Pâte à tartiner pralinoise MMs

Par Rolly

Une petite tuerie, difficile de s'arrêter avec cette pâte à tartiner que j'ai trouvé chez Maïwenn ! Pour un verre : 100g pralinoise 100g MMs 6cs crème liquide 6cs lait Mixez les MMs. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec les MMs en poudre. Hors...

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Velouté de courgettes et vache qui rit

Par Rolly

C'est la saison des courgettes et je ne sais plus quoi en faire, ce velouté est délicieux et on peut le congeler pour en profiter l'hiver. Pour 8-10 personnes : 1kg de courgettes 4 pommes de terre 2 bouillons de volaille 3 portions de vache qui rit 15cl...

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Cookie géant

Par Rolly

Pour un maximum de gourmandise, merci à Créa Délices pour cette recette !! Pour 6-8 gourmands : 180g farine 1cc levure chimique 150g sucre roux 120g beurre demi-sel 1 oeuf 150g pépites de chocolat Battre le beurre avec le sucre pour obtenir une texture...

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Haricots à la tomate

Par Rolly

Avec les légumes du jardin, c'est extra ! C'est une recette de famille et c'est la première fois que je la réalise. Pour 3-4 personnes : 400g haricots verts 4 belles tomates 1 échalote 2cs huile d'olive Préparez vos haricots verts. Emincez l'échalote...

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Tiramisu aux fraises

Par Rolly

Avec les fraises du jardin :) Pour 4 : 250g mascarpone 4 sablés breton une vingtaine de fraises 2 oeufs 40g sucre un peu de confiture de fraises Séparez les jaunes des blancs d'oeuf. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Samossas de poulet au curry

Par Rolly

J'ai un peu galéré pour le pliage mais une fois qu'on a le coup de main, ça va tout seul ! Ces samossas ne sont pas secs et ils sont vite partis à l'apéritif. Pour 12 samossas : 6 feuilles de brick 8 aiguillettes de poulet 1cs crème semi épaisse 1 échalote...

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Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Par Rolly

C'est une recette de Martha Stewart que je propose mais on a diminué la quantité de sucre de moitié. Pour 60 biscuits : - 230g de chocolat noir haché - 180g de farine - 50g de cacao amer - 2 cc levures chimiques - 1 pincée de sel - 120g de beurre - 150g...

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Gâteau de courgettes et estragon

Par Rolly

Encore une bonne recette pour utiliser nos courgettes du jardin. Pour 4 : 500g petites courgettes vertes 100g farine 3 oeufs 100g comté râpé 30cl lait 3cs huile d'olive 1 bouquet d'estragon 1/4cc curry en poudre sel, poivre Faites revenir les rondelles...

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Tarte aux quetsches

Par Rolly

Je crois que c'est ma tarte preférée donc on s'arrange toujours pour avoir des quetsches au congélateur mais quand c'est la saison c'est encore mieux :) Il vous faut pour 8 : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de...

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Panna cotta aux 2 chocolats et coco

Par Rolly

Avec ou sans noix de coco, ce dessert est trop bon ! Pour 2 : Pour la crème au chocolat blanc : 8cl lait - 5cl crème liquide - 40g chocolat blanc - 1/4 sachet de gélatine en poudre Faites chauffer le lait, la crème et le chocolat. Hors du feu ajoutez...

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