Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
On adore l'association gorgonzola jambon alors on s'essaye au risonitto :) Pour 4 : 4 tranches de jambon 200g gorgonzola 350g risonitto 1L bouillon de volaille 1 oignon Poivre Faites chauffer le bouillon de volaille. Coupez le jambon et le gorgonzola...
Lire la suiteDes blinis maison, c'est trop bon à l'apéritif, on les tartine avec du houmous, guacamole, tzatziki... Merci à ma copine Laura pour sa bonne recette. Pour une quinzaine de blinis: 3 cas flocon avoine 20cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 150g de...
Lire la suiteJ'ai repéré cette recette de marbré cacao coco sur le blog Petits plats pour un geek, il est bien parfumé et reste moelleux en version mini. Pour 10 mini-marbrés : 1 yaourt nature (1 pot) 2 gros oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure...
Lire la suiteLes plats de pâtes, je ne m'en lasse pas ! Merci à Lolo du blog Lolo et sa tambouille pour sa recette de Pasta Al'Amatriciana ! Pour 2 : 200g pâtes 1 oignon 2,5cl d’huile d’olive 100g de pancetta 400g de tomates concassées en boite 1 poivron rouge 100g...
Lire la suiteOrange/ Choco c'est une alliance qui marche à tous els coups ! Ce cake aux pépites de chocolat et orange confite ne déroge pas à la règle ! Pour 8 : 3 oeufs 70g sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g farine 1 sachet de levure chimique 100g beurre 100g écorces...
Lire la suiteA picorer sans modération ! Pour cette recette, je me suis inspirée de la quiche sans pâte au jambon de Riri Colibri. Pour 6 : 500ml lait 3 oeufs 125g farine 100g lardons fumés 100g comté râpé sel, poivre, muscade Faites dorer les lardons à la poêle....
Lire la suiteUne pâte légère grâce à la Maïzena et un bon goût de chocolat, ils sont parfaits avec un chocolat chaud. Pour 10 petits moelleux : 180g chocolat 80g beurre 20cl crème liquide 4 oeufs 80g sucre 50g farine 100g Maïzena 1 sachet de levure chimique Faites...
Lire la suitePour bien démarrer la journée, je vous propose des muffins complets banane chocolat ! Bonne journée à tous ! Pour 12 muffins : 125g farine complète 75g farine blanche 150g flocons d'avoine 1 sachet de levure chimique 2 bananes bien mûres 2 œufs 30g d'huile...
Lire la suiteUne recette toute simple mais que l'on refera sans hésiter : un riz tomaté et jambon Serrano. Une recette repérée sur le site de DD cuisine. Pour 2 : 100 à 120 g de riz complet, poids cru 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 pincées de piment d'espelette...
Lire la suiteDes cookies très girly puisque ce sont des cookies aux pralines roses et chocolat blanc ! Pour une vingtaine de cookies : 100g beurre 50g cassonade 1 œuf 150g farine 1 sachet de levure chimique 100g pralines roses en petits morceaux 80g chocolat blanc...
Lire la suite