Madeleines aux pépites de chocolat

madeleine, chocolat, pepites, gouter

Par Rolly

Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles sont comme ça mes madeleines aux pépites de chocolat ! Pour une vingtaine de madeleines : 130g beurre demi-sel 100g sucre 1 sachet sucre vanillé 2 oeufs 130g farine 1/2 sachet levure chimique...

Lire la suite

Parmentier de potiron et lentilles

potiron, parmentier, lentille, Vegetarien, puree, plat, legumes, automne

Par Rolly

On s'est régalés avec ce parmentier de potiron et lentilles, un plat complet et de saison ! Pour 4 : 600g potiron épluché 3 pommes de terre à purée 2 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 20cl coulis de tomates 100g lentilles vertes non cuites Une noisette...

Lire la suite

Gaufres de Cyril Lignac

gaufre, cyril lignac, gouter, waffle

Par Rolly

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, on craque pour les gaufres de Cyril Lignac ! Pour 4 : 2 oeufs 250g farine 1 sachet levure chimique 45g sucre 50cl lait 50g beurre demi-sel Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Incorporez les...

Lire la suite

Tartiflette végétarienne

tartiflette, Vegetarien, vegetarienne, reblochon, tofu, tofu fume, savoyard

Par Rolly

Eh oui une tartiflette végétarienne c'est possible en remplaçant les lardons par du tofu fumé. Pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles moyennes 100g tofu fumé 2 oignons 1cs huile d'olive 20g beurre demi-sel 220g reblochon fermier 20cl crème liquide Sel,...

Lire la suite

Brioche aux poires façon Bourdaloue

brioche, poire, bourdaloue, amande

Par Rolly

Encore une recette de Maman, la reine de la brioche ! Cette fois elle nous a régalé avec cette brioche aux poires façon Bourdaloue. Pour la pâte : 6cl lait tiède 7g levure fraîche boulangère 1 jaune d'oeuf 25g crème fraîche épaisse 1/2 gousse de vanille...

Lire la suite

Curry de légumes d'automne au lait de coco

curry, legumes, potimarron, pomme de terre, petits pois, lait de coco, tomate, Vegetarien

Par Rolly

Un plat bien réconfortant pour les soirées fraîches : le curry de légumes d'automne au lait de coco ! Pour 4-6 : 6 pommes de terre 1/2 potimarron 1 courgette 1 grosse boîte de tomates entières pelée Une belle poignée de petits pois surgelés 20cl lait...

Lire la suite

Marbré potiron chocolat

Chocolat, potiron, automne, gateau, cake, marbré, gouter, orange, halloween

Par Rolly

Délicieusement de saison, vous allez vous régaler avec ce marbré potiron chocolat ! Pour 8 : 3 oeufs 12cl sirop d'érable ou miel 100g chocolat noir à cuire 150g potiron épluché 40g beurre fondu 100g farine Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le...

Lire la suite

Pizza saumon fumé, chèvre et poireaux

pizza, legumes, saumon, saumon fume, chevre, comte, pate a pizza

Par Rolly

On s'est vraiment régalés avec cette pizza saumon fumé et poireaux la pâte est faite maison, elle a bien gonflé, un régal ! Pour 4-6 : Pour la pâte : 250g farine 3cs huile d'olive 1cc rase de sel 1 sachet de levure boulangère 15cl eau tiède 2 poireaux...

Lire la suite

Muffins aux pépites de chocolat

muffins, chocolat, pepites de chocolat, moelleux, gouter, gros muffins, muffins aux pepites, pepites chunks

Par Rolly

Le chéri est passé en cuisine pour préparer un goûter gourmand avec ces gros muffins aux pépites de chocolat. Pour 6 gros muffins aux pépites de chocolat : 1 oeuf 250g farine 1 sachet levure chimique 1 sachet de pépites Chunks 100g sucre 1 sachet sucre...

Lire la suite