Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Un combiné houmous-guacamole en quelque sorte, on s'est régalés avec ce houmous à l'avocat.
Il vous fait :
1 petit avocat
150g pois chiches égouttés
Le jus d'un demi citron vert
Quelques feuilles de coriandre
1cs huile d'olive
1cc tahini
Sel, poivre
Coupez la chair d'avocat en morceaux.
Egouttez et rincez les pois chiches.
Mixez l'ensemble des ingrédients.
Assaisonnez à votre convenance.
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