Pour un petit-déjeuner bien gourmand, laissez-vous tenter par ces muffins au chocolat et pépites chunks !
Pour 6 muffins :
60g beurre mou
60g sucre
75g farine
1/2 sachet levure chimique
25g cacao non sucré
1 oeuf
80g crème liquide
75g pépites chunks
Fouettez le beurre mou avec le sucre 3min au batteur pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporez l'œuf puis battre une bonne minute à grande vitesse.
Ajoutez la crème liquide puis terminez par la farine, la levure et le cacao.
terminez par les 3/4 de pépites chunks.
Versez la pâte dans vos moules à muffins, disposez sur le dessus le reste des pépites chunks.
Faites cuire 20min à 180 degrés.
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