Terrine de saumon aux courgettes

Terrines

Par Rolly

Le saumon fumé, je ne l'apprécie qu'en terrine, Maman avait déjà testé la terrine aux deux saumons et poireaux qui a beaucoup de succès et maintenant elle nous a fait goûter une terrine de saumon aux courgettes, un délice aussi ! Pour 8-10 : 5 petites...

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Crumble de prunes au miel

Crumbles et Clafoutis

Par Rolly

On me donne plein de prunes, j'ai de la chance ! Alors pourquoi pas tester un crumble de prunes au miel ?! Pour 8-10: 1,2kg prunes dénoyautées 2cs miel liquide 30g sucre 120g beurre 120g farine Dénoyautez vos prunes. Faites chauffer le miel dans une grande...

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Muffins mirabelle et chocolat blanc

Muffins et cakes

Par Rolly

Pour un petit-déj gourmand, optez pour ces muffins mirabelle et chocolat blanc ! Pour 12 muffins : 50g chocolat blanc 3 œufs 80g sucre 400g mirabelles dénoyautées 1/2 sachet levure chimique 125g farine 25ml huile neutre Coupez le chocolat blanc en petits...

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Quiche poivrons, lardons et tomates

Par Rolly

C'est un peu une quiche "fond de frigo" mais elle était tellement bonne que je partage avec vous la recette de cette quiche lardons poivrons et tomates ! Pour 4-6 : 1 pâte feuilletée 2 poivrons verts 100g lardons fumés 1 cs d'huile d'olives 2 tomates...

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Whoopies pie cacao et citron vert

Par Rolly

Des quoi ? Des whoopies ? Ce sont des délicieux sandwichs sucrés avec deux coques de gâteaux et une garniture crémeuse ! Et voilà ma version des whoopies pie cacao et citron vert ! Pour la garniture : 100g beurre 100g sucre 3 citrons verts 2 œufs 120g...

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Brioche Koulitch

Par Rolly

Le koulitch est une brioche parfumée que l'on sert au moment de la Pâque russe . Merci Maman pour cette découverte ! Pour 6-8 : 60 g de raisins secs 4 c à soupe de rhum 1 sachet de levure boulangère 80 g de sucre roux 10 cl de lait 4 oeufs 4 pincées de...

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Boisson pétillante menthe fraise

Par Rolly

C'est dans le livre 30min chrono de Jamie Olivier que j'ai trouvé cette recette de boisson pétillante menthe fraise. Merci à ma copine Marie pour ce beau cadeau ! A ttention cette boisson n'est pas du tout sucrée, la prochaine fois je vais faire 1/3 de...

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Croissants feuilletés tomate mozzarella

Par Rolly

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette des croissants feuilletés tomate mozzarella de ma copinaute Marianne du blog La cuillère aux mille délices. Les miens sont plus petits car j'ai coupé ma pâte feuilletée en 30 triangles. Pour 4 : 1 pâte feuilletée...

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Petits gâteaux aux pépites pour utiliser les blancs d'œuf

Par Rolly

Ces petits gâteaux aux pépites sont bien pratiques pour utiliser les blancs d'œuf qu'il nous reste ! Pour 20 petits gâteaux : 50g farine 50g poudre d'amandes 5 blancs d'œuf 50g beurre fondu 50g chocolat noir 75g sucre Battre les blancs d'oeuf en neige...

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Confiture courgette citron

Par Rolly

Vous vous dites "Oh c'est bizarre de la confiture courgette citron" et pourtant elle est très bonne ! Merci Maman, la reine des confitures :) Pour 3 pots : 1 kg de courgettes vertes ou jaunes 750g de sucre ( spécial confiture ) 250g de citrons jaunes...

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