Gratin de légumes anciens et épeautre

Gratin, Vegetarien, Vegan, legumes, panais, Carotte, noisette, Noix, croutons, legumes anciens

Par Rolly

Un délicieux gratin inspiré d'une recette de Slowly Veggie, un gratin de légumes anciens et de épeautre ! Pour 4 : 200g épeautre 600g pommes de terre 150g pain de seigle 100g noix, amandes et noisettes mélangées 3 carottes 3 panais 2 oignons 1 bouquet...

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Crèmes brûlées au nutella

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Par Rolly

Dessert régressif à souhait, voici les crèmes brûlées au nutella !!! Pour 6 (moules de petite taille) : 4 jaunes d'oeuf 30cl lait 20cl crème liquide 40g sucre 150g nutella 60g cassonade Faites chauffer le lait, la crème et le nutella à feu doux dans une...

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Gnocchis sauce poivrons,champignons et chorizo

gnocchi, Healthy, Végétarien, Poivrons, champignon, chorizo, simple, rapide

Par Rolly

Un plat simple et rapide à faire, parfait lorsque l'on est pressés, on se régale avec les gnocchis sauce poivrons, champignons et chorizo ! Pour 2 : Un paquet de gnocchis à poêler 1 échalote 1 poivron rouge 250g champignons 2cs huile d'olive Quelques...

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Banana bread miel chocolat

gâteau, Chocolat, Gâteaux, petit-déjeuner, Healthy, Banane, banana bread, miel, cake

Par Rolly

Le petit-déjeuner est devenu mon repas préféré et j'adore tester de nouvelles recettes pour ce moment de la journée, j'ai été conquise (et mes collègues aussi) par ce banana bread miel chocolat. Pour 12 : 3 bananes bien mûres 100g miel liquide 100g pépites...

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Crèmes brulées au citron

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Par Rolly

Je suis fan de mon chalumeau, ça me permet de me lancer dans de nouvelles réalisations, notamment des crèmes brulées et au citron cette fois-ci :) Recette qui provient du blog de ma soeur Le cahier gourmand de Sophie ! Pour 4 personnes : 25 cl de lait...

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Cupcakes de Pâques mouton, banane chocolat

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Par Rolly

Une recette de muffins gourmands banane chocolat qui est parfaite pour réaliser ces cupcakes de Pâques mouton ! Pour 6 : 3 petites bananes bien mûres 50g beurre mou 35g cassonade 1 oeuf 100g farine 1cc levure chimique 15g cacao non sucré 1 pincée de sel...

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Tarte amandine aux poires

Tartes sucrées, Tarte, poire, amandine, amande, dessert, pate sablee

Par Rolly

Ma mère c'est la reine des tartes !!! lol Non vraiment, elle fait une très bonne pâte sablée et du coup je préfère la laisser préparer les tartes, cette fois elle a craqué pour la tarte amandine aux poires, un délice ! Pour 6 : 1 pâte sablée maison (voir...

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Linguine, sauce bolognaise végétarienne aux lentilles

Healthy, Végétarien, linguine, bolognaise, Sauce, Pasta et Risotto, lentille

Par Rolly

Une recette de linguine, sauce bolognaise végétarienne aux lentilles largement inspirée d'une recette du dernier Slowly Veggie. C'est impressionnant la ressemblance avec une vraie bolognaise ! Pour 4 : 1 courgette 1 échalote 1cs ail haché 1 poivron rouge...

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Galettes végétariennes healthy aux graines de chia et persil

Végétarien, Healthy, galettes, graines, chia, herbe fraiche, persil, pomme de terre

Par Rolly

Recette du dernier vital food, voici les galettes végétariennes healthy aux graines de chia et persil ! Pour une dizaine de galettes : 4cs graines de chia 1 tasse d'eau 2 pommes de terre de taille moyenne 1 bouquet de persil 30g fromage râpé 2cs huile...

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Tarte au citron revisitée verrine

Citron, dessert, revisite, Tarte, tarte au citron, meringue, verrine, sable, breton

Par Rolly

Une petite merveille cette tarte au citron revisitée en verrine, un bon équilibre du sucre et de l'acidité, je suis contente ! Pour 4 : 6 sablés bretons 2 gros citrons 3 oeufs 100g sucre 60g beurre doux Pour la meringue : 1 blanc d'oeuf et 50g de sucre...

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