Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Une assiette bien colorée, vous allez vous régaler avec ces spaghetti au jambon cru, roquette et ricotta ! Pour 2 : 175g spaghetti 1cs d'huile d'olive 1 petit oignon haché finement 1 gousse d'ail pilée 75g jambon de Parme taillé en petits morceaux 125g...
Lire la suiteUne envie de cheesecake mais aussi une envie de changement donc j'ai opté pour des minis cheesecakes Bounty sans cuisson. Pour 4 minis cheesecakes Bounty sans cuisson : 55g sablés au chocolat Bonne Maman 25g beurre fondu Une barquette de Philadelphia...
Lire la suiteCette recette, je l'ai faite il y a un moment déjà mais j'ai laissé traîner la photo dans mon appareil et j'ai complètement zapper de préparer mon article et pourtant ce gratin de pommes de terre au morbier et chorizo est parfait avec ce froid, il est...
Lire la suiteUne charlotte aux poires, un dessert de saison qui va plaire à tout le monde Pour un moule à manqué de 16 cm: 15 biscuits cuiller 2 poires 30 cl de lait 1 oeuf 2 feuilles de gélatine 30 g de sucre 15 g de maizéna vanille en gousse un peu d'alcool de poire...
Lire la suiteVoici la recette des amaretti au cacao de Maman ! Pour une vingtaine de biscuits : 150 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 3 c à soupe de cacao amer 3 gouttes d'amande amère Dans un saladier , mélanger le sucre , la poudre d'amandes...
Lire la suiteUne envie de sablés mais des sablés au chocolat et confiture, et de la confiture maison s'il vous plait ! Gelée de mûres et confiture de framboises pour nous ! our la pâte sablée au chocolat : 200g chocolat noir 1 oeuf + 1 jaune 50g sucre glace 300g farine...
Lire la suitePas très inspirée en ce moment en cuisine, j'avais envie d'un plat qui change ! J'ai improvisé ces nouilles chinoises au poulet caramélisé a la sauce soja et poivrons. Pour 3 : 8 aiguillettes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert Un...
Lire la suiteUne tarte façon tiramisu qui est assez longue à préparer mais ça en vaut la peine ! Pour la pâte sablée au chocolat : 200g chocolat noir 1 oeuf + 1 jaune 50g sucre glace 300g farine 100g beurre doux Pour la ganache au café : 1 tablette de chocolat au...
Lire la suitePour un petit déj gourmand, ce pain brioché aux streussels va vous plaire ! Pour 6-8 : 130 ml de lait 1 oeuf battu 70 g de beurre 50 g de sucre blanc + 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure instantanée 350 g de farine 1 cc de sel Mettre tous les ingrédients...
Lire la suiteLe luflee a déjà fait le tour des blogs, c'est un fondant au fromage blanc. Ca donne un coté très mousseux au gâteau et il est bien chocolaté ! Pour 6-8 : 4 oeufs 200g de chocolat 200 g de fromage blanc à 0% 60 g de sucre roux (sucre rapadura pour moi)...
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