Bullé à la cannelle

Par Rolly

Un délice, une de mes brioches preférées ! Pour 8 : Pour la pâte à brioche : 25cl lait 75g beurre ùmou 1/2 cc sel 50g sucre 425g farine 1 sachet de levure boulangère Mettre les ingrédients liquides puis solides dans votre machine à pain. Lancez le programme...

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Cupcakes crème de marrons et chocolat

Par Rolly

Je vous propose aujourd'hui ces petits délices pour les becs sucrés ! Pour 20 mini cupcakes : 3 oeufs 100g sucre 150g farine 70g beurre fondu 3cs crème de marrons 4cs de mascarpone et 40g de chocolat pour le topping. Battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez...

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Tarte amandine aux poires et sauce chocolat

Par Rolly

Une recette classique que l'on rend plus gourmande avec du chocolat fondu ! Il vous faut pour 8 : Pour la pâte sablée de Christophe Felder : 75g beurre 20g sucre glace 30g poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1cs d'eau 1 jaune d'oeuf...

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Orecchiette sauce crémeuse au gorgonzola et champignons

Par Rolly

Une sauce bien crémeuse grâce au fromage Philadelphia et un bon goût de gorgozola, trop bon ! Pour 2 : 200g orecchiette 250g champignons de Paris 90g philadelphia nature 40g gorgonzola 5cl crème liquide sel, poivre Faites cuire vos pâtes dans de l'eau...

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Cupcakes d'Halloween chocolat orange

Par Rolly

En version classique ou avec des bonbons en forme d'araignée, ces cupcakes chocolat orange sont excellents. Pour 20 petits cupcakes : 75g beurre 50g sucre 2 oeufs 15cl crème liquide 125g farine 1 sachet de levure chimique 70g chocolat noir Battre le beurre...

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Nutella maison

Par Rolly

Une pâte à tartiner prête en 5min chrono, le petit-déjeuner prend une allure bien gourmande avec ce nutella maison ! J'ai vu cette recette sur le blog La cuisine de Morgane, un blog que je viens de découvrir et que je vais visiter régulièrement maintenant....

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Quiche pommes de terre, lardons, emmental

Par Rolly

Un plat bien complet avec une salade et une quiche très rapide à réaliser ! Pour 6-8 personnes : 1 pâte brisée 6 pommes de terre de taille moyenne 150g lardons fumés 100g emmental râpé 25cl crème liquide 3 oeufs Emmental râpé Faites cuire les pommes de...

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Macarons à la vanille

Par Rolly

On m'a offert La bible des macarons donc on se régale avec toutes ces recettes ! Pour 30 macarons : Pour la ganache : 10cl de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf 20g de sucre 10g de maïzena 100g de beurre Portez le lait à ebullition avec la gousse de vanille...

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Sablés fourrés au nutella

Par Rolly

Cette délicieuse recette que je vais certainement refaire, je la dois à Christelle. N'hésitez pas à faire un tour sur son blog, on y trouve plein de gourmandises ! Pour 15-20 sablés : 200g farine 50g poudre d'amandes 150g sucre 1 sachet de sucre vanillé...

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Clafoutis de courgettes et chèvre

Par Rolly

L'association courgettes chèvre, j'adore ! Pour 4 : 4 petites courgettes coupées en rondelles 1fromage de chèvre demi-frais 4 oeufs 25cl crème 25g maïzena 30cl lait 1 oignon Un peu de thym, sel, poivre Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive....

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