Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
En bonne Bourguignonne je fais encore une fois les vendanges donc le blog tournera un peu au ralenti...
Lire la suitePour un repas sympa entre amis, pensez aux tacos au boeuf, avocat, tomate et cheddar ! Pour 6 tacos : 350g viande hachée 6 penadillas ou tacos 3 tomates 1/2 avocat 1cs d'huile d'olive 1cs d'épices pour fajitas ou tacos Quelques feuilles de laitue Mimolette...
Lire la suiteMon collègue Alexis m'a fait goûter son pain d'épices, et j'ai adoré sa recette car il est super moelleux et bien parfumé ! Pour 8 : 150g sucre 200g farine 50g Maïzena 1 sachet de levure chimique 1cs 4 épices 3 à 4cs de cannelle 1cs anis 250ml lait 4cs...
Lire la suiteDes barres très saines que vous pouvez emmener partout, au boulot, au sport ou lors d'une aprem shopping... Voici les barres de céréales dattes et noisettes ! Pour 5 barres : 8cs flocons d'avoine 4 grosses dattes Medjoul de mon partenaire Keimling Une...
Lire la suiteOn s'est vraiment régalé avec ces cannellonis végétariens aux légumes du soleil ! Pour 6-8 : Des cannellonis à farcir 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Ail haché 150g ricotta 25cl crème liquide 60g pignons 120g parmesan râpé Huile d'olive Sel,...
Lire la suiteUn petit dessert léger et frais, voici les crèmes mousseuses orange et pain d'épices réalisées par Maman ! Pour 6-8 verrines : 25 cl jus d'orange frais la moitié d'un jus de citron 3 oeufs 80 g de sucre 1 c à soupe de maizéna sel 4 tranches de pain d'épices...
Lire la suiteUne tuerie ce fondant à la crème de marrons ! Avec une boule de glace vanille c'est délicieux :) Pour une dizaine de carrés : 500g crème de marrons 100g beurre fondu 2 œufs Mélangez la crème de marrons, le beurre fondu et les jaunes d'œuf. Montez les...
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