Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Pour les fans de citron, c'est par ici ! Vous allez vous régaler avec ces muffins façon tarte au citron. Pour 12 muffins : 200g farine 1/2 sachet de levure chimique 80g sucre 2 oeufs 10cl crème liquide 30g beurre Le jus et le zeste de 2 citrons 6cl de...
Lire la suiteUne recette bien pratique et rapide repérée sur le site Sacla, le poisson au pesto rosso ! On en refera, je l'ai accompagné de pommes de terre cuites à l'eau puis assaisonnez avec le fameux pesto rosso et un peu de crème ! Pour 2 : 2 filets de colin 3cs...
Lire la suiteMa première recette testée avec mon super robot de cuisine, un cake bien moelleux à la noix de coco ! Pour 6-8 : 4 oeufs 1 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 100g noix de coco 2 tasses de farine 1/2 sachet de levure cgimique 1 tasse d'eau chaude Finition...
Lire la suiteMa copine Alexia m'a invité à manger un soir, elle cuisine très bien et surtout avec des produits de la ferme ! Son gâteau au chocolat était à tomber, j'en ai même repris une part par gourmandise ! Pour 8 : 6 oeufs 150g sucre 200g chocolat 120g beurre...
Lire la suiteLes pâtes, on adore ça à toutes les sauces chez nous ! Cette fois, on a testé des spaghetti sauce aux petits pois et lardons. Pour 6 : 500g petits pois 20cl crème fraiche (j'ai mélangé de la crème liquide et de la crème semi-épaisse) 200g lardons fumés...
Lire la suiteUne recette issue du livre " Mes desserts aux bonbons", des madeleines au Carambar qui vont plaire aux petits et aussi aux grands ! Elles sont un peu collantes mais elles ont le bon goût de Carambar. Pour 12 madeleines : 4cs lait 40g beurre 10 Carambar...
Lire la suiteAujourd'hui pas de recette mais un hommage à toutes les supers mamans (enfin surtout la mienne) !! Maman , l'un des premiers mots prononcé par l'enfant. Et ce n'est pas pour rien, une maman sait consoler, rasurer, caliner. Elle vous aide à faire les bons...
Lire la suiteUne copine m'a parlé de ce gâteau froufrou au vin blanc, j'ai eu envie de tester ! Résultat : il est bien moelleux, se tient bien et léger en bouche. On sent un peu le goût de citron et du vin blanc. Pour 8 : 2 œufs 18cl vin blanc 250g farine 1 sachet...
Lire la suiteUne recette simple et saine aujourd'hui ; le poisson sauce tomate moutarde ! Pour 4 : 4 filets de cabillaud 25g beurre 1 oignon finement haché 450g tomates pelées et grossièrement concassées 2cc moutarde 2cc cassonade 1 picée de poivre 1cs persil frais...
Lire la suiteUn bon plat de pâtes gourmand et légèrement épicé, j'ai trouvé cette recette de pâtes au chorizo et parmesan sur un blog que j'aime beaucoup : La cuillère aux mille délices. Pour 4 (ou 2 si on a un gourmand à la maison) : 300g spaghetti 1 oignon (1 échalote...
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