Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Pour un petit-déjeuner gourmand et healthy, vous pouvez préparer ce banana bread chocolat cacahuète ! Pour 8 : 2 bananes bien mures 100g purée de cacahuètes 2 œufs + 1 blanc 30g sucre roux 200g farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 1cs jus de...
Lire la suiteKer Cadélac est un de mes partenaires et c'est une marque que j'aime beaucoup, leurs gâteaux sont bons et la gamme s'élargit avec les bouchées noisette et orange ! Pour mettre en valeur ces bouchées, j'ai décidé de faire des verrines chocolat noisette...
Lire la suiteUn joli partenariat avec Ker Cadélac qui se poursuit, cette fois je decouvre les petites bouchées ! Mon colis comportait : Un paquet de petites bouchées saveur chocolat Un paquet de petites bouchées saveur orange Un paquet de petites bouchées saveur noisette...
Lire la suiteJ'ai goûté ce cake chez une amie et j'ai adoré, il est bien moelleux et pas sec du tout ce cake au saumon, poivrons et aneth. Pour 6 : 150g saumon fumé 60g poivron vert 60g poivron rouge 60g poivron jaune 4 œufs entiers + 1 jaune 180g farine 1/2 sachet...
Lire la suiteAvec les beaux abricots du marché, je me suis lancée dans la confection de ce cake healthy abricot amande. Pour un cake : 5 gros abricots Bergeron 2 oeufs 70g farine de lupin (ou une farine complète ou épeautre sinon) 70g farine blanche 100g purée d'amandes...
Lire la suiteAujourd'hui, je vous présente une recette originale et vraiment très bonne, un quinotto (quinoa cuit comme un risotto) aux champignons, parmesan et jambon de Parme ! Pour 4-6 personnes : 2 carottes 150g champignons de Paris 1 oignon 300g quinoa 1L de...
Lire la suiteDéjà deux fois que je fais ces crêpes healthy à la farine de chataignes, c'est trop bon au petit-déjeuner avec des fruits frais ! Pour une dizaine de crêpes : 2 œufs 120g farine de chataignes 100g farine 500ml eau 1cs huile d'olive 2cs sucre roux Versez...
Lire la suiteLors d'un séjour gourmand à Paris, nous avons eu la chance d'aller déjeuner au Chardenoux, un restaurant tenu par le célèbre chef Cyril Lignac ! Le menu déjeuner est vraiment très intéressant d'un point de vue rapport qualité prix : 27€ entree, plat,...
Lire la suiteUne nouvelle tarte rectangulaire aujourd'hui, la tarte rectangulaire abricot et crème de nougat, on a adoré ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison 6 abricots 100g nougat tendre 1 œuf + 2 jaunes 2cs farine 25cl lait 40g sucre Une pincée de vanille en poudre de...
Lire la suitePour faire le plein de protéines végétales, je vous propose ces steaks végétariens aux pois chiches et haricots rouges ! Pour 4 steaks végétariens : 1 petite boîte de pois chiches (200g égouttés) 1 boite de haricots rouges (200g égouttés) 1 petit oignon...
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