Cookies chocolat au lait et cranberries

Par Rolly

Des cranberries et du chocolat au lait, c'est un mélange qui marche à chaque fois !! Pour 20 cookies : 100g beurre mou 1 oeuf 200g farine 50g sucre roux 50g sucre 100g pépites de chocolat au lait 60g cranberries séchées 1CC vanille liquide 1/2 sachet...

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Risotto tomate, parmesan et knack

Par Rolly

On continue avec le risotto que l'on peut décliner à l'infini ! Pour 4 : 250g riz rond 1 oignon 20cl sauce tomate 40cl bouillon de volaille 60g parmesan 4 knacks sel, poivre, basilic Préparez le bouillon de volaille et gardez-le au chaud. Faites cuire...

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Muffins aux deux chocolats

Par Rolly

Une envie de se faire plaisir dés le petit-déjeuner, c'est parti avec ces muffins bien gourmands ! Pour 16 muffins de taille moyenne : 3 oeufs 150g beurre fondu 150g sucre 15cl lait 170g farine 1 sachet de levure chimique 70g chocolat noir fondu 100g...

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Blog en vacances

Par Rolly

Un petit mot pour vous dire que je pars en vacances pour 3 semaines, ça va nous faire du bien et j'espère que le soleil sera de la partie ! Je vais quand même poster quelques recettes mais je serai moins présente sur vos blogs. Bon courage à ceux qui...

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Cupcakes chocolat poires

Par Rolly

En version mini, on peut se faire plaisir sans complexe avec ces cupcakes chocolat poires ! Pour 15 mini cupcakes : 2 oeufs 125g poires coupées en petits cubes 50g sucre 60g chocolat fondu 60g farine une pincée de sel pour le topping : 60g philadelphia...

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Saltimboccas de dinde au pesto et tomates séchées

Par Rolly

Je ramène le soleil avec ce bon petit plat ! Pour 6 : 6 escalopes de dinde fines 6cs de pesto Une douzaine de tomates séchées 1 boule de mozzarella Pour la sauce : 500g champignons, une dizaine de tomates séchées, 4cs crème épaisse. Tartinez les escalopes...

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Tiramisu à la crème de marrons

Par Rolly

Encore une délicieuse version du tiramisu ! Pour 6 : 3 oeufs 250g mascarpone 40g sucre 1 petit pot de crème de marrons 10cl chocolat chaud Une quinzaine de biscuits cuillères Séparez les jaunes et les blancs. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre....

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Bagels thon, maïs, concombre

Par Rolly

Regent's Park m'a vraiment fait plaisir avec leur gros colis ( voir l'article des crumpets) et j'ai préparé cette version de bagel pratique en pique-nique. Pour 2 : 2 pains à Bagels Regent's Park 240g thon au naturel 40g maïs Une dizaine de rondelles...

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