des petites billes apparaissent à la surface.

Comments

[Graziela]

Super recette!
Petit déjeuner officiel du dimanche matin depuis quelque semaines!
Là elle repose en attendent la dernière qui fait sa grasse matinée!
Merci!!!!

[Rolly]

Bonjour !

J'adore cette recette et je la fais très souvent aussi :)

[Marine]

Testé et validé ! Meilleure recette trouvé pour le moment.

[Rolly]

Super ! C'est le genre de message qui me fait plaisir :) Bonne journée.

[Mely]

Je ne l'ai pas testée celle-là ! à corriger ^^
Bises et bon dimanche !