Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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Ce soir on sort nos plus belles flûtes et on trinque à la nouvelle année !
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Une bonne brioche aux pépites de chocolat, ce sera excellent au petit-déjeuner avec une tasse de chocolat chaud. Pour 6-8 : 400g farine 40g beurre demi-sel 40g beurre doux 25cl lait 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 oeuf 50g sucre 2cs cacao...
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Des verrines choux-fleurs et saumon fumé simples et légères pour donner un air de fêtes à votre apéritif ! Pour 4 verrines : 350g choux-fleurs surgelés 10cl crème liquide 1 tranche de saumon fumé Sel, poivre Un peu d'aneth Faites cuire le choux-fleurs...
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Un délicieux cake aux pommes râpées et spéculos fait par Maman ! Pour 6-8 : 2 pommes 280 g de farine 1 sachet de levure 80 g de cassonade 15 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de spéculoos écrasés Pour le croustillant:...
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Une bûche chocolat banane sans cuisson qui va plaire aux petits et aux grands ! Vous pouvez même la faire avec vos enfants, c'est très facile. Pour 6 : 20 biscuits à la cuillère 100 g de chocolat dessert 3 oeufs 2 bananes (plus ou moins, selon leur taille)...
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Une petite sélection de recettes salés qui peuvent vous inspirer pour Noël ! Franchement je ne suis pas fan de saumon, ma mère non plus et pourtant on adore cette terrine aux deux saumons. Elle est légère, fraiche et elle se tient bien au démoulage. Pour...
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Un dessert de saison, une pure gourmandise, voici les cupcakes de Noël chocolat et marrons. Vous pouvez ajouter des brisures de marrons glacés dans la pâte pour un goût plus prononcé. La base des cupcakes est super moelleuse, à tester en urgence ! Et...
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Une recette de crozetto dénichée sur un blog que j'aime beaucoup : La gourmandise selon Angie. J'ai juste remplacé les noix que je n'aime pas trop par des noisettes ! Pour 2 : 200g crozets 1 échalote 60g fourme d'ambert 1/2 verre de vin blanc 60cl bouillon...
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