Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Un gratin très réconfortant et bien gourmand : le gratin de pâtes courgette, tomate et fromage Saint-Marcelin. Pour 4-6 : 300g torti ou macaronis ou penne... 3cs crème fraiche épaisse 20cl coulis de tomates 2cs concentré de tomates 1 courgette 2 tomates...
Lire la suiteSi si ils sont plutôt healthy mes muffins banane Nutella ! Pour 4 : 2 bananes bien mûres 30g sucre 4 oeufs 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 4cc nutella Ecrasez les bananes avec le sucre. Incorporez les oeufs battus en omelette. Ajoutez la farine...
Lire la suiteLes lasagnes j'adore ça, on a craqué pour cette version courgette chèvre ! Pour 4-6 : 3 courgettes 150g chèvre frais 200g chèvre demi-sec (bûche de chèvre) Feuilles de lasagnes fraiches 1 oignon 3 cs huile d'olive 2cs crème fraiche épaisse Thym, sel,...
Lire la suitePour terminer le repas sur une note fraîche et acidulée, optez pour ce tiramisu citron framboise ! Pour 6 : 250g mascarpone 3 oeufs 40g sucre 2 citrons Biscuits cuillères 250g framboises fraîches Sucre glace Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les...
Lire la suiteUne petite salade pour l'été qui change de l'ordinaire : la salade de millet aux crudités et menthe fraiche ! Pour 6 : 250g millet cuit (magasin bio) 1 concombre 1 botte de radis 1 échalote 1 botte de menthe fraiche 3cs huile d'olive 1cs jus de citron...
Lire la suiteUne vraie bombe calorique mais c'est tellement bon, voici le pudding au chocolat d'Alexis ! Pour 6 : 6 grandes tranches de pain brioché coupées en 4 triangles 150g chocolat noir, de qualité supérieure 40cl crème fleurette 100g sucre 75g beurre salé 3...
Lire la suiteUn classique que l'on a apprecié à la maison : la tarte saumon fumé et fondue de poireaux. Pour 6 : 1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 3cs crème liquide 3 poireaux Une grosse noix de beurre 5cl vin blanc sec Poivre Epluchez et émincez les poireaux....
Lire la suiteCes petits cookies healthy chocolat noisette ont eu beaucoup de succès au travail :) Pour une dizaine de cookies : 100g chocolat noir à cuire + 50g 2cs purée d'amandes complètes 1 oeuf 50g sucre 50g farine 1/2 sachet levure chimique 1 pincée de sel Noisettes...
Lire la suiteUne recette fraiche et estivale, elle était excellente cette salade de fèves, poivrons grillés, tomates et féta. Pour 2 : Environ 200g de fèves surgelées 1 belle tomate 1 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2cs huile d'olive Féta 1cs vinaigre balsamique,...
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