Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Par Rolly
Pour accompagner le thé ou le café, ils sont parfaits ces petits financiers à la noisette.
Pour une vingtaine de mini financiers à la noisettes :
1 oeuf
35g noisettes en poudre
35g sucre
5g farine
40g crème fraîche
Fouettez l’œuf avec le sucre.
Ajoutez la poudre de noisettes et le farine.
Incorporez la crème fraîche.
Versez la pâte dans vos moules et faites cuire 15min à 180°C (la durée de cuisson dépend de la taille de vos moules). Les financiers doivent être dorés.
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