Tofu mariné

Une belle façon de relever le tofu, je vous propose cette recette toute simple de tofu mariné.

Pour 2 :

250g tofu nature coupé en gros dés

2cs sauce soja

1cs huile d'olive

1cc moutarde

1 gousse d'ail

Thym

Emincez finement la gousse d'ail.

Mélangez dans un petit saladier l'huile, la sauce soja, la moutarde, l'ail et le thym.

Mettez les dés de tofu à mariner dans ce mélange pendant 1h.

Faites cuire les dés à feu moyen à la poêle avec la sauce.

Servez avec du quinoa, des légumes.