750 grammes
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Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.

Financiers à la noisette

Pour accompagner le thé ou le café, ils sont parfaits ces petits financiers à la noisette.

 

Pour une vingtaine de mini financiers à la noisettes : 

1 oeuf

35g noisettes en poudre

35g sucre

5g farine

40g crème fraîche

 

Fouettez l’œuf avec le sucre.

Ajoutez la poudre de noisettes et le farine.

Incorporez la crème fraîche.

Versez la pâte dans vos moules et faites cuire 15min à 180°C (la durée de cuisson dépend de la taille de vos moules). Les financiers doivent être dorés.

Financiers à la noisette
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L
tu connais mon addiction pour les financiers alors je ne peux qu'aimer ta jolie version à la noisette ! Bises Rolly!
Répondre
E
Bonsoir je viens de faire vos biscuits et ils ont une consistance bizarre, c est bien 5g de farine ou 50g ?
Répondre
R
Oui 5g, ce sont des financiers donc ils doivent être moelleux et un peu collants.