Riz au lait au carambar

Par Rolly

Une recette simple et rapide pour un bon petit dessert, ça réconforte l'hiver ! Pour 4 : 130riz rond 65cl lait 6 carambars classiques Faites cuire le riz 5min dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le puis remettez-le dans la casserole avec le...

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Mise à l'honneur

Par Rolly

Cette fois, c'est Marie qui a réalisé mon risotto au gorgonzola et jambon ainsi que mes cookies pommes pralinoises. Je dois dire que ces photos sont magnifiques, j'attends ces conseils pour en faire de même !

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Risotto chorizo - poivron

Par Rolly

Je vous propose cette petite recette épicée qui nous a régalé ! Pour 4 : 250g riz rond 100g chorizo 1 poivron rouge 1 pincée de piment 200ml coulis de tomates 500ml eau sel, poivre Coupez le chorizo en rondelles et faites-le revenir à sec dans une poêle....

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Pâte de coing

Par Rolly

Hmmm des bonnes pâtes de fruits maison ! Lavez les coings puis coupez-les en 4 (sans les éplucher). Enlevez le coeur du fruit. Mettre le coeur et les pépins dans un sachet de mousseline (pour garder la pectine). Recouvrir d'eau les coings et le sachet...

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Verrines jambon-champignons

Par Rolly

Une verrine toute simple qui a ravi nos papilles ! Pour 12 verrines : 5 gros champignons de Paris 4 tranches de jambon blanc 1cs persil haché 1cs ciboulette ciselée 2 cs fromage frais type saint-morêt 1cs crème fraiche épaisse sel,poivre Epluchez et émincez...

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Concours le chocolat dans tous ses états avec mes cupcakes au chocolat

Par Rolly

Je participe avec cette recette de cupcakes ! Pour participer, c'est ici ! Pour 16 mini-cupcakes : 50g cacao amer 10cl d'eau chaude 125g farine 1/2 sachet de levure chimique 100g beurre fondu 50g sucre 2 oeufs 8cl crème liquide sel Préchauffez votre four...

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Cookies pommes - pralinoise

Par Rolly

Ces cookies sont assez tendres avec les petits morceaux de pommes ! Pour 15 cookies : 80g beurre mou 80g sucre 1cc extrait de vanille 220g farine 1/2cc sel 100g compotes de pommes (maison pour nous) 1 oeuf 40g pralinoise fondue 100g pommes en petits dés...

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Mise à l'honneur

Par Rolly

Je suis trop fière de vous présenter la tarte fine choco-pommes de la maman de Laura, non blogueuse, qui suit mon blog. La photo est bien réussie, j'adore ! Pour la recette,c'est par ici !

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Choucroute

Par Rolly

Attention, je vous livre LA recette de famille ! Pour 8 : 2kg de choucroute crue 8 saucisses de Montbeliard 2 saucisses de Morteau 500g échine fumée 8 tranches de poitrine fumée pas trop épaisse 8 knacks Quelques pommes de terre 1 bouteille de Riesling...

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Yaourt au citron

Par Rolly

Il vous faudra une yaourtière pour cette recette ! Pour 8 yaourts : 1 yaourt nature 80cl lait 3cs lait demi-écremé en poudre 2 citrons non traités 100g sucre 4 oeufs 50g beurre Dans un saladier,mélangez le yaourt, le lait et le lait en poudre. Pour la...

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