Cupcakes rennes

Par Rolly

Un peu déçu car ce n'était pas le résultat attendu pour la déco mais bon ils étaient très bons. C'est la recette des muffins au Nesquick de Sorawel. Ainsi avec cette recette, je participe à son concours, allez voirICI Pour 10 muffins : 50gr de beurre...

Lire la suite

Poulet aux carottes

Par Rolly

Un bon petit plat mijoté plein de couleurs et plein de vitamines ! Pour 4 : 4 blancs de poulet 1kg de carottes 1 grosse boite de tomates pelées Sel, poivre, curry, cumin Huile d'olive Dans une cocotte faites dorer les blancs de poulet avec l'huile d'olive....

Lire la suite

Tarte paysanne pomme, figue, raisin

Par Rolly

Une délicieuse variante de la tarte aux pommes, cette recette provient de l'hostellerie Levernois ! Pour 6-8 : 2 oeufs 2cs crème 1 cs calvados 2 cs sucre 20g farine 20g Maîzena 60 g beurre fondu 2 pommes 6 figues séchées 30g raisins secs 1 pâte feuilletée....

Lire la suite

Risotto au vin blanc et knack

Par Rolly

Un risotto qui va certainement plaire aux petits et grands ! Pour 4 : 250g riz rond 10 knack déjà cuites à l'eau 1L bouillon de volaille 25cl vin blanc sec 20g beurre 60g comté râpé sel, poivre Faites chauffer le bouillon de volaille. Faites fondre le...

Lire la suite

Verrine USA

Par Rolly

Pourquoi USA ?? Parce que cette verrine est 100% calorie mais on assume en petite quantité et en réconfort pendant les révisions... Pour 2 : 60g chocolat blanc 70g philadelphia 15g sucre 2 gros cookies aux pépites de chocolat une dizaine de MM's Faites...

Lire la suite

Tarte au gorgonzola céleri

Par Rolly

Une belle découverte, trouvée parmi les fiches Herta. Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 100g d'allumettes de bacon 150g de Gorgonzola 300g de céleri rave 20 cl de créme liquide 3 oeufs Quelques gouttes de jus de citron Préchauffez le four 200 degrés....

Lire la suite

Cheesecake clémentine, miel et speculos

Par Rolly

On a beaucoup apprécié ce cheesecake avec les fruits de saison, et j'ai soigné la présentation, n'est-ce pas ? Pour 3 : 8 speculoos et 25g de beurre pour le biscuit 1 feuille de gélatine 7 cl crème liquide 120g philadelphia 100g chocolat blanc 3 clémentines...

Lire la suite

Poulet sauce crémeuse à l'ananas

Par Rolly

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog On nem on riz et on s'est vraiment régalé même ceux qui n'aiment pas trop le sucré-salé habituellement. Pour 4 : 4 blancs de poulet 100g ananas au sirop 35cl crème liquide 3 cs huile d'olive 30g concentré de...

Lire la suite

Petits palmiers au chocolat

Par Rolly

Ils sont vite partis ces petits palmiers, merci à Amélie qui tient le blog Confessions d'une gourmande pour cette recette ! 100g de chocolat noir 20g de beurre 30g de sucre cristallisé 1 pâte feuilletée Faire fondre le chocolat dans une casserole avec...

Lire la suite

Ravioles du Dauphiné, sauce crémeuse et noisettes

Par Rolly

Une nouvelle façon d'accompagner les ravioles, un petit plat bien réconfortant ! Pour 2 : 1 paquet de ravioles du Dauphiné 10cl crème liquide 30g Philadelphia nature 30g Philadelphia ail et fines herbes 1 oignon Une noisette de beurre Une dizaine de noisettes...

Lire la suite