Tiramisu aux fruits de la passion

Par Rolly

Je vous propose un tiramisu aux fruits de la passion réalisé grâce à mon partenaire Ker Cadélac ! La quatre-quart Ker Cadélac est assez sucré tout comme le smoothie donc j'ai très peu sucré ma crème au mascarpone. Pour 3 verrines : 2 œufs 160g mascarpone...

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Spaghetti au thon minceur

Par Rolly

Une recette toute simple et légère dénichée sur Cuisine AZ, des spaghettis au thon minceur ! La photo n'est pas top, c'est un bon petit plat simple et léger. Pour 4 : 250g pâtes 1 tube de concentré de tomates 1 petite boîte de champignons émincés 15cl...

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Gâteau aux poires

Par Rolly

Un dessert de saison bien gourmand avec sa sauce au chocolat ! Pour 4 personnes : 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 40g sucre et 1 sachet de sucre vanillé 80g beurre 2 poires Sel faites fondre le beurre puis laissez refroidir. Versez la...

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Whoopies au chocolat noir et chocolat blanc

Par Rolly

J'ai piqué cette recette sur le livre de recettes de Ker Cadélac, j'ai utilisé leurs galettes bretonnes. J'ai ajouté du chocolat blanc dans la crème au mascarpone et j'ai opté pour un chocolat noir au sésame, une vraie tuerie... Pour 6 (12 whoopies au...

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Mini-moelleux champignons et comté

Par Rolly

Ces mini-moelleux champignons et comté n'ont pas fait un pli à l'apéritif ! Pour 25 mini-moelleux : 2 oeufs 12cl lait 8cl huile 8cl crème liquide légère 2 petites boites de champignons émincés (230g) 120g farine 100g comté 1/2 bouquet de persil Ail Sel,...

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Tiramisu au citron et lemon curd maison

Par Rolly

Un Tiramisu au citron avec du lemon curd fait maison ! On a ajouté des biscuits au citron et pistache sur le dessus pour apporter du croquant. Pour 6 : Pour le lemon curd : 1 citron 2 oeufs 40g sucre 40g beurre Pour la crème au mascarpone : 3 jaunes d'oeufs...

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Mini-burgers apéritifs

Par Rolly

Ma copine Laura nous a invité à un apéritif dinatoire et ces mini-burgers apéritifs ont eu un succès fou ! Voici sa recette pour une trentaine de mini-burgers : 420g farine 10g levure boulangère 30g sucre 2cc sel 175ml lait 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 25g beurre...

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Tartelette banane chocolat rapide

Par Rolly

Lorsque j'ai fait mes biscuits citrouille pour Halloween, il me restait de la pâte brisée à l'huile de coco vierge ! J'ai donc décidé de préparer une tartelette banane chocolat rapide pour le dessert ! Pour 2 : 2 carrées de pâte brisée à l'huile de coco...

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Mug Cake banane coco

Par Rolly

Un goûter aux saveurs exotiques, voivi le Mug Cake banane coco ! Par personne : 20g beurre 15g sucre roux 1 banane bien mûre écrasée 25g farine 1 pincée de levure chimique 2cs noix de coco râpée Dans une tasse, faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre,...

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Risonitto bacon, légumes et mimolette

Par Rolly

Un bon risonitto préparé par maman, ça sentait bon dans la maison ! Pour 4 : 250g risoni 1 échalote 600ml d'eau 100ml vin blanc 2 cubes de bouillon 1 blanc de poireau 8 tranches de bacon Des petits coeurs d'artichaut 2 tranches de mimolette 2cs d'huile...

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