Tarte chocolat noix

Une préparation et une cuisson super rapide, j'adore cette tarte chocolat noix !

Pour 4-6 :

40g noix

40g noisette

200g chocolat

20cl crème liquide

1 pâte sablée maison (voir recette sur le blog)

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Foncez le moule à tarte que vous avez préalablement beurré.

Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

Faites cuire la pâte 15min à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Laissez refroidir.

Torréfiez les noix et les noisettes entières dans une poêle à sec.

Coupez en morceaux.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et faites chauffer la crème.

Versez la crème chaude sur le chocolat fondu en mélangeant.

Disposez les noix et noisettes sur le fond de pâte, versez la ganache par dessus.

Décorez avec des cerneaux de noix. Réfrigérez.

Sortir du réfrigérateur au moins 10min avant la dégustation.

Comments

[Chris]

Sublime !