Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Un gâteau tout simple et rapide à préparer, le gâteau aux noix, il était délicieux ! Pour 6 ; 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 100g sucre 15cl huile de tournesol 150g cerneaux de noix Sucre glace Mélangez la farine, la levure, le sucre,...
Lire la suitePetit repas en famille et ma mère a préparé une excellente tarte aux noix et chocolat, je lui ai piqué sa recette du coup ! Pour 4-6 : 1 pâte sablée maison (voir ma recette dans tarte aux quetsches ou tarte aux mirabelles) 50g noix hachées 50g beurre...
Lire la suiteUn bouddha bowl végétarien bien complet avec de la patate douce, des carottes, du tofu fumé, des quenelles aux graines de lin. Le tout avec une sauce coco, curry, cacahuètes ! Pour 2 : 500g patate douce 2 carottes 2 quenelles aux graines de lin 50g tofu...
Lire la suiteVous connaissez mon amour pour les banana bread, je trouve ça tellement bon au petit-déjeuner, voici une version de banana bread aux noix et chocolat au lait ! Pour 8 : 3 bananes bien mûres 170g farine 70g cassonade 1 sachet de sucre vanillé 40g beurre...
Lire la suitePremière fois que je teste les produits Wheaty France qui proposent de la charcuterie Vegan, je me suis regalée dans complexe avec cette wrap pizza healthy tomate, brie, champignons et chorizo Vegan. Pour une personne : 1 galette de blé 2cs sauce provencale...
Lire la suiteJ'ai eu envie de tester ce gâteau Vegan pour prouver aux gens que c'est possible de faire un gâteau très moelleux sans oeufs, beurre ou lait ! Verdict : il était délicieux ! Pour un gâteau moelleux vegan chocolat pralin : 4cs lait végétal (lait de soja...
Lire la suiteUne recette saine et très bonne, voici mon curry de potimarron coco vegan ! Pour 3 : Un petit potimarron 1 échalote 2cs huile d'olive 1cs curry en poudre 15cl lait de coco 1cs purée de cacahuètes Coriandre fraiche Sel, poivre Riz en accompagnement Faire...
Lire la suiteJ'ai testé le Tiramisu Vegan vanille spéculos, c'est quand même moins bon que le Tiramisu traditionnel au mascarpone mais c'est une belle alternative pour les filles au régime ou pour mes amis Vegan ! Pour 2 grosses verrines : 250g tofu soyeux 50g sucre...
Lire la suiteUne association étonnante mais délicieuse, voici le velouté de panais, pois chiches et figues séchées. Pour 4-6 personnes : 3 panais 250g pois chiches 5cl sauce soja 30g figues séchées Poivre La veille faites tremper les pois chiches dans un saladier...
Lire la suiteLes courses sur le marché j'adore, on peut ramener des produits que l'on n'a pas forcément l'habitude de cuisiner, c'était le cas avec ces choux de Bruxelles. J'ai trouvé la recette des linguine aux choux de Bruxelles frais et parmesan dans le Vital Food...
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