Bon Réveillon du Nouvel An

Par Rolly

Bon réveillon à toutes et à tous ! J'en profite pour vous remercier, vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre depuis l'ouverture du blog en septembre 2010. A très vite dans La cuisine de Rolly.

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Sablés chocolat noisette et groseille

Par Rolly

Des petits sablés à la confiture en version chocolat noisette et groseille ! Pour une vingtaine de sablés : 100g cacao en poudre Poulain 125g poudre de noisette 125g farine 150g beurre 1 pincée de sel 1 pot de gelée de groseilles Mélangez la farine et...

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Moelleux chocolat poire et amandes

Par Rolly

Un excellent moelleux chocolat, poire et amandes réalisée par Maman, on a repéré cette recette sur le joli blog Les gourmandises selon Angie ! Pour 8 : 3 poires 150 g de chocolat noir 80 g de beurre 80 g de cassonade 3 bonnes cuillères à soupe de farine...

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Cabillaud au cidre

Par Rolly

En ce moment, j'ai des envies de poisson alors qu'avant je n'étais vraiment pas fan... On a testé cette recette de cabillaud au cidre légère et délicieuse ! Pour 4 : 4 pavés de cabillaud 400g pommes de terre 4 tiges de thym 20cl cidre 3cs chapelure Sel,...

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Mini-moelleux chèvre bacon

Par Rolly

Une recette toute simple pour l'apéritif, des mini-moelleux chèvre bacon ! Pour 24 mini-moelleux chèvre bacon : 3 oeufs 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 12cl lait 8cl huile 125g allumettes de bacon 130g chèvre Sel, poivre Coupez le chèvre en...

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Cake à l'orange, rhum et gingembre confit

Par Rolly

J'espère qu'il va vous faire craquer ce joli cake à l'orange, rhum et gingembre confit ! Pour 8 : 200g farine 1 sachet levure chimique 70g sucre 3 oeufs 80ml lait 40ml jus d'orange 20ml rhum 2cs zestes d'orange confitscoupés en petits morceaux 2cs gingembre...

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Joyeux Noël

Par Rolly

Je vous souhaite à toutes et à tous un Joyeux Noël et pour ceux qui n'ont pas le moral, qui ne vont pas fêter Noël, il ne faut pas oublier que dans une vie, on peut avoir plusieurs vies et finalement c'est ça qui compte ! Bisous et bon repas de Noël...

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Bûche chocolat vanille

Par Rolly

Voilà notre bûche de Noël, une bûche chocolat vanille ! J'espère qu'elle va vous plaire et bon réveillon ! Pour la génoise au chocolat : 50 g beurre 70g sucre 4 œufs 75 g de maïzena 75 g de cacao en poudre non-sucré Pour la crème vanille: 1/2 l de lait...

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Sablés spirale de Noël

Par Rolly

Je continue sur ma lancée avec des sablés spirale de Noël ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Les petits plats de Patchouka ! Pour 30 sablés : 250g de farine 1 cc de levure chimique 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...

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Etoiles au citron de Noël

Par Rolly

J'ai repéré cette recette d'étoiles au citron de Noêl l'an dernier sur un blog que j'aime beaucoup : Rock the Bretzel ! Je ne regrette pas, ils sont bien parfumés. Pour environ 30 biscuits : 125g de farine ½ paquet de levure chimique 35g de sucre glace...

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