Entremet pistache, verveine et pêches

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Par Rolly

Des amis ont eu la très bonne idée de m'offrir un abonnement à Le Chef en Box donc je reçois chaque mois une box avec une recette de pâtisserie, les ingrédients et le matériel pour la réaliser, c'est génial ! Pour le mois de juillet, nous nous sommes...

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Bo Bun végétarien

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Par Rolly

Le Bo Bun se compose de nouilles (vermicelles de riz), de légumes, de viande (ou pas...), le tout assaisonné avec une sauce soja-sésame ! Un plat complet et savoureux, mon Bo Bun est végétarien. Pour 4 : 1 paquet de vermicelles de riz 4 steaks de soja...

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Cheesecake vegan au citron

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Par Rolly

On remplace le Philadelphia et les œufs par du tofu soyeux et le tour est joué, on obtient un dessert léger, frais et vegan ! Pour mon cheesecake vegan au citron, il vous faut : (J'ai fait 5 verrines) Une dizaine de biscuits spéculos 5 dattes moelleuses...

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Cake courgette vache qui rit de Jennifer

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Par Rolly

Je partage avec vous la recette d'une copine car elle a eu beaucoup de succès lors d'un apéritif, j'ai adoré ! Pour un cake : 2 courgettes moyennes fermes 8 portions de vache qui rit 3 oeufs 15cl lait 10cl huile de tournesol 160g farine 1 sachet de levure...

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Tartines figue, chèvre et miel

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Par Rolly

Un incontournable ici, on adore ces tartines figue, chèvre et miel. Monsieur ajoute du jambon cru ! Il vous faut pour 6 tartines : Un chèvre frais petit Billy 6 tranches de pain 5 figues fraiches 12 rondelles de bûche de chèvre 3cc miel Poivre Lavez et...

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Flan chocolat brownie de Damien

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Par Rolly

Avec Damien, la gourmandise n'a pas de limite et il s'est inspiré de mon flan au pain d'épices (recette déjà sur le blog) pour créer ce flan chocolat brownie. Pour 8 : 285g brownie aux pépites de chocolat Brossard 35cl lait 3 œufs 70g chocolat noir 70%...

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Croque monsieur végétarien aux légumes d'été et chèvre

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Par Rolly

Le meilleur croque monsieur que j'ai pu manger, c'était tellement bon !! Voici ma recette du croque monsieur végétarien aux légumes d'été et chèvre. Pour un croque : 2 tranches de pain de mie complet 1cs fromage frais (Mère Loïc) 1cc pesto vert 2 tranches...

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Brioches suisses chocolat noisette

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Par Rolly

Ma mère c'est vraiment la reine de la brioche, ce n'est plus à prouver ! On a adoré ces brioches suisses chocolat noisette. Pour la pâte : 6cl lait tiède 10g levure boulangère 1 jaune d'oeuf 50g crème fraiche épaisse 150g farine 50g poudre de noisettes...

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