Croissants de Christophe Felder

Par Rolly

Je vous propose cette recette de croissants de Christophe felder qui n'est as très difficile mais assez longue. Elle est parfaite pour les longues journées de pluie... Et après, vous êtes satisfait du résultat et tout le monde se régale ! Pour environ...

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Mug Cake Cookie

Par Rolly

Envie d'un goûter gourmand prêt en 3 min ? C'est parti pour cette recette qui fait le tour de la blogosphère, je l'ai vue chez Caro en Cuisine ! Attention à la cuisson ! Pour 1 personne : 15g de beurre (plutôt 12g pour moi !) 10g de sucre 10g de cassonade...

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Risotto façon tartiflette

Par Rolly

Le risotto on l'aime à toutes les sauces !!! Je vous propose cette variante, un risotto façon tartiflette pour les amateurs de reblochon. Pour 4 : 250g riz rond 25cl vin blanc sec 75cl eau 1/2 reblochon 1 oignon 250g allumettes de jambon Sel, poivre Emincez...

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Macarons à la clémentine

Par Rolly

Pour les coques, je n'ai pas assez macaronné la pâte donc le résultat n'est pas top ! Par contre, le crème à la clémentine était bien parfumée, délicieuse. Pour environ 20 macarons : Pour la crème : Le zeste d'une clémentine 2,5cl jus de clémentine 100g...

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Pâtes au jambon et philadelphia ail et fines herbes

Par Rolly

Un plat de pâtes prêt en 10min avec une sauce bien crémeuse, c'est parti ! Pour 2 : 200g pâtes 100g épaule de jambon en dés 150g philadelphia ail et fines herbes 10cl crème liquide légère 1 oignon Poivre Faites cuire vos pâtes. Eminez l'oignon, faites-le...

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Moelleux au toblerone

Par Rolly

J'aime beaucoup utiliser les kinder, carambars et autres friandises en pâtisserie. Ces moelleux au toblerone n'ont pas échappé à la règle, un délice ! Pour 12 petits moelleux : 1,5 barre de toblerone coupée en petits morceaux. 2 oeufs 100g farine 1/2...

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Pot-au-feu de Maman

Par Rolly

Un bon plat d'hiver avec plein de légumes, merci maman pour cette belle assiette ! Pour 4 : 1 kg paleron Des carottes Des navets 1 céleri-rave 2 poireaux Thym Sel et poivre Il y a deux façons de démarrer la cuisson : Si l'on veut un très bon bouillon,...

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Crème caramel de Christophe felder

Par Rolly

Je suis fière de mes petites crèmes caramel ( pas facile à faire car j'ai du mal à surveiller sans arrêt la casserole), une recette signée C. Felder. Pour 4 : Pour le caramel : 125g de sucre Pour la crème : 3 oeufs + 2 jaunes 100g sucre 1 gousse de vanille...

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Torsades apéritives au cumin d'Eléonore

Par Rolly

Merci à Eléonore pour ces délicieux petits feuilletés apéritifs, on s'est bien régalé lors de cette soirée entre filles :) - pate feuilletée - gruyere rapé - cumin - 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère de soupe d'eau Préchauffez le four à 200 °C. Déroulez...

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Tarte amandine aux bananes de Gisèle

Par Rolly

On s'est tous régalé avec cette tarte amandine aux bananes et je vous conseille de l'accompagner d'une boule de glace au chocolat pour plus de gourmandise ! Pour 4 : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 orange 1 citron 25cl vin blanc doux ( Saint-bris...

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